Mandarin és klementin: a különbség magyarázható
A klementin és a mandarin egészséges. A nagy hasonlóság ellenére a gyümölcsök különböznek. Azok, akik kedvelik édes és mag nélküli, előnyösebbek ezek közül.
Télen visszatérnek az üzletekbe: klementin és mandarin. Akár salátákban, süteményekben, desszertekben, akár hamarosan adventi és karácsonyi tányérokon - a gyümölcs sokféleképpen felhasználható. Még akkor is, ha a két gyümölcs nagyon hasonló, vannak kisebb különbségek.
Klementin és mandarin közötti különbség
Klementin a Földközi-tengerből származnak, és egy mandarin és egy narancs keresztezését jelentik. Kicsit vastagabb héjúak, és hűvös helyen tárolva akár két hónapig is eltarthatók. Ezenkívül édesebbek és többnyire mag nélküliak, mint a mandarinok, ahogy Benjamin Dill, az augsburgi KKH szervizcsapatból elmondja.
Bizonyos helyeken a klementin bőre még mindig zöld lehet - de habozás nélkül még meg lehet enni. "A zöld foltok az érési folyamat során keletkeznek" - mondja Dill. "Ha a betakarítás előtti éjszakák enyheek, a bőr részben zöld marad."
Mandarinok A klementinekkel ellentétben csak egy-két hétig tartanak. Kevésbé édesek, de aromásabbak és könnyebben hámozhatók.
Mandarinok és klementinek egészségesek: Télen C-vitamin-beszállítók
Mindkét gyümölcs természetesen egészséges. „Napi négy klementin vagy mandarin fedezi már a napi szükségletet C vitamin- Mondja Benjamin Dill. Aki attól tart, hogy ez a mennyiség túl sok lehet, megnyugodhat: a cellulóz 85 százaléka vízből áll, és alig tartalmaz kalóriát. A narancssárga színű gyümölcs ezért alkalmas édes és egészséges harapnivalók közé. Testünknek különösen télen szüksége van C-vitaminra, amely erősíti az immunrendszert.
A C-vitamint egyébként a gyümölcs fehér héja is tartalmazza, amelyet sok fogyasztó olyan fáradságosan szakít le.
Mivel származási országukban mind a klementineket, mind a mandarint gyakran peszticidekkel, azaz peszticidekkel kezelik, fogyasztás előtt forrón kell lemosni őket, amint azt az augsburgi KKH javasolja. Ily módon elkerülhető a peszticidek felszívódása, amelyek egyébként a gyümölcs hámozásakor átkerülhetnek a pépbe. (AZ)
A szerkesztő megjegyzése: Ez a cikk online archívumunk hozzájárulása.
- A mandarin és a klementin egészséges különbség
- A szénhidrátok egészségesek és hosszabb ideig tartanak - vélik az egészségügyi kutatók
- Áfonya A kis egészségügyi csodák annyira egészségesek
- Áfonya Ilyen egészséges a helyi szuper gyümölcs
- Áfonya Ilyen egészséges a helyi szuper gyümölcs