Adna gyermekének sütit reggelire? Valószínűleg már az vagy

Egészségügyi videó: JayJay Jackpot: Sikeresen hülye! | SAT.1 reggeli televízió (2020 november).

Gyermekének kedvenc itala évente akár 10 font cukrot is adhat - állítja egy új egészségügyi jelentés.

sütit

A központi tézisek:

A legmagasabb cukortartalmat a kifejezetten gyermekek számára forgalmazott gabonában találták.

98 gabona esetében egyetlen adag meghaladta az American Heart Association által ajánlott napi cukorhatárt a gyermekek számára.

az ötödik legmagasabb hozzáadott cukorforrás a 8 év alatti gyermekek étrendjében.

A washingtoni székhelyű amerikai reggeli gabonafélék jóval többet tartalmaznak, mint azt a szakértők javasolják - derül ki a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) csütörtökön közzétett jelentéséből. Valójában sokan annyi cukrot csomagolnak, hogy az a gyermek, aki napi átlagos adag tipikus gyermeki gabonafélét fogyaszt, évente több mint 10 font cukrot fogyaszt el pusztán ebből a forrásból.

A legmagasabb cukortartalmat kifejezetten a gyermekek számára forgalmazott szemekben találták - azokban, amelyek rajzfilmfigurákkal vannak csomagolva, amelyek vonzóak a gyerekekre. Még aggasztóbb, bár a cukoráradat egyértelműen hozzájárul az ország elhízási járványához, a gabonatermelők és a szabályozók nem sokat tesznek a probléma kezelésére - derül ki a tanulmányból, amely szintén átértékelte a népszerű, 2011-ben felülvizsgált 84 népszerű gabonafélékből álló mintát. Míg egyes gyártók 11 ilyen gabonafélék cukorszintjét csökkentették, a túlnyomó többség még mindig egészségtelen mennyiségű cukrot tartalmazott (adagonként átlagosan két teáskanál), és a listán szereplő tíz édesített gabonafélék egyike sem tett minden lépést a cukorszint csökkentésére.

Az EGK-jelentés több mint 1500 gabonatípust érintett, köztük 181-et a gyermekek számára. Az eredmények között:

  • Minden gyermek számára eladott gabona hozzáadott cukrot tartalmaz.
  • A gyermek gabonafélék átlagosan több mint 40 százalékkal több cukrot tartalmaznak, mint a felnőtt gabonafélék termékei.
  • 98 gabona esetében egyetlen adag meghaladta az American Heart Association gyermekeknek ajánlott napi cukorhatárát.
  • Kelloggs Honey Smacks, Malt 'Meal Golden Puffs és Post Golden Crisp voltak a legaranyosabb bűnösök.
  • A 13 magas cukortartalmú gyermek gabonaféléből tizenegy megtévesztő állítással rendelkezik (például "jó rost"), amelyek arra utalnak, hogy a termékek egészségesek.
  • Az FDA élelmiszerfogyasztási adatainak elemzése szerint a hideg gabonafélék 97 százaléka irreálisan kis adagokról számol be, amelyek miatt az emberek alábecsülhetik, hogy mennyi cukrot kapnak.

Mit kell tudni a szülőknek

A közelmúltban az élelmiszer-gyártók nagy erőfeszítéseket tettek a gabonafélék egészségi profiljának javítására azáltal, hogy több teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak, így a szülők elhihetik, hogy egészségesen táplálják gyermekeiket - bár a valóságban az élelmiszerek cukortartalma égig érhet. A reggeliző gabonafélék az ötödik legmagasabb cukorforrás a 8 év alatti gyermekek étrendjében, akik cukros italok, sütik, cukorkák és fagylaltok mögött állnak - és figyelmen kívül hagyhatják azokat a szülőket, akik az egészséges étrend részeként mindennap reggelizésre ösztönzik gyermekeiket. A szülők számára jobb lehetőségek közé tartozik az elülső reggeli, a gyermekek számára friss gyümölcs, cukrozatlan forró gabonafélék vagy más teljes ételek hozzáadása cukor nélkül, az EWG áttekintése szerint.

Óvatosan azonban a gabonafélék is egészséges részei lehetnek gyermeke étrendjének. Élelmiszerbolt vásárlásakor fokozott figyelmet fordítson az élelmiszerek címkéire, és különös figyelmet fordítson azokra az ételekre, amelyeken a gyermekek vonzására szolgál a visszajelző, rajzfilmszerű csomagolás. Ellenőrizze az egy adag cukor grammját - az EWG legfeljebb egy teáskanál (4 gramm) adagonként ajánlja -, valamint a megadott adagméretet, mivel gyermeke egyszerre több adagot is elfogyaszthat.

"Mindig nézze meg az összetevők listáját, és ha az első összetevő a cukor, tegye vissza a dobozt a polcra" - mondja Frances Larman-Roth, RDN táplálkozási szakértő és szerző. Figyelmeztet arra is: "Nem csak a gyerekek gabonapelyhei édesülnek erősen - sok" felnőtt "gabonafélék adagonként 14-16 gramm cukrot tartalmaznak - annak a fele, amit egy nap el kellene kapnia!"

Ne felejtsen el mindent perspektívában tartani - jegyzi meg Larmanan-Roth. "Ha valóban alacsony cukortartalmú gabonafélét választasz, de rengeteg más cukorforrást adsz a gyerekeidnek az étrendjükben, akkor legyőzöd a célt." Tehát mindenképpen ellenőrizze más termékek cukortartalmát - mind Ön, mind a gyermekei -, beleértve a harapnivalókat, fagyasztott ételeket és salátaönteteket, mielőtt felvenné őket a kosárba.