Cukkini - minden, amit tudnia kell az elkészítésről és a tárolásról

A betakarítástól a tárolásig, a tökéletes cukkini receptig

A cukkini egész évben a tökcsalád legnépszerűbb utódai lettek. Sokoldalúak és gyorsan elkészíthetők. Összegyűjtöttünk néhány érdekes tényt a cukkiniről és a receptekről itt.

A cukkini egyszerű elkészítése

A cukkini elkészítése gyerekjáték. Egyszerűen mossa meg, vágja le a szárat és a virágalapot, és kész!

Készítsük elő a cukkinit

A cukkini elkészítési lehetőségei különösen változatosak. Vágja a cukkinit szeletekre, csíkokra vagy kockákra és dinsztelje, pirítsa meg, forralja vagy grillezze. A cukkinit különösen könnyű finomítani sóval, borssal és friss fűszernövényekkel. Tipp: Ne fűszerezd túlzottan a cukkinit, különben elfeded a kis tök növény finom ízét.

Mi illik a cukkinihez?

A cukkini nagyon alkalmazkodó, harmonizál, ezért bármilyen zöldséggel együtt fogyasztható, például burgonyával, rizzsel, tésztával, hússal, halzal, tofuval, fetával és még sok mással. Akár zöldséges rakottként, akár finom köretként, akár vegán zöldséges palacsintaként, a cukkini igazi csodatehetség, és csak ízlik.

Hogyan tárolhatom rendesen a cukkinit?

Szobahőmérsékleten a gyümölcsök 2-3 napig, a hűtőszekrény zöldségrekeszében akár egy hétig is frissek maradnak. A hűvös pince szintén remek tárolóhely. A cukkini magas víztartalma miatt nem alkalmas fagyasztásra, de pácoláshoz kiválóan alkalmas.

Mit tegyek az összes cukkinival, ha nagy a betakarítás?

Július és október között az otthoni kertben különösen nagy a cukkiniszüret, főleg meleg, párás időben. Használja a nagy termést a konyhából származó ajándékba, és boldoggá tegye családját és barátait. Az olyan receptek, mint a cukkini-paprikás saláta vagy a pohár curry-cukkini, megtalálhatók a szemközti receptgyűjteményben vagy a tegutnál. - receptoldal.

tegut ... reméli, hogy jól érzi magát a böngészés és az élvezet.