Kölner Stadt-Anzeiger Aktuális hírek Kölnből és a világ minden tájáról

Bejelentkezés itt

Személyes adatok megtekintése és szerkesztése

A hírlevél beállításainak áttekintése

Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)

Még nincs fiókja? Regisztráljon itt

Az Ön személyes területe

Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés

PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá

Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket

Kérjük, aktiválja fiókját

profil

Személyes adatok megtekintése és szerkesztése

Hírlevél

A hírlevél beállításainak áttekintése

Feliratkozás kezelése

Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)

Corona Kölnben: Pénteken ismét növekszik az incidencia - Újabb halál

Élelmiszer - vagy gyógyszer?

IRENE MEICHSNER-től

Az állati hizlalás hormonjairól folytatott vitának jelentős hagyománya van.

A mesterséges hormonok listája hosszú, és a lehetséges alkalmazások széles körűek. A hatásaival való visszaélés kísértése pedig mindig is nagy volt. A sertés takarmányában mára megjelent medroxi-progeszteron-acetát (MPA) kezdetben normális, ha már nem használt gyógyszer.

Az orvosok különböző célokat követnek: a fogamzásgátlás mellett a menopauzás tünetek, a menstruációs rendellenességek és egyéb olyan betegségek kezelése is, amelyekben a hormonok szerepet játszanak.

De az "anabolikus" is, vagyis: a mesterséges hormonok testtömegnövelő hatása ismeretes az emberi orvoslás számára. Az orvosok kihasználják az MPA eufórikus és étvágygerjesztő hatásait, például daganatos betegeknél. Vagy amikor megpróbálja ellensúlyozni az AIDS-es betegek fogyását.

Az állatokra gyakorolt hatás hasonló: még a postagalambokat is kezelhetjük MPA-val - akár a tojásrakás megakadályozása, akár az energia-anyagcseréjük fokozása érdekében, amit még a postagalambász sem tud büntetlenül megtenni, mert a medroxi-progeszteron-acetát doppingnak minősül a postagalambokban.

1989 eleje óta Európa-szerte betiltották a hormonális növekedésserkentőket a mezőgazdasági állattenyésztésben. Hat anyagot neveznek meg, köztük a „17-béta-ösztradiolt”, amely hosszú ideig a legelterjedtebb volt, de a progeszteront is, annak összes származékával együtt. A tilalom körüli vita a mai napig nem ért véget, mert kezdettől fogva nemcsak egészséggel, hanem jelentős kereskedelempolitikai dimenziókkal is rendelkezett, mert a hormon tilalmat minden harmadik országból származó behozatalra is kiadták. Néhány harmadik ország, különösen az USA és Kanada, megtámadta az EU tilalmát. A veszekedés évekig húzódott; különösen az Egyesült Államok a kereskedelmi háborúhoz hasonló tarifákkal próbált nyomást gyakorolni.

1997-ben az ellenfelek látszólag győztek. A Kereskedelmi Világszervezet (WTO) egy külön csoportja arra a következtetésre jutott, hogy az európai hormontilalom sértené az "egészségügyi és növény-egészségügyi intézkedések alkalmazásáról" szóló WTO-megállapodást. De az EU sem adta fel. Fellebbezett. És megbízta az EU Bizottságának tudományos bizottságát, az SCVPH-t, amely a "közegészségügygel kapcsolatos állat-egészségügyi kérdésekért" felel, és részletesebben megvizsgálja a hormonmaradványok, különösen a marhahús és a marhahústermékek emberi egészségre gyakorolt kockázatát.

Az SCVPH háromszor jutott arra a következtetésre, hogy a hat vizsgált hormon egyikének sem határozható meg megengedett napi dózisa. Különösen széles körű bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a "17-béta-ösztradiol" rákkeltő és rákkeltő kategóriába sorolható - anélkül, hogy eddig kvantitatív kockázatértékelés lehetséges volna.

Ezenkívül kevésbé aggódnak a hormonokkal szennyezett hús egyszeri fogyasztásának következményei, mint az SCVPH szerint „akár alacsony hormonadagok folyamatos napi bevitelének lehetséges következményei a teljes lakosság körében, beleértve azokat az életszakaszokat is, amelyekben az emberek különösen érzékenyek a hormonokra - mint az anyaméhben lévő embrió vagy a pubertás előtti gyermekek ”. Ennek fényében az EU Bizottság 2000 májusában javaslatot tett legalább a „17-béta-ösztradiol” tilalmára a haszonállatokban, amelyet az ez év áprilisi jelentése kifejezetten megismételt. A másik öt hormon tekintetében a tilalmat mindaddig fenn kell tartani, amíg átfogóbb ismereteket nem szereznek. Következtetés: Mindezek az anyagok csak terápiás és tenyésztéstechnikai célokra, egyértelműen meghatározott feltételek mellett engedélyezettek - és nincs helyük a szarvasmarha- és sertéstakarmányban.