Bőséges fehérjés palacsinta
Fehérje túrós palacsinta
A túrós fehérjés palacsinták nagyszerű alternatívát jelentenek a szokásos burgonyás palacsintákhoz vagy a svájci röstihez. A fehérje palacsinta könnyű, emészthető, ropogós és mégis lédús, és melegen és hidegen egyaránt kiváló ízű.
Hozzávalók 12 palacsintához
200 g finomra reszelt sárgarépa 200 g petrezselyemgyökér finomra reszelve 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 250 g túró | 2 tojás | 4 evőkanál zabkorpa | 10 g apróra vágott vad fokhagyma 1 evőkanál petrezselyem vagy koriander apróra vágva | 1/2 teáskanál majoránna dörzsölve | 1/2 teáskanál mustár | Só és bors | kb 2 kanál olaj sütéshez
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk 10 percig duzzadni.
- Keverjük össze újra, és formáljunk 12 palacsintát a keverékből.
- Fokozatosan melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és süssük meg benne a palacsintákat.
- Minden palacsintát mindkét oldalán közepes lángon 3-4 perc alatt megsütünk.
- Rendezzük, tálaljuk és élvezzük a palacsinta hash barnákat.
Tipp: Alternatív megoldásként elkészítheti ezeket a palacsintákat reszelt céklával és egy kis tormával. Ez a kombináció jóízű egy salátán, de jól passzol egy finom zöldséges pörkölthez vagy egy gombára szeletelt húshoz is.
További egészséges palacsinta receptek:
- Fehérje túrós palacsinta áfonyával - alacsony szénhidráttartalmú fehérje palacsinta recept
- Új; bolygó egészségügyi táplálék; kiadja az élelmiszeripart
- Gyümölcslé gyors kezdő; s Útmutató EAT SMARTER
- Papaya étkezése Egzotikus gyümölcskészítés
- Spárga hámozása Ez így működik, és ezt be kell tartani a szolgálatban