Füge carpaccio ricottával - az "enni és inni - minden nap" recept

enni és inni - minden nap

Füge carpaccio ricottával

2020. október 8. - 12:24.

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Romantikus vacsora - a szerelem gyomron megy át: az előétel

Feta carpaccio ricottával a Meta Hiltebrand cégtől

Közvetítés 2020. október 21-én: "Romantikus vacsora - a szerelem gyomron megy keresztül" - a teljes adást itt nézheti meg a TV-n: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -tag-17337

Elkészítési idő: 20 perc

összetevők 4 fő részére

150 g ricotta
6 füge (egyenként 50 g)
6 evőkanál méz
2 evőkanál citromlé
50 g fenyőmag
cukor
só

készítmény

A ricottát szűrőn szűrjük le.
Mossa meg a fügeit és vágja vékony szeletekre. Rendezze a szeleteket egy nagy tányérra, kissé átfedve őket.
Két teáskanál segítségével formázzon kis gombócokat a ricottából, és terítse szét a füge felett.
Melegítsünk mézet citromlével egy serpenyőben, és rövid ideig forraljuk fel.
Egy másik serpenyőben megszórjuk a fenyőmagot kevés cukorral, és aranybarnára karamellizáljuk.
Csepegtesse a citrommézet a fügefa carpaccio-val, szórja meg kevés sóval, ha úgy tetszik, és szórja meg fenyőmaggal.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!