Sörteszt - Neuzeller Kloster-Bräu Kirsch sör

Sörfőzde:

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH/Neuzelle

Eredet:

Tesztelve:

Tesztobjektum:

Sör típusa:

Alkoholtartalom:

Hozzávalók:

Bock sör (víz, árpamaláta, komló), meggylé, invertcukorszirup

Szín:

Habfej:

Szag:

kissé meggyszerű

Íz:

gyümölcsös, savanyú, cseresznyés és pezsgő, hosszú felületű

Egyéb:

A 2005-ös és 2011-es teszt sör 4,8 térfogatszázalékos volt. alkohol!

Következtetés:

Értékelés: 04/04/2005: Német meggy sör. Szerintem ez jó, mert többségük Belgiumból származik. Tehát ez a Neuzelle-től. Ez a sörfőzde nagyszámú sört állít elő, beleértve ezt a gyümölcsös képviselőt is. Ennek a vegyes italnak az ötöde cseresznye leve. Ennek megfelelően néz ki. Gazdag vörös, könnyű fejjel és finom gyümölcsillattal. Ízét tekintve az első korty kissé kerek. De ennek oka lehet a bodza leve. A maláta ízletes és megnyugtatja az elejét. A cél viszonylag hosszú, a gyümölcsösség önmagában nem rossz. Nem rossz, ez a gyümölcssör. Sajnos a kezdet kissé dohos, különben egy frissítő sör Neuzelle-től. 10 pontból 7.

Áttekintés 2011.11.27.: A neuzelle-i kolostor sörfőzdéjének sörmestere nyilván ezen az oldalon olvassa a sörteszteket. Mert az utolsó tesztben elítéltem a bodza levét, és ma még egy üveg "Kirsch sör" van előttem, és mit olvasok az összetevők listáján? Legalább nincs több bodzalé. Coool:-) Akkor ennek a 4,8% -os gyümölcssörnek még jobban kell teljesítenie, mint 2005-ben. De ezt egy pillanat múlva megtudjuk. Csak öntsük ezt a Neuzeller sört. Enyhén élesztő-felhős vörös látható. Az élesztő már bejelentette a "Természetes" címkét. Ízét tekintve kezdetben édes. Van egy meglehetősen intenzív gyümölcsösség is, de a cukor egyértelműen meghatározza az alaphangot. Ezáltal a cseresznye nincs annyira jelen, mint amire emlékeztem. A következő korty enyhén savanyúvá teszi, de csak két-három másodpercig, majd ismét édes lesz. Alig veszel észre valamit a komlóról, a fűszerességnek csak nagyon finom hatása van. De azt is el kell mondanom, hogy az elkövetkező kortyok egyre jobbak lesznek. A kezdeti íz nagyszerű. Ha ez egy kicsit hosszabb lenne, akkor ez a sör először aspiráns lenne. Mégis nagyon finom. És a mustolásnak nyoma sincs. 10 pontból 8.

Értékelés 2017.08.05: Az almasör után most itt, a berlini sörmérföldön teszteljük a "Werderaner Kirschbier" -t, amelyet "igazi" Neuzeller Kloster-Bräu Kirsch sörnek hívnak. Szerintem nem olyan szép, hogy a több százezer vendégnek nem mondanak igazat. De hát legyen. Ezzel a sörrel a cseresznyét hozzáadják a vízforralóhoz. Azt mondja itt a pult mögött ülő ember, remélni akarom, hogy legalább ez igaz. Mindenesetre enyhén meggyszagú. Az első korty kellemes, friss és gyümölcsös, tiszta savasság mellett a cseresznye is. Olyan, mint egy limonádé. Nagyon frissítő. A sör nem túl édes, és ami a legfontosabb: íze nem túl mesterséges. A harmadik harmadtól kezdve kissé fűszeresebb aromák jelentkeznek. Igen, igen, ez a sör jó! Így ezúttal is 10 a 10-ből.

Értékelés:

kérem kattintson

Kérjük, vegye figyelembe, hogy véleményét csak rövid vizsgálat után aktiváljuk!

A sörbarátok számára a megjelenés, rubinvörös sör, habfejű, sötét rózsaszínű színben, éppúgy megszokja, mint azt, hogy cseresznye levet öntöttek bele. De az illata kezdetben egy malátás, gyümölcsös sör irányába mutat. A frissítő kezdeti ízben természetesen az édes gyümölcsaromák dominálnak. A cseresznye itt egyértelműen megkóstolható. A kellemes fűszeresség, a finom keserűség biztosítja, hogy az egész ne legyen túl édes, és igazán érdekessé teszi ezt a sört. A cucc minden kortyon jobban ízlik. Az üveg pillanatok alatt üres - fantasztikus szomjoltó.

Ezt a cseresznyesört csapoltan ajánlom, a palackból is nagyon jó íze van, de a hordó és az üveg között világok vannak. Csodálatos, ez a sör a helyi üdülőkocsmában a mecklenburgi tóvidéken egy nyári séta után. Véleményem szerint 7-8 pont a palackból, 9-10 pont a hordóból.