A 12 legbizarabb sörtípus

Még az ókori egyiptomiak is főztek sört vízből és kenyérből, a rómaiak meglehetősen vonakodva itták a „barbár” árpa levét, de a sör a középkor óta virágzik. Ma Németországban ez a legszélesebb körben elfogyasztott alkoholos ital, és lehetőleg tiszta. Bárki, aki mészízű árpalevet rendel, gyorsan elmosolyodik, mint egy lány sörivója. De ha megnézzük a nemzetközi ízkísérleteket, akkor a sörben egy kis csipetnyi citruslé még semmi.

Tartalomjegyzék

Minden banán
Éles szövet
Bölkstoff
Árpa juice koffeinnel
Egy sör élvezni
Folyékony pizza
Kérem, kérem
Nagyon köszönöm a virágokat
Boldog Mindenszenteket
Sör, mint a sushi
Görögdinnye csobbanással
Desszert sör

1. Minden banán

Sör banánnal? Minden ember angolja erre jár. És az árpa lé társadalmilag is elfogadható, mert csak a tisztességes kereskedelem gyümölcsét használják. A brit Wells and Young’s sörfőzde több díjat is elnyert a sajátos alkotásért.

2. Éles szövet

A mészszeletet az üveg nyakán át szorítani a 90-es évek elején már nehéz volt a mexikói Corona sör számára. 2009 óta a Cerveceria Mexicana sörfőzde valami sokkal pikánsabb sört kínál: A Cave Creek Chili sörben van egy chilis paprika. Hogy elfogyasztod-e őket a sör elfogyasztása után, rajtad múlik.

3. Bölkstoff

A komikus alak sörét a Flensburg sörfőzde főzi. Werner képregényproll-nak az 1980-as évek óta vannak esküvői, de még mindig van hűséges rajongói közössége, aki még mindig szereti kedvenc sörét, Bölkstoff néven. Szintén a „Duff” -val, Homer Simpson kedvenc sörével, a „The Simpsons” tévésorozattal, egy kitalált márkából igazi sör lett.

4. Árpa leve koffeinnel

Japánban az emberek kreatívak is, ha sörről van szó. Ott a Kiuchi sörfőzde létrehozott egy espresso ízű vaskos tésztát. De nem nyugodtak azon a babéron, amelyet a sör hozott és folytatott, többek között vörös rizzsel és gyömbérsörrel.

5. Élvezendő sör

A Valentin-napon született csokoládé sör ötlete szintén Japánból származik. Ahhoz, hogy a szerelmesek édes estét nyújtsanak, a Miyashita Sake Sörgyár fehércsokoládét kevert világos sörhöz és étcsokoládét sötét sörhöz. Az alkotás nem tűnik annyira egzotikusnak: a belgák régóta imádják helyi Floris csokoládé sörüket.

6. Folyékony pizza

Mamma Mia, pizza ízű sörnek kell lennie? Az amerikai Tom Seefurth azt mondta: Igen! 2006-ban pedig egy olyan ital után kutatva, amely tökéletesen passzolna az olasz specialitáshoz, megalkotta Mamma Mia Pizza sörét. Már sejtette: A paradicsom és a fokhagyma szerepet játszik a sörkészítésben.

7. Kérem, kérem

Nemcsak a sörfőzők találnak furcsa ötleteket. Miközben azon gondolkodott, hogy mit kezdjen a felesleges tejével, egy japán tejtermelő felvetette a sör és a tej készítésének gondolatát. Más országok sörfőzdéi, például az Amerikai Balkezes Sörfőzde is megbarátkozott ezzel.

8. Köszönöm a virágokat

A "lányi sör" teljesen új jelentést nyer: a kanadai Dieu du Ciel sörfőzde árpalevet főz, és virágokkal körülvett fiatal nő képével díszíti a címkéket. A "Rosée d’Hibiscus" az ital neve vonzóan finom barack hangnemben.

9. Boldog Halloween-t

Az amerikaiak imádják a horror fesztivált, ami a sütőtökről szól, ezért logikus, hogy a szellemparádéhoz egy tök sör is tartozik. A tök sört szegfűszeggel, fahéjjal és szerecsendióval kerekítjük.

10. Sör, mint a sushi

Miért ne működhetne a sör mellett, ami jól megy a sushihoz? A skót Kelpie Seaweed Ale hínárral készül. A William Bros. Sörfőzde szintén kanállal és kanállal készített sört kínál.

11. Görögdinnye kötőjellel

A San Francisco-i 21. módosító sörfőzde görögdinnye levével készült sör tiszta nyári csemege. A friss dinnye lé hozzáadásával készült sör neve "Pokol vagy magas görögdinnye búza", és csak áprilistól szeptemberig áll rendelkezésre.

12. Desszert sör

Ha figyelsz az alakodra, de mégsem akarsz lemaradni a desszertről, étkezés után rendelhetsz egy krém brûlée sört. Az amerikai Southern Tier Brewing Company a vaníliát és a cukrot speciális malátával keveri össze ennek a szokatlan ízélménynek a megteremtésével.