A belek és az agy egy szerv

A belek döntenek az egészségünkről és a boldogságunkról. Prof. Dr. med. Gregor Hasler, pszichiáter, pszichoterapeuta és idegtudós a bél-agy kapcsolatról, az éhség jótékony érzéséről és a káros cukorfogyasztásról.

«Az elején ott volt a belek. A világ bélben járt. Az agy a belekben fejlődött. Ez a fejébe tágult. " A berni pszichiáter és idegtudós, Prof. Gregor Hasler könyve „A bél-agy kapcsolat” szinte úgy kezdődik, mint a bibliai teremtéstörténet. Ez egy grandiózus munka egy grandiózus szerven, amely nem csak emésztésen, székleten és fingon képes. Olyan szerv, amely összetettségét tekintve semmiképpen sem alacsonyabb az emberi agynál, éppen ellenkezőleg. A bélről és az agyhoz való kapcsolatairól szóló ismeretek szinte robbanásszerűen terjednek. Hasler professzor pedig ügyesen összefoglalja ezt a sok anekdotával bővelkedő ismeretet könnyen érthető nyelven.

Először is: a belek és az agy sok szempontból egy szerv. A bél-agy kapcsolat zavarai hozzájárulnak a leggyakoribb betegségekhez, amelyek jelentősen lerövidítik az életciklust: elhízás, cukorbetegség és szívbetegségek. De olyan mentális és neurológiai betegségekhez is vezetnek, mint étkezési rendellenesség, depresszió, poszttraumás stressz zavar, skizofrénia, autizmus és demencia.

"Izgalmas szakaszban élünk, amelyben a bél-agy kapcsolat új megértése forradalmasítja az orvostudományt és a pszichiátriát" - írja prof. Hasler. Ez a forradalom annyira izgalmas, mert új lehetőségeket kínál az agybetegségek megelőzésére és kezelésére. Tudományosan bizonyított, hogy az étrendi változások, a probiotikumok és az antioxidánsok erősítik a pszichés és fizikai ellenállást bél-agy kapcsolat révén.

Mindenkinek meg kell találnia a saját megoldását

Már a doktori fokozat elvégzése után észrevette, hogy sok pszichiátriai betegnek emésztési problémái vannak. Ezeket a betegeket gyakran egyszerűen a "diszfunkcionális tünetek" kifejezéssel látták el. - Néha még szimulátorként is felállították őket. Az évek során Hasler professzor étkezési naplók segítségével rögzítette betegei étrendjét, és fokozatosan megváltoztatta azt. Előtte étkezési rendellenességek, elhízás, depresszió, szenvedélybetegségek, pszichózisok, stressz, szorongás és bipoláris rendellenességek szenvedtek. Az étkezési ritmus, az étel spektrumának és az étel mennyiségének javítása döntően hozzájárult a pozitív terápiás eredményhez. Visszatért a fizikai erőnlét, a mentális problémák háttérbe szorultak, és az élet hirtelen új, elképzelhetetlen lehetőségeket nyitott meg. „Azonban nincs általános módszer a bél-agy kapcsolat egyensúlyban tartására. Mindenkinek meg kell találnia a saját megoldását, fel kell fedeznie az ideális étrendjét és az optimális étkezési ritmust, ki kell dolgoznia egyéni bél-agy történetét, és boldog véghez kell vezetnie.

A test és a psziché központi központja

A belek fontos érzékszervek. A berni pszichiáter meggyőződése, hogy a bélbaktériumok és paraziták beleszólhatnak a személyiségbe. „Az olyan étkezési rendellenességek, mint a bulimia, a belek gyulladásából származhatnak, amely megtámadja az agyat. Az olívaolaj, a dió és a gesztenye antidepresszáns hatást fejt ki. A túlságosan áteresztő bél pszichózishoz vezethet. Úgy hangzik, mint a tudományos-fantasztikus. De a legfrissebb tanulmányok pontosan ezt mutatják. Eddig a beleket félreértették, mint az emésztés szorgalmas szolgáját és az érzelmi konfliktusok idegesítő riasztórendszerét. " Most nyilvánvalóvá válik, hogy a belek a betegség és az egészség egyensúlyának központi eleme. „Ez kihat a testre, de a pszichére is. Ezért nem használom a gyakoribb agy-bél kapcsolat kifejezést, hanem a bél-agy kapcsolatról beszélek. Mivel a belek az evolúcióban, valamint számos betegségben lépnek először színpadra. "

Hallgassa meg a gyomrát

A bél-agy kapcsolat központi szerepet játszott a magasabb élőlények fejlődésében. Az ember belének hallgatása nem pszichogurusok, New Age szakértők és buddhista pszichoterapeuták találmánya. Ez az agy elsődleges és eredeti feladata. A bélagy az agytól függetlenül tárolja a pszichológiai tapasztalatokat. Ez az alapvető meglátás potenciálisan forradalmasíthatja a stressz zavarok pszichoterápiáját. Hasler professzor: „Nemcsak a fej stresszével és a traumával kapcsolatos memóriával kell megküzdenünk, hanem a belekben is. Vannak kezdeti jelek arra vonatkozóan, hogy a tejsavbaktériumok ellensúlyozzák a bélben bekövetkező stressz következményeit, és újra alkalmazkodóvá és létfontosságúvá tehetik a belet. "

Boldogsághormon és hírvivő anyag

A bél idegsejtjei több mint 30 különböző hírvivő anyagot képesek előállítani, amelyek biztosítják a kommunikációt és az inger feldolgozását a bél idegrendszerén belül. Fontos hírvivő anyag a szerotonin, az úgynevezett boldogsághormon, amely az agyban is megtalálható. A szerotonin boldogságot a nyugalom, a nyugalom és a félelemtől való mentesség jellemzi. A legmagasabb szerotonin-koncentráció azonban nem az agyban található meg, hanem a gyomor-bél traktusban. A szerotonin teljes mennyiségének körülbelül 95 százaléka termelődik és tárolható itt. A szerotonin sokféle funkcióval rendelkezik. A gyomor-bél traktusban a bélizmok ritmikus összehúzódásának és ellazulásának hullámait váltja ki. Ezeknek a hullámoknak az energiája elterjed a testben, és mély jólétérzethez vezet. A belek egy másik fontos hírvivő anyagot is termelnek: a dopamint. Ő játssza a fő szerepet a jutalmazási rendszerben. A dopamin beceneve „boldogság hírvivő”. A dopamin boldogság magában foglalja az örömöt, az optimizmust, az erőt és a kreativitást. Bizonyos bódító szerek növelik a dopamin hatékonyságát, de csak rövid ideig. Akkor mindig jön a másnaposság.

Az éhség élesebbé teszi az elmét

Amit a pszichoterapeuta és idegtudós ír az egészséges táplálkozásról és a fogyásról, az kiderül. - Ez nem működik anélkül, hogy elviselné az éhségérzetet. Szerencsére még soha nem olvastam népszerű táplálkozási útmutatókat, és bíztam biológiai tudásomban, miszerint az éhség a természetben jellemző a vadállatok körében. Hogyan juthat eszébe, hogy egészséges maradjon anélkül, hogy éhes lenne? A sivatagban élő szentek és a böjti időtúllépők vezetői egy dologban állapodnak meg: az éhség élesebbé teszi az elmét, kitisztítja a gondolkodást és növeli a tudatosságot. A böjt alkalmával jobban lehet távolságot szerezni az életedtől, átgondolni orientációidat és értékeidet, és megfontolni a tanfolyam korrekcióit. Az éhség hozzájárulhat a látomások megtapasztalásához is, amint az aszkéták és sivatagi apák beszámolóiból is kitűnik. Ez a mentális válasz mélyen gyökerezik a múltunkban. Őseinknek éhesen különösen élesen kellett gondolkodniuk, mert ez élet-halál kérdése volt. Új tanulmányok azt mutatják, hogy éhes állapotban különösen könnyű elfelejteni a régi negatív tapasztalatokat és félelmeket a jövő felé való nyitás érdekében. "

A cukor alattomos

A cukor különösen alattomos. Hasler professzor: „Ez nemcsak béljutalom, hanem szájpadlás, nyelv, máj, zsírszövet és agy jutalom is. Úgy tűnik, hogy a természet nem kímélt erőfeszítéseket annak érdekében, hogy a szájon keresztül juttassa a cukrot a belekbe és az agyba, így ennek az áramlásnak a legkisebb zavara azonnal a jutalom elvonásaként tapasztalható meg. Az örömök a nyelven és a szájban kezdődnek. Ízlelőbimbók ülnek ott, és azonnal közlik a vagussal és az arcidegekkel, hogy valami édes van úton. Tehát a belünk tudja, mire számíthat, még mielőtt lenyeltük volna az édességet. És az egész arcunkon mosolyogunk. "

A belekben viszont nagyszámú cukorreceptor található. Egyrészt szükségük van a cukor bél belsejéből a testbe történő szállításának szabályozására, másrészt a bélhormonokat, például a jóllakottsági ghrelin és a GLP-1 hormonokat szabályozzák. A Ghrelin és a vagus stimulálása növeli az agy stresszel szembeni ellenállását és javítja a hangulatot. Ezért szeretünk csokoládét, tejszíntortát vagy gumicukrot használni, amikor pszichés stressz éri. A GLP-1 jelzi a cukor koncentrációját a hasnyálmirigyben. Ennek cukorérzékelői is vannak, hogy ellenőrizzék a belek üzenetét. A belekből a cukor a véráramon keresztül felemelkedik az agyba, ahol elárasztja az agy jutalmazási rendszerét dopaminnal. Ez a jutalom további szintjeihez, a boldogság, a baba és az otthon érzéséhez vezet - jólét és az egész bél-agy vonal megnyugtatása.

Az inzulin feladata a cukor szállítása az izom-, zsír- és májsejtekbe, ahol gyors üzemanyagként használják. Ez jól és értelmesen hangzik, de dilemmát eredményez: Abban a pillanatban, amikor a vércukor stimulálja az agy boldogságérzetét, az inzulin eltávolítja a cukrot a vérből. A cukor koncentrációja csökken. Az eredmény: Az agy rövid boldogsága megkeseríti a keserű elvonulást, miközben még mindig az étteremben ülünk. Tehát csokoládé fagylaltot rendelünk tejszínnel, pudingot vanília mártással és palacsintát karamellás almával, pedig testünk már kezdett szeretetfogantyúkat formálni az előételből és a főételből.

Az inzulinrendszer nincs előkészítve

„Az ókorban az a kis mennyiségű cukor, amelyet az inzulin juttatott az izmokhoz, lehetővé tette volna számunkra, hogy más cukorforrásokat keressünk. Mivel azonban ezek elég ritkák voltak, azonnal megégettük volna a fáradságosan talált cukrot. Inzulinrendszerünk egyáltalán nincs felkészülve azokra a cukorbombákra, amelyekkel megkoronázzuk ételeinket ”- magyarázza Hasler professzor. „A cukor eredeti ritkasága megmagyarázza, hogy az agy jutalmazási rendszere miért reagál olyan erősen rá, és miért nem vezet a cukorfogyasztás jóllakottsághoz, mint a fehérje és a só bevitele. Ez az eredeti hiányosság megmagyarázza azt is, hogy miért van cukorgyár májunkkal, így valójában nem vagyunk függenek a cukrot tartalmazó ételektől. A hipoglikémia problémája a múltban egyszerűen nem létezett. "

Az agy zsugorodása és depressziója

Hasler professzor számos olyan mechanizmust ír le, amelyek a cukorfogyasztástól a depresszióig vezetnek: „A magas cukorfogyasztás csökkenti egy fontos növekedési faktor felszabadulását az agyban. A hiány agyi zsugorodáshoz és depresszióhoz vezet. A magas cukorfogyasztás tompítja az agy jutalmazási rendszerét. A dopamin felszabadulás alacsonyabb. Ennek eredménye a vidámság és az érdeklődés elvesztése. A magas cukorfogyasztás aktiválja a gyulladásos rendszert. Az inzulin túlzott felszabadulása releváns szerepet játszik. Az aktivált gyulladásos rendszer elősegíti a depressziót. A magas cukorfogyasztás inzulinrezisztenciához vezet. Ennek eredményeként a neuroplasticitás és az agy vegetatív rendszere rendellenességeket okoz, ami növeli a depresszió kockázatát.

Prof. Dr. med. Gregor Hasler

Húzza el a figyelmet az ételtől

Lenyűgöző az a rész, ahol Gregor Hasler leírja saját diétaváltását és a túlsúly elleni küzdelmet: „Másnap reggel örömmel keltem fel. Működött! Könnyen kihagytam a vacsorát, és bonyolult szempontokat mentettem meg magamtól a GI-alapú táplálkozási elvekkel kapcsolatban. Az éhség visszaszorítása hatékony stratégiát jelentett számomra az ételtől. Rendszeres böjtprogramra bővítettem az este dacos elutasítását. A böjt minden világvallás része. Továbbra is kihagytam a magas GI (glikémiás index) ételeket, de már nem voltam annyira szigorú. Az alkalmi böjtök és a cukor használatának vonakodása ez a kombináció végül hosszú távú sikerhez vezetett. Több mint öt éve megtartom a 80 kg-os célsúlyomat, a jojó-effektus és a dühkitörések nélkül a hűtőszekrény előtt. "

Hosszú távú változás az étrendben

Erjesztett ételek és rostok

Hasler professzor azt tanácsolja, hogy természetes probiotikumokat szedjen a jól ismert és bevált ételek helyett. „Például az erjesztett termékek, mint például a joghurt, kefir, túró és parmezán sajt, savanyúságok, savanyú káposzta és almaecet sok probiotikumot tartalmaznak. Ide tartoznak a bifidobaktériumok és a laktobacillusok. Ezek a baktériumok évezredek óta élnek velünk. Kidolgoztuk az egészségünket elősegítő együttműködést. Ezenkívül vannak olyan kezdeti jelek, amelyek szerint az erjesztett ételek nemcsak a fizikai, hanem a pszichológiai ellenálló képességet is erősítik és csökkentik a szociális szorongást. Például a gyümölcsökben és zöldségekben található rost természetes prebiotikum. Ezért az immunrendszer természetes támogatásaként azt javaslom, hogy váltson át teljesen a gyümölcslevekről az egész gyümölcsökre, amelyek sokkal több rostot tartalmaznak. Az egészséges prebiotikus donorok tehát különösen a nyers zöldségek, a fehér bab, a borsó, a csicseriborsó, a lenmag, a sütőtök, a füge, a brokkoli, a kelbimbó és a zabpehely. "

A bélflóra hatása

A bél-agy kapcsolat

Forradalmi ismeretek mentális és fizikai egészségünkhöz

Prof. Dr. med. Gregor Hasler pszichiáter, pszichoterapeuta és idegtudós. A pszichiátria és a pszichoterápia rendes professzora, valamint a Freiburgi Mentális Egészségügyi Hálózat főorvosa. Klinikai munkája mellett számos módszer segítségével kutat és számos orvosi tanulmányt vezet. A mágneses rezonancia képalkotás, a pozitronemissziós tomográfia és az elektroencefalográfia segítségével betekintést nyújt a stressz okozta mentális rendellenességekben, például depresszióban, bulimiaban, autizmusban szenvedő emberek agyába, és még a bűnözői háttérrel rendelkező serdülők agyába is betekintést nyújt. 2008-ban megkapta a Svájci Orvostudományi Akadémia legfontosabb agykutatási díját.