A Hippokratész-diéta

Finom nyers zöldség fruktóz nélkül - a (fogászati) egészség és teljesítmény érdekében hajtásokkal, algákkal és társakkal.

Az első, német nyelvű, Hippokratész szerint létfontosságú anyagokban gazdag receptgyűjteményt a német Hippokratész barátai, Julia és Benedikt Stamm írták. A két fiatal szerzőt a Hippokratész rendezői, Brian és Anna-Maria Clement inspirálták a recept kidolgozására. Az újonnan létrehozott és soha nem publikált nyers vegán kényeztetési receptek alkalmasak a családok számára, és kielégítik a gyermekek igényes szájízét is. A Hippokratész-étrend visszaadja a test és a fogak természetes egészségét, növeli a teljesítményt és a koncentrációt.

A könyv tartalma:

13o nyers étel receptje Dr. táplálkozási ajánlásai alapján. Anna Maria Clement és Dr. Brian Clement, azaz mindenféle friss hajtásokkal, aktivált magokkal, algákkal, zöldségekkel, zöld gyümölcslevekkel és mindennel, amire a szíve vágyik, de kevés vagy egyáltalán nem fruktóz-, zsírszegény, nyers és vegán étel.
Kb. 20 különféle mag csírázása és csírázása, sok gyakorlati tippdel a csírázás, a konyhai felszerelések és a tárolás terén
Mártások, mártások és saláták; Főételek, például pizza, sült krumpli, tarte flambée, pakolások, töltött kekszek és kenyerek, kenetek, köretek, desszertek és cukor nélküli édességek.
170 fotó a receptekről és a hajtások növekedéséről

A szerzőkről:

A szerzők, Julia és Benedikt Stamm a „Rohmantische Familie” -ből csak egy év tiszta nyers étel után találták meg, hogy a kezdeti előnyök, például a csökkent alvásigény és a megnövekedett teljesítmény, ismét csökkentek, és olyan tünetek, mint a fogászati problémák és az éhség, egyre rövidebb időközönként jelentkeztek. Pontosan ekkor találkoztak a Hippokratész-diétával, és a nyers étel „étrendjüket” alacsony cukortartalmú, csírában gazdag étrendre váltották. Azóta minden erősen és nyugodtan folyik - köszönhetően a hajtások, algák és társak vitalitásának! Júliának és Benediktnek négy gyermeke van, akikkel kipróbálták a saját maguk által kidolgozott Hippokratész-recepteket. Te magad tervezted az e-könyvet, és a kiadótól függetlenül értékesíted (közvetlen link lásd fent).

Hasznos segítők a nyers ételek elkészítéséhez:

Csíráztató eszközök és üvegek

Könnyű az automatikus csírázás és kihajtás

A csírák és a csírák korunk csodaszépei. A termesztéshez különféle konyhai segédanyagok állnak rendelkezésre. A csírázó üvegek mellett vannak teljesen automatikus eszközök, amelyek öntözik a magokat és optimálisan támogatják őket a csírázási folyamatban. A búzafű és a 12 napos csíra is könnyen nyerhető ilyen módon. Fogyasztás előtt általában nagyon ajánlott a diófélék és a szemek áztatása.

További információ és szolgáltatók: Csíráztató eszközök

Greenstar facsaró

gyümölcsléhez, fagylalthoz, kenyérlekvárhoz és még sok minden máshoz.

A Green Star Elite fokozottan ajánlott facsarónak, mert egyrészt ezt az eszközt sokkal könnyebb tisztítani és összeszerelni, mint más „görgős sajtoló facsarókat”, másrészt pedig a nyers élelmiszer úttörője, Dr. Norman Walker szelídebb, mint a centrifugális facsarók. Fűvel és vadon termő gyógynövényekkel is problémamentesen gyümölcsözhet, ami centrifugális facsaróval nem lehetséges. Fagylalt, kenyér és étel őrlése is lehetséges.

Rendelhető: Green Star facsaró

Vitamix - az erőteljes keverő

Az első számú nyers élelmiszer készülék

A Vitamix-szel, az Omni és Rt-vel végzett turmixgép-teszt eredménye azt mutatta: A Vitamix a legkrémesebb turmixokat állítja elő. Különösen a zöld turmixok esetében ez a készülék krémes állaga szempontjából minden bizonnyal az egyik legjobb. Akár ropogós alma, vadon termő gyógynövények, héjas organikus narancs, kakaóbab, mandula a mandulatejhez ... nem probléma. Ennek az eszköznek a hosszú élettartama igazolja a kissé magas árat.

További információk és rendelési lehetőségek: Vitamix

Kuvings Egész lassú gyümölcscentrifuga

Léhez, fagylalthoz és turmixhoz

Ezek az eszközök olcsó alternatívát kínálnak a csavaros facsaróval szemben, mivel ez az eszköz finoman nyom, mint egy centrifuga (csak 79–80 fordulat/perc). A préselt anyag önmagában részben meg van húzva, így a gyümölcslé-folyamat kézzel könnyen elvégezhető. Ezenkívül a készülék használata csendes, és nemcsak gyümölcsöket és zöldségeket, hanem vadon termő gyógynövényeket és búzafűt is levezhet. Ez a típusú facsaró még mindig nagyon új Németországban. Az USA-ban már bizonyítottak, és vezető nyers élelmiszer-szakemberek ajánlják őket.

További információ: Kuvings facsaró

Konyhai eszközök

Keverés, őrlés, aprítás, pürésítés és még sok más.

Azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak anyagilag mélyen a zsebükbe ásni, a Philips konyhai robotgép nagyon olcsó, ugyanakkor jó minőségű alternatívát kínál. A készülék nagy és kicsi keverőpohárral rendelkezik a mandulatej, a turmixok és még sok más darálására és keverésére. Ezenkívül a szettnek van egy daraboló és reszelő tartálya saláta, majonéz, nyers kenyér stb. Készítéséhez. Ez a kombinációs eszköz nagyon jó ár/teljesítmény arányt kínál, és volt a belépő szintű eszközöm a nyers ételek elkészítéséhez.

Info és megrendelés: Konyhai gép

Személyi turmixgép üvegtartályokkal

Nagyszerű útközben és kis mennyiségben

A Personal Blender tökéletesen ideális fix turmixkészítőként kis adagokhoz vagy útközben. Mindig sok nyers étellel van nyaralni. Nagyon hasznos salátaöntetek és zöldséges mártások készítéséhez is. A tartályokhoz csavarozható fedél tartozik, így a fel nem használt tartalmat egyszerűen be lehet helyezni a hűtőszekrénybe. A személyes turmixgépet kezdettől fogva a nyers étel konyhámban használták.

További információ: Personal Blender

Vízlepárló

Dr. Brian Clement vízpárlókat javasol

A világhírű Hippokratész Egészségügyi Intézet (nyers étel-wellness és méregtelenítő üdülőhely - amelyet 1956-ban alapított a búzafű úttörője, Dr. Ann Wigmore) vezetője gőzlepárlót ajánl a csapvíz tisztításához. Ezek az eszközök megbízhatóan eltávolítják az összes szennyező anyagot a csapvízből, és gyakorlatilag eltávolítanak minden baktériumot, vírust és gyógyszermaradványt, például hormonokat stb. Ezenkívül az összes szervetlen szennyező anyag, például mész, ólom, higany, nitrátok, arzén stb. Anyagok vagy akár sok radioaktív anyag.

További információ: vízdesztillátor

Vízionizátor és szűrő

Bázikus antioxidáns víz

A vezető nyers élelmiszer-szakértők egy jó minőségű vízionizátor vásárlását javasolják, mert a csapvíz és az ásványvíz nagyrészt nem újjáélesztett víz, és néha savas pH-értékkel bír. Vezető szakértők szerint az ionizátor vízszerkezetet ad, elektrolitissá teszi és ionosan oxigénnel tölti fel, így további elektronokat tartalmaz. Britta Diana Petri a RainbowWay Akadémiától a Sanuslife vízionizátort ajánlja .

További információ: vízionizátorok

Mobil asztali szűrő

bázikus ionizált és antioxidáns vízhez

A Foodwatch és az Unesco tanulmányai szerint nemcsak a csapvíz, hanem az ásványvíz is gyakran szennyeződik szennyező anyagokkal, nehézfémekkel vagy gyógyszermaradványokkal. A palackozott víz többnyire nem újjáélesztett víz, mint a csapvíz. Sok fajtának még savas a pH-ja. Ha nem engedheti meg magának a drága vízionizálót, érdemes megfontolnia egy kis mobil vízszűrő vásárlását. A Sanuslife olcsó mobil szűrővel rendelkezik, amely lúgos, antioxidáns és ionizált vizet állít elő.

További információ: Vízszűrő

Dehidrátor: Sedona szárító

kekszekhez, chipsekhez, szárított gyümölcsökhöz, kenyérhez és még sok minden máshoz.

A dehidrátorok széles választéka áll rendelkezésre nyers pizza, lasagna stb. Szárításához és elkészítéséhez. Olcsó belépő szintű eszközként a Stöcklit ajánljuk, amely körülbelül 130 euróért kapható. Magasabb minőségű változatként a Sedonát ajánljuk, amelyet magunkkal dolgozunk. A high-end az infravörös eszköz, amely nemrég jelent meg a nyers élelmiszer piacán. A legnépszerűbb eszközöket az alábbi link alatt mutatjuk be.

Információ: Dehidrátorok

Spiralo - cukkini tészta

könnyű és szórakoztató előkészítés

Ezek a nyers élelmiszer-tészták előállítására szolgáló eszközök részben Spirali, Saladacco, Chef Cutter, Legumette vagy Julienne Slicer stb. Néven ismertek. Gyermekes családok számára szórakoztató konyhai segítők is. Lasagne-lapokat vagy vékony tésztákat cukkíniból készíthetünk hámozóval és késsel is. Ez azonban egy kicsit összetettebb. A spirálvágó különféle változatai többek között a Lurch-től kaphatók.

Rendelhető: spirálvágó

ALADIN CARAFE & ENERGY SZEMÜVEGEK

Energizáló és lágy vizet hoz létre

A vízszűrők és az energiaellátó szerek a nyers ételek étrendjének népszerű kiegészítései. A csapvíz sterilizált kemény víz, amely minden életerejét elvesztette. David Wolfe nyers élelmiszer-szakértő azt javasolja, hogy keresse meg saját vízforrását a környéken. Mindenkinek van vízforrása a környezetében. Ha nem talált forrást a környéken, akkor legalább meg kell szűrnie és energizálnia kell a vizet. Az Aladin kancsó, amely hozzáillő poharakkal kapható, nagyon ajánlott a víz és a nyers ételitalok energizálásához.

További információ: Energetikai kancsó

Azok, akik a fenti linkeken keresztül megrendelik konyhai készülékeiket, támogatják a nyers recept projekt bővítését, valamint a WorldGoesRaw országoldalainak bővítését, és ezzel a nyers és finom életmód népszerűsítését világszerte.

Nyers étel DVD-k - egyszerű elkészítés

Konyhai segítők - fürge segítők az ínyenc elkészítésben

Nyers élvezeti és zöld turmixok - nyers étel DVD-k elkészítési bemutatókkal