Dinnye cukorbetegségben

A cikk szakembere

A legtöbb cukorbeteg kénytelen korlátozni étrendjét - és ez elsősorban a szénhidráttartalmú ételeket érinti, beleértve az édes gyümölcsöket és bogyókat is. De hogyan maradhat abban az évszakban, amikor édes és illatos gyümölcsöket - dinnyét kínálnak üzletekben és piacokon mindenhol. Sok betegnél azonnal logikus kérdés merül fel: megengedett a cukorbetegségű dinnye? Megehetek néhány szeletet anélkül, hogy negatív hatással lennék az egészségemre vagy a közérzetemre?

Lehetséges-e enni dinnyét 1-es és 2-es típusú diabetes mellitusban?

A cukorbetegek kezelési tervében a helyes táplálkozás áll. Ebben az esetben meg kell változtatnia mind az élelmiszer-fogyasztás gyakoriságát, mind az energiaértéket és az összetételt.

A cukorbetegek étrendjének legfeljebb 20% fehérjét, legfeljebb 30% lipidet és körülbelül 50% szénhidrátot kell tartalmaznia. A cukorbetegek számára különösen fontos figyelni a termékek glikémiás indexére, mivel az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége és tulajdonságai különösen fontosak a cukorbetegek számára. Ugyanakkor az étrend nem lehet monoton és komor - a sokféleségre rendkívül szükség van.

Amikor a gyümölcs- és bogyómenüről - különösen a sárgadinnyéről a cukorbetegségben - beszélünk, a fő akadály a szacharóz és a fruktóz - a természetes édesség, amely mindig jelen van a gyümölcsben. Kétségtelen, hogy a dinnyepépben más cukrokkal együtt vannak jelen:

Szacharóz 6%;
Fruktóz 2,5%;
Glükóz 1,2%.

Annak érdekében, hogy ne növelje túlságosan a vércukorszintet, és a dinnye cukorbetegségben történő alkalmazása csak előnyös, számos tippet kell betartania a szakemberektől:

Ugyanilyen fontos a minőségi dinnye kiválasztása nitrát- és nehézfém-tartalom nélkül. Ellenkező esetben a dinnye ízének és aromájának élvezete helyett az ember csak megsérülhet.

Lehetséges-e dinnye a terhességi cukorbetegségben?

A terhesség alatt cukorbetegség tapasztalható terhesség alatt - de nem minden terhes nőnél, csak 4% -nál. Ez a típusú cukorbetegség a szülés után egy idő után kitisztul.

Ennek a problémának az oka az inzulinsejtek érzékenységének csökkenése. Általános szabály, hogy először a női test hormonális változásaival magyarázzák. Röviddel a gyermek születése után a hormonok és a glükóz állapota normalizálódik. A nőknek azonban óvintézkedéseket kell tenniük annak érdekében, hogy a terhességi cukorbetegség ne váljon valódi cukorbetegséggé. Erre a célra az orvos nevezi ki a speciális ételt.

A terhességi cukorbetegségben diagnosztizált nők dinnyét fogyaszthatnak, de ennek a terméknek minimálisnak kell lennie, és nem haladhatja meg a napi 300-400 g-ot. Semmi esetre sem szabad megfeledkeznünk a dinnye minőségéről, csak azokat a mintákat használva, amelyek nem jelentenek veszélyt a jövő anyja és babája egészségére.

A terhes nők cukorbetegségével járó dinnye előnyös lesz, ha fokozatosan belefoglalja az étrendbe, és mérsékelten megfigyeli a használatát.

Keserű dinnye momordica cukorbetegségben

A dinnye különböző hangokkal ábrázolható. Van egy bizonyos típusú dinnye is, amelynek gyógyító tulajdonságai vannak kifejezetten a cukorbetegek számára. Ez egy "keserű" dinnye - momordica, amelynek hasznos tulajdonságait sok cukorbeteg beteg értékelte. Ennek ellenére nincs tudományos bizonyíték e tények alátámasztására.

A cukorbetegek körében a dinnye leveleit és pépjét használják leggyakrabban. A húst apróra vágjuk, sóval ízesítjük, és serpenyőben apróra vágott hagymával megsütjük. Zöldségből és húsból készült ételek kiegészítéseként szolgálják fel. Használhat ilyen dinnyét saláták elkészítéséhez, cefrézéséhez és sütéséhez is.

Miért hasznos ez a keserű dinnye cukorbetegség esetén? A Momordica Melon lektineket tartalmaz - a CIC3 fehérje és a proinzulin analógjait. Ezek a fehérjék elősegítik a proinzulin normál inzulinná történő átalakulását és képesek megkötni a cukrot is. A keserű dinnye szisztematikus használata megnöveli a β-sejtek számát és ezáltal annak a lehetőségét, hogy maga a hasnyálmirigy inzulint termeljen. Az ilyen dinnye cukorbetegségben normalizálja a glükóz mennyiségét a véráramban, erősíti az immunrendszert.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

A dinnye előnyei és ártalmai a cukorbetegségben

A cukorbetegségben szenvedő dinnye kárt és hasznot is hozhat. Ami fontos?

A dinnyepép legfeljebb 90% nedvességet tartalmaz. Száz gramm dinnye tartalmazhat 0,5-0,7 g fehérjét, kevesebb mint 0,1 g zsírt és több mint 7 g szénhidrátot, míg a kalóriatartalom viszonylag kicsi - körülbelül 35-39 kcal.

Az étkezési dinnyepép biológiai és kémiai összetétele változó:

A- és C-vitamin, tokoferol, folsav, B csoport vitaminjai;
Vas, mangán, jód, cink, szilícium;
Nátrium, foszfor, kálium, magnézium stb .;
Aminosavak, karotinoidok.

A dinnyében van egy speciális anyag, az inozitol, amely megakadályozza a zsírok felhalmozódását a májban. Ezenkívül a dinnye híres enyhe hashajtó és húgyúti hatásairól.

A sárgadinnye cukorbetegekben enyhíti a fáradtságot, javítja az alvást, megnyugtatja.
A dinnye javítja az anyagcserét, tisztítja a vért, küzd a vérszegénység ellen.
A dinnye javítja a folyamatok áramlását az agyban.
A dinnye stabilizálja a hormonális egyensúlyt és erősíti az immunrendszert.

A sárgadinnye a cukorbetegségben káros lehet, ha túlzottan, nagy mennyiségben vagy más ételekkel együtt fogyasztják, ami a normális emésztési folyamatok megsértéséhez vezethet.

A legveszélyesebbek a kétes eredetű dinnyék, mivel a bennük található nitrátok és egyéb káros vegyületek súlyosan ronthatják az emberi egészséget.

Általában a dinnye cukorbetegség esetén hasznos. De óvatosságra van szüksége - darabonként elválasztva más ételektől. Ha betartja az összes orvosi ajánlást, sokat fog kapni ebből a termékből.

[8], [9]