A sárgarépa egészségügyi előnyei

A sárgarépa egy igazi szuper zöldség, sok pozitív tulajdonsággal. Itt mindent megtudhat a sárgarépa előnyeiről az étrendben!

A A sárgarépa előnyei számos: a sárga-narancs zöldségek nemcsak nagyon egészségesek. Sokat tehet a szépségéért is! Ezenkívül a sárgarépa sokféleképpen felhasználható, ezért nagyon népszerű.

A sárgarépát először a mai Afganisztán területén termesztették, több ezer évvel ezelőtt. Lila, fehér, sárga és fekete fajták voltak, fás megjelenésűek és keserű ízűek. Kevés közük volt a mai tenyésztett sárgarépához.

A 17. században a sárgarépát nagy százalékban béta-karotinnal tenyésztették. Azóta ezek a narancssárga sárgarépa az előnyben részesített választás.

De az utóbbi években a lila és a vörös sárgarépa is visszatért a divatba. Ezek azonban új fajták.

Mi van a sárgarépában?

A sárgarépát a következő tápanyagok jellemzik:

Ásványok: kálium, nátrium, foszfor, kalcium, magnézium, vas, cink, jód és szelén
90% víz
7% szénhidrát
1 gramm fehérje
3 gramm rost

De ez még nem minden: a narancssárga zöldségek C- és A-vitaminokat, valamint B-vitaminokat (B1, B2, B3, B6 és folsavat) is tartalmaznak. Ami szintén nagyon előnyös: A sárgarépában csak 35 kalória van 100 grammonként.

A sárgarépa egészségügyi előnyei

A sárgarépának számos olyan tulajdonsága van, amely számos módon javíthatja egészségét. Az alábbiakban felsorolunk néhányat.

Rákellenes hatás

Teljesen függetlenek az elkészítés módjától A sárgarépa nagyon hasznos a rák megelőzésében. A karotinoidokban gazdag egyéb zöldségekkel (például spenót vagy paradicsom) kombinálva a sárgarépának állítólag megelőző hatása van az emlőrák ellen.

Egészséges a szem számára

A sárgarépa előnyei a szemnek is jót tesznekn sokoldalú: a benne lévő A-vitaminnak köszönhetően hajlanak például olyan betegségek, mint szürkehályog, retina betegségek vagy éjszakai vakság.

Nem használhatja bizonyos panaszok, például rövidlátás vagy asztigmatizmus javítására. Mivel orvosi segítségre van szükségük. De azok, akik fiatalon esznek sárgarépát, képesek elkerülni ezeket a problémákat.

Erős fogak és íny

A nyers zöldségek, mint a sárgarépa, javítják a vér áramlását a szájban, és megakadályozzák a baktériumok tapadását a fogakban.

A sárgarépában, a spenótban, az almában és más ételekben előforduló fluor mennyisége lehet elősegíti a fogzománc jó állapotának fenntartását és megakadályozza a fogszuvasodást.

A koleszterinszint szabályozása

A finom sárgarépa segít a koleszterinszint szabályozásában is. Ez megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket.

Mivel a sárgarépa fontos rostokat tartalmaz, különösen a pektint. Ez kiöblíti a zsírokat az artériákból. Ugyanakkor ez segít a vérnyomás szabályozásában.

Székrekedés és gyomorfájás ellen

A sárgarépa magas rosttartalma támogatja a hulladékanyagok eltávolítását. Ez segíthet a székrekedés megelőzésében is.

Használható gyomorproblémák és túlzott savtartalom enyhítésére is. Mivel a sárgarépa nátriumot, klórt, káliumot és B-vitaminokat is tartalmaz. Ezért ajánlják őket például gyomornyálkahártya-gyulladás esetén.

Vízhajtó tulajdonságok

A sárgarépában lévő víz magas aránya a benne lévő ásványi anyagokkal kombinálva kiváló gyógymód a vesekövek ellen. Éppen ezért a sárgarépa nem hiányozhat a tisztító étrendből.

Amint láthatja, azok vannak A sárgarépa számos előnye. Ezért ezeket a zöldségeket rendszeresen be kell építenie étrendjébe! Sok finom étel elkészítéséhez használhatja. Vagy egyszerűen cserélje le az egészségtelen falatokat egy nyers sárgarépára!

Ezután egy egyszerű, finom receptet ajánlunk.

Tejszín sárgarépaleves: könnyű és egészséges!

Ez a leves nem csak ízletes. Kombinálja a különféle nagyon egészséges összetevőket, amelyek javítják általános egészségi állapotát.

Nagyon könnyen és gyorsan elkészítheti ezt a levest!

összetevők

2 sárgarépa
3 brokkoli virág
1 gerezd fokhagyma
1 nagy hagyma
500 ml vizet
só

készítmény

Mossa meg a zöldségeket, vágja le és adja hozzá a vízhez.
Hagyja, hogy minden addig forraljon, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután egyszerűen pürésítsen mindent a botmixerrel, amíg krémes krémet nem kap.
Ezt a finom levest már tálalhatja és élvezheti.

Általánosságban elmondható, hogy nemcsak a sárgarépa, hanem az összes többi zöldség is sokat tehet egészsége érdekében. Rendszeresen vegye fel őket étkezési tervébe. Számos egészséges recept létezik, amelyek szintén ízletesek.