A világ legjobb csokoládé sajttorta: Így működik a csokoládé verzió

Minden alkalommal, amikor kávét iszik, el kell döntenie: sajttorta vagy csokoládétorta? A csokoládé sajttorta a tökéletes kompromisszum!

legjobb

Ez valóban nagyon nehéz választás: sajttorta vagy csokoládétorta. Ha neked is ilyen nehézségei vannak a sütemény kiválasztásával, akkor itt a legjobb kompromisszum áll rendelkezésünkre: A sajttorta csokoládé változata. Ez ígéretesnek és rendkívülinek hangzik.

Ez a lédús, finom csokoládé sajttorta mindenképpen boldoggá teszi a kávét. Megmutatjuk, hogyan kaphatja meg egyszerűen ezt a csokoládé variánst.

A sütemény csak 30 percet vesz igénybe az Ön idejéből, majd beteheti a sütőbe, és gondoskodhat a kávé további előkészületeiről.

Recept a sajttorta csokoládé változatához

A csokoládé és a sajttorta kombinációjával elsőre azt gondolhatja: Ó, ez cukor sokkot okozhat Önnek! De nem. A csokoládé sajttorta finom ízű, de garantáltan nem lesz túl édes. De ne aggódjon, ha nagyon édes, akkor természetesen segíthet az önteteknél, vagy egyszerűen növelheti a cukor adagját.

A bogyós gyümölcsök is jól passzolnak a csokoládés sajttortához. Akár málna, áfonya vagy eper: kiválóan ízlik öntetként, gyümölcsös jegyet adnak a tortának, és úgy járnak a csokoládéval, mint egy ököl a szemére.

Ezekre az összetevőkre van szüksége a padlóhoz:

  • 175 g liszt
  • 125 g vaj
  • 50 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Evőkanál kakaópor

És ezekre az összetevőkre van szüksége a krémhez:

  • 200 ml tej
  • 1 csomag csokoládé pudingpor
  • 100 g cukor
  • 750 g kvark
  • 100 g vajat
  • 5 tojássárgája
  • 5 tojásfehérje
  • 150 g étcsokoládé kupon


Készítmény:

Az alaphoz tedd egy tálba a lisztet, a vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a sütőport és a kakaóport. Keverjünk össze mindent, és jól gyúrjuk össze az omlós tésztát. Helyezze az egész tésztát egy 26 cm átmérőjű rugós formába, és tegye a hűtőbe.

Tipp: Ne legyen túl vastag az alapja, különben a torta kiszárad.

Ezután tegyen egy serpenyőbe 200 ml tejet, a csokoládé pudingport és 50 g cukrot, és főzze meg a pudingot a csomagolás utasításainak megfelelően. Ha elkészült, félre lehet tenni, hogy lehűljön.

Nincs kedved sütni valamit? Akkor itt megmutatunk egy másik változatot: No Bake Cheesecake in a glass

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Ezután a kvarkot egy tálba teszi, hozzáadja a maradék 50 g cukrot, az összes tojássárgáját és vajat, és mindent összekever. Ezután hagyja, hogy a sötét kupa vízfürdőben megolvadjon (itt vásárolhat az Amazonnál) *, és keverje bele a kvarkba. A pudingot most is keverhetjük a keverékbe.

Az összes tojásfehérjét keményre verjük, és behajtjuk a kvark keverékbe. Ezután mindent szépen elosztunk a tésztán.

Melegítse elő a sütőt 180 ° -os felső/alsó hőfokra. Hagyja, hogy a torta egy órán át süssön benne. Legjobb eltakarni. Ha letelt az óra, kikapcsolhatja a tűzhelyet.

Nagyon fontos: Hagyja a süteményt egy ideig kihűlni a kikapcsolt sütőben, hogy a csokoládés sajttorta ne essen össze.

Egy idő után hagyja szobahőmérsékleten tovább lehűlni, végül tegye a hűtőbe, és hagyja még jobban kihűlni. Akkor tálalhatja. Jó étvágyat!