Az almaecet valóban segít a fogyásban?

Az almaecet gyümölcsös-savanyú jegyet kölcsönöz a salátaöntetnek. De nem csak: Vitaminok és ásványi anyagok jó szállítója kell, hogy legyen, serkentsék az anyagcserét és csökkentsék a súlyt. De ez is bebizonyosodott?

Egy kanál almaecet étkezés előtt 250 milliliter langyos vízben segít a fogyásban - legalábbis ezt olvashatja számtalan diétás könyvben és női magazinban. Állítólag a sav serkenti az anyagcserét, tisztítja a testet és gátolja az étvágyat. Ezeknek a hatásoknak egyikét sem tudományosan bizonyították. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a hatás pusztán azért van, mert az ecet rosszullétet okoz és elveszíti az étvágyát.

Általános szabály: Egy pohár víz étkezés előtt gátolja az étvágyat, mert a gyomor ekkor egyszerűen teltebb. A legtöbb táplálkozási szakértő azt is gyanítja, hogy a jelentett fogyás sikerei inkább annak tudhatók be, hogy a fogyni vágyók általában megváltoztatják étrendjüket. A diéta szakaszában általában egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak, így a font önmagában csökken: ecet vagy sem.