B projektcsoport: Élelmiszerből származó egészségügyi kockázatok - kezdeti helyzet
Projekt: „Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP) és Crohn-betegség? "
Ennek fényében a következő kérdésekkel kell foglalkozni:
- A kérődző állományokban a MAP prevalenciájának meghatározása
- A környezeti és tartási hatások, valamint a genetikailag hajlamosító tényezők rögzítése a kérődzők MAP-fertőzési folyamatában,
- A MAP prevalenciájának meghatározása állati eredetű élelmiszerekben,
- Az élelmiszerben a MAP túlélhetőségének meghatározása a technológiai folyamatszabályozástól függően,
- Az állatok paratuberculosisának és az embereknél a Crohn-kór földrajzi és időbeli előfordulásának rögzítése (regionális klaszterek?),
- Immunológiai állapot a Crohn-betegségben szenvedő betegeknél a MAP-nak való kitettséghez viszonyítva,
- A különböző élőhelyekből (környezet, állatpopulációk, táplálék, emberek) nyert MAP törzsek összehasonlítása a kapcsolat mértékével,
- a MAP (mikrobiológiai és molekuláris biológiai) specifikus kimutatási módszereinek módszeres kidolgozása.
- Diéta az oszteoporózis megelőzésére Ezek az ételek erősítik a csontokat
- 7 étel a hasi zsír csökkentésére
- Neurodermatitis táplálkozási útmutató; Ételkészítés NÉLKÜL
- Útmutató az aranyér megelőzéséhez testmozgással és kiegyensúlyozott étrenddel - WELT
- Öngyógyítás megfelelő táplálkozással