Bauernpr; sident Több érték; tzung f; r élelmiszerek - Berliner Morgenpost
A Zöld Hét pénteken kezdődik. A mezőgazdasági vásár középpontjában a környezetbarát és az erőforrásokat takarékos táplálkozás áll.
Joachim Rukwied, a Német Gazdaszövetség elnöke
Fénykép: Carsten Koall/dpa
A Zöld Hét pénteken új rekord részvétellel indul: 72 ország 1800 kiállítója van. Körülbelül 400 000 látogatót várnak a berlini rádiótorony kiállítótermeibe január 26-ig. Idén a partnerország Horvátország.
A klímavita mellett az idén a mezőgazdasági vásár fokozott figyelmet fordít a környezetbarát és erőforrás-megtakarító táplálkozásra. A téma szilárdan rögzül a Zöld Hét DNS-ében - mondja Christian Göke, a vásár főnöke szerdán. A vásár gazdái a jövőbeli uniós finanszírozási politika kérdéseivel is foglalkoznak, valamint azzal az aggodalommal, hogy az emberre ártalmatlan afrikai sertéspestis Németországban is előfordulhat.
Reggeli levél Christine Richtertől
Itt rendelheti meg ingyen a főszerkesztő napi hírlevelét
Joachim Rukwied: "Az ételnek nagyobb megbecsülésre van szüksége"
Joachim Rukwied, a Német Gazdaszövetség elnöke számára a legnagyobb kihívást az jelenti, hogy feloldják az ellentmondást az ökológia és az állatok kíméletének növelése iránti társadalmi igény és a hajlandóság miatt többet fizetni érte az üzletben.
"Az ételnek több megbecsülésre van szüksége" - követeli Rukwied. Christoph Minhoff, a Német Élelmiszeripar Szövetségi Szövetségének vezérigazgatója szerint a fenntartható élelmiszer-termelés "az elmúlt év megatrendjének" nevezhető. A vásárlási hajlandóság azonban még mindig hagy kívánnivalót maga után. A fogyasztói döntések nagy hatással vannak a minőségi termékek palettájára. De "ha valamit nem vásárolnak a szupermarketben, az már nem elérhető" - mondja Minhoff.
Fontos a fogyasztók cseréje
Ezért nagyon fontos a fogyasztókkal folytatott információcsere - mondja Rukwied. Fontos a nagyobb kommunikáció. A Zöld Hétnek pontosan ezt kell szolgálnia: Sok fiatal gazda vesz részt a vásáron, hogy megválaszolja a látogatók kérdéseit. A fogyasztókhoz intézett felhívás mellett Minhoff több olyan pontra is rámutat, amelyekért a politikusoknak felelősséget kell vállalniuk. Ez magában foglalja az élelmiszer-pazarlás és a műanyag csomagolások csökkentését, valamint az innováció támogatását.
Rukwied azt is követeli: „Nagyobb tervezési biztonságra van szükségünk, a gazdáknak tudniuk kell, merre halad az út. Erre szeretnénk felhasználni a Zöld Hetet. ”A gazdálkodóknak megbízható keretfeltételekre van szükségük ahhoz, hogy a jövőben beruházásokat tudjanak megvalósítani. A mezőgazdaságban nagy a bizonytalanság, ami a mezőgazdasági termelők csökkenő beruházási volumenében is megmutatkozik - mondta Rukwied. Különösen csökkennek a kiadások az állatjólétet elősegítő istállókban. Ennek oka a mezőgazdaság jelenlegi nehéz gazdasági helyzete.
Sok gazda pesszimista a jövőt illetően
A gazdák többsége pesszimista a jövőt illetően. Egytől ötig terjedő skálán a gazdák 3,34-es értékkel értékelnék a jövőbeli fejlődést - mondja Rukwied a Német Gazdaszövetség gazdasági barométerére hivatkozva.
Az élelmiszeriparban viszont az értékesítés 2,2 százalékkal nőtt az előző évhez képest - állítja Minhoff. Becslések szerint 2019-ben 183,4 milliárd euró lenne az árbevétel, és mind a hazai, mind a nemzetközi üzleti tevékenység növekedett. Ennek oka elsősorban az 1,7 százalékos áremelkedés.
- Corona kockázati csoportok Ki f; r súlyos veszteség; ufe gef; hrdet Berliner Morgenpost
- Adele Bei; Szombat esti élet; viccelődik; A fogyásról - Berliner Morgenpost
- Kenyér, hamburger vagy M; sli Melyik Fr; hst; ck egészséges Berliner Morgenpost
- Harms berlini orvos kétségbe vonja Timosenko felépülését - Berliner Morgenpost
- Berlin az; Állatkísérletek tőkéje; Berliner Morgenpost