Berlin: Lássuk, mi van bent

A gyorsétterem általában egészségtelen? Nem feltétlenül a falafel szendvics bizonyítja - tesztünkben

Néha nincs más út, akkor csak gyorsétteremnek kell lennie - például amikor ülésre nincs idő egy laza étkezésre. Ez nem egészséges. De a doner kebabok és társai önmagában nem rosszak - attól függ, hogy mi van benne. És: ki eszi meg. Mert egy építőmunkás a fáradságon keresztül olyan zsírbombát dolgoz ki, mint a currywurst. A titkárnőnek jobb, ha betakar. Claudia Hüpenbecker táplálkozási szakember alaposabban szemügyre vette a számunkra legnépszerűbb gyorsétteremeket. Itt az eredmény.

Hamburger. Itt a kalóriák általában a kísérő programban rejlenek, mégpedig hasábburgonyával és esetleg kokszkal. Ha csak hamburgert veszel, sajt és extra szalonna nélkül, akkor elfogadható étkezésed van. De nem minden nap, mert a kalóriatartalom nincs kedvező kapcsolatban a tápértékkel. Nincs elég vitamin! Két hamburger, egy saláta és egy narancslé jobb, mint egy burgonya krumplival és kólával. A lazacos, heringes vagy heringes halszendvics még jobb lenne.

Doner. A migráns háttérrel rendelkező hamburgerek sokkal jobb helyzetben vannak, különösen, ha sok salátát és zöldséget fogyasztanak. Akkor a doner kebab jó ebéd. Nem alkalmas harapnivalók közé - túl terjedelmes, körülbelül 700 kalóriával. Fontos: figyeljen a jó húsminőségre. Az apróra vágott hússal ellátott kebab stílusú nyársat nagyobb valószínűséggel bizalmatlanná teszik, zsírosabb is. Figyelmeztessen a meglehetősen zsíros szószoktól is; A joghurtos szósz rendben van.

Currywurst. A vesztes ebben a tesztben. Claudia Hüpenbecker inkább luxuscikknek tekinti; a híres kolbász alkalmatlan étkezésként. Hasábburgonyával zsíros kalapáccsá válik, és a telítettség még csak nem is tart sokáig. Általában vannak tisztázatlan adalékok, plusz foszfátok. A vitaminok pedig szinte teljesen hiányoznak - 700 kalóriával a currywurst fűtőértéke akkora, mint egy teljes étkezésé, de alig van tápértéke. Tehát nem szabad túl gyakran enni.

Nyitott bagett. Ropogós teljes kiőrlésű bagett grillezett csirkével, teriyaki mártással és zöldségekkel jó lehet, de ez alól kivétel. A klasszikus a petyhüdt fehér kenyér szalámival és sajttal, és nem javasoljuk. A szalámi túl kövér és többnyire adalékokat tartalmaz, és a legtöbbször vaj helyett használt tartármártás zsírban és sóban gazdag mesterséges termék. Ha muszáj, akkor a legjobb módja a paradicsom és a mozzarella, és a legjobb az otthoni szendvics.

Betakar. A körbetekerhető lapos kenyér, ahogy azt le kellene fordítani, elég jól néz ki - ideális esetben, ha nem tartalmaz tartósítószert, ami sajnos kivétel. Alapvetően a pakolást továbbra is snackként ajánlják az étkezések között, kevés a zsírja, és még mindig viszonylag sokáig tölt, mert a tésztát gyakran kukoricaliszttel sütik. A majonézes csésze azonban azonnal megsemmisíti a gyönyörű mérleget.

Pizza sarok. Itt a felszíntől függ. Ami a pizzát illeti, sok a trükk és csak a legolcsóbb. A szalámi gyakran tartalmaz gyógyító sót, amely melegítéskor rákkeltő nitrozaminokat szabadít fel. A sonka gyakran alacsonyabb rendű, sőt a sajt ma is néha csak fehérjetermék, és már nem igazi sajt. A gyorsételek minősége bizalom kérdése. Ami a pizzát illeti, az a legjobb, ha saját maga készíti el, akkor étkezésként rendben van.

Ázsiai tészta serpenyő. A színlelt. Ami a tésztát és a zöldséget illeti, mindenki azt gondolja: mmh, egészséges! Nem megfelelő. Általában a tésztát túl hosszú ideig gyengítik alacsony minőségű zsírban, kevés zöldség van, de gyakran glutamát. Tehát: óvatossággal élvezhető.

Falafel. Nyertesünk! A csicseriborsó sok rostot és ásványi anyagot tartalmaz, általában zöldségeket is tartalmaznak - a falafel szendvics erősen ajánlott étel, és sokáig jóllakik. Tehát a 700 kalóriát könnyű túltenni. Fatina Keilani