A boldogság a megfelelő táplálkozás révén

Boldogság és táplálkozás - ez a két dolog közvetlenül kapcsolódik egymáshoz. Nem arra gondolunk, hogy a boldogan mosolygó kövér ember ül a sült libája előtt, a zsír lefut az állán, és a testbeszéde így szólt: "Boldog vagyok". Azokra az ételekre gondolunk, amelyek olyan reakciókat váltanak ki a testünkben, amelyek boldogságérzethez vezetnek. Vagy megakadályozza a depressziót. Ha megfelelően étkezünk, boldogsághormonok szabadulnak fel az agyban. Más szavakkal: a boldogság a gyomorból is származik. Hippokratész ezt több mint 2000 évvel ezelőtt jól tudta: a szamártejet italként javasolta depresszió esetén.

megfelelő

Ha az étel boldoggá tehet, akkor ellenkezőleg, boldogtalanná is kell tennie. Így van: a túlsúlyos embereknél lényegesen nagyobb a depresszió kockázata. Tehát amikor a boldogságról és a táplálkozásról van szó, két összetevőt kell figyelembe vennünk: mit eszünk és mennyit eszünk. De Kamm valójában nagyon világosan mondja: Ezek az ételek boldoggá tesznek? Miért van ez így? Teheti, a tudomány nagyon egyértelmű kijelentéseket tesz róla.

A négy boldogsági tényező

Négy tényezőt vizsgált meg közelebbről:

  • Az ételekben vannak olyan anyagok, amelyek közvetlen hatással vannak az agyunkra, és ott szerencsés hormonokat szabadíthatnak fel.
  • Az immunrendszer nagyon erősen befolyásolja hangulatunkat, és ez nagyon közvetlenül reagál bizonyos ételekre.
  • A gyomor-bél traktusban nagyon összetett ideghálózat található, amely közvetlenül az agy érzelmi központjába küldi a jeleket. A második agyunkról beszélünk.
  • És vannak olyan baktériumok, amelyek segítik a beleket táplálékunk hasznosításában, ami részben felelős a boldogságért és a boldogtalanságért.

Emeran Mayer professzor, a Kaliforniai Egyetem vezető globális kutatója ezen a területen. Idézete szerint: "Eddig a pszichiáterek soha nem keresték a nyak alatti problémák okait. De talán a jövőben már nem csak az agyban kezeljük a pszichiátriai problémákat, hanem az emésztőrendszerben is."

Most hatalmas tanulmányok kutatták a boldogság és az étel kapcsolatát. Következtetésük egybehangzó: Azoknál az embereknél, akik gyakran fogyasztanak friss zöldségeket, halat, teljes kiőrlésű termékeket, növényi zsírokat és gyümölcsöket, sokkal alacsonyabb a depresszió kialakulásának kockázata (azaz boldogtalanok), mint azoknál, akik elsősorban ipari eredetű ételeket, sült és pékárut, fehér lisztből készült termékeket és A cukros ételeket enni, mert ezek növelik a depresszió kialakulásának kockázatát.

Étel a boldogságodért

De mely ételek vezetnek biztosan boldogságunkhoz? Testünk vegyi gyár. Annak érdekében, hogy az agy a szerotonin boldogsághormont termelhesse, ezeknek az ételeknek triptofánt kell tartalmazniuk. Ezek az ételek mind triptofánt, mind fehérjét tartalmaznak. Először is vannak olyan dátumok, amelyek tökéletes összetételűek az "étkezésen keresztüli boldogsághoz". Boldogságot teremthet füge, kesudió és étcsokoládé fogyasztásával is. De biztosan magas kakaótartalmú és alacsony zsírtartalmú.

Orvosi kutatások szerint az omega-3 zsírsavak hiánya okozhatja a depressziót. Mivel ez hiányt eredményez a szerotonin boldogsághormonban az agyban. Tehát a boldogság megteremtéséhez lazacra, makrélára, lenmagra, repceolajra, dióra, húsra és tejre van szükség legelő szarvasmarhákból.

A B-vitamin komplex nagyon fontos szerepet játszik testünk működésében. A B-hegedűk tárolódnak a testünkben, ha hiányos helyzetben vagyunk, akkor idegesek vagyunk és depresszióba csúszunk. Tehát, hogy boldogok legyünk, magas B-vitamin-tartalmú ételekre van szükségünk. Ezek: tojássárgája, spenót, brokkoli, cékla, marhamáj, sörélesztő és minden teljes kiőrlésű termék.

Az egyik boldogsághormonunk a dopamin. Felemeli a hangulatot és növeli a teljesítményt. De a dopaminnak szüksége van a fehérje építő blokkjának tirozinjára ahhoz, hogy képes legyen a szervezetben termelődni. Tehát ahhoz, hogy a dopamin révén boldogságot teremtsünk, pozitívak és cselekvésre készek legyünk, szükségünk van tirozinra. Azt találjuk, hogy:

  • parmezán
  • csirke hús
  • marhahús
  • Makréla
  • Kesu dió
  • lencsék

Amint láthatja: a boldogság és az étel összetartozik. Ha rendszeresen beépíti étrendjébe a megfelelő ételeket, akkor megteremtette a fizikai feltételeket a boldogsághoz.