Georgia borvidék

Üdvözöljük a weboldalon Georgia borvidék. Ez egy információs oldal a grúz borokról, amelyről részletesen szeretnék beszámolni. Tudományosan bizonyított, hogy a borászat gyökerei Grúziában vannak. Ezért ismertetem meg a történetet. Mivel az országban több mint 500 endemikus szőlőfajta van, megpróbáltam néhányat megismertetni és leírni az ország szőlőtermését. A szeszes italokat Grúziában is gyártják. Ezért van egy rövid betekintés a konyak és a snapsz előállításába is. Van néhány érdekes történet a bor és az ételek területéről, valamint a grúz asztal ábrázolásáról. A blog a boripar legfrissebb híreit is tartalmazza.

földrajzi elhelyezkedése

De először néhány rövid információ az országról:

elhelyezkedés

Grúzia egy kis ország a Fekete-tengeren a Kaukázusban. Körülbelül 70 000 km² területet foglal el. Földrajzilag Grúzia szárazföldi hídként írható le a Fekete és a Kaszpi-tenger között, amely szintén kiemeli az ország fontos stratégiai fontosságát.

Éghajlat és időjárás

Grúzia változatos tája a hegyek, dombvidékek és síkságok váltakozásával az éghajlat ennek megfelelően változatos szerkezetét is magával hozza. Fontos hatások a hegyláncok különböző magasságai és a csökkenő csapadék lejtő nyugatról keletre. Nagyjából szólva Grúzia mediterrán éghajlatba sorolható. De éppen az ország sokszínűsége miatt megfelelő éghajlati sokszínűség alakul ki.

A Nagy-Kaukázus éghajlatilag elválasztja északra fekvő Grúziát a volt Szovjetunió többi államától. Védi Grúziát a Volga és a Don száraz sztyeppék éghajlati hatásaitól, valamint a közép-ázsiai régió téli hidegvizeitől. Hasonlóképpen véd a Kis-Kaukázus az ország Irán és Irak térségének nyári hőségétől. Víztömegüknek köszönhetően képesek bizonyos mértékben semlegesíteni a forró és a jéghideg viharokat, és kiegyensúlyozó hatásúak.

nyelv

A grúz nyelv a Kartwelischen Nyelvcsalád. Ez egyike a Kaukázus többségének, amelyet a Nyelvek hegyének is neveznek. A legrégebbi irodalmi szöveg Kr. U. 5. századból származik.

Konyha és bor

Hoz Kulturális érték a grúz nép körében helyi borokat és ételeket tartalmaz. Figyelemre méltó, hogy Grúzia a világ egyik legrégebbi szőlőtermő régiója. A bort itt 8000 éve termesztik. Hozzávetőlegesen, körülbelül 500 szőlőfajta Grúziában termesztik. Az éghajlati viszonyok és az ország földrajzi elhelyezkedése kedvez a Szőlőművelés legfőképpen.

Grúz konyha gazdag ételekben gazdag, gyógynövényekkel és fűszerekkel finomítva. Minden régiónak egyedi kulináris hagyomány. Húsételeket és vegetáriánus ételeket készítenek friss zöldségekből és gyógynövényekből, valamint salátákat és gyümölcsöket sokféle változatban kínálnak. A vendégek ízletes és aromás ételeket élveznek Grúziában, miközben megkóstolják az ország legjobb ételeit és borait.

A titok többek között a termékeny grúz talajban rejlik. Természetesen az ország földrajzi elhelyezkedése különleges szerepet játszik.