Burgonya fogyáshoz - ezt tudnia kell

Sok német számára a burgonya még mindig abszolút hizlaló étel. Ez valóban igaz, vagy a gumók végül is nem alkalmasak fogyásra? Megmondjuk.

A főtt burgonya alkalmas fogyásra

A nagy gumó, a németek kedvenc körete számtalan ételhez a burgonya. Nemcsak sokféleképpen integrálható a menübe, hanem sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Szénhidrátokban és értékes aminosavakban is gazdag.

De éppen a keményítő magas aránya adta hízóképességének hírnevét. A fogyás szempontjából megfelelő étrendet illetően az elmúlt években újragondolás történt.

A bordákon túl sok fontért felelős már nem lehet túl sok zsír, a szénhidrátokat is csak mértékkel szabad fogyasztani.

„Különbség a mostani és az akkori között

A múltban az embereknek fizikailag keményen kellett dolgozniuk és többet mozogniuk kellett. Ma még a rövid távolságokat is megteszik autóval, a vásárlás az interneten keresztül történik, egyre kényelmesebbé válunk. A szénhidrátok energiaszolgáltatók, ezek a korábbi időkben rendkívül fontosak voltak, hogy a mindennapi munkát el lehessen végezni.

Manapság az emberek többsége sokáig nem alakít át annyi energiát, ezért csökkenteni kell az energiaellátást, vagyis a szénhidrátokat. A nap folyamán fel nem használt szénhidrátok zsírokká alakulnak és a csípőre kerülnek.

Ennek ellenére a burgonya indokolatlanul híres arról, hogy hizlalja az ételt, mert mindig attól függ, hogy milyen étrendben használják. Helyes használat esetén a burgonya még a fogyásban is segíthet.

»Nagy előny: Hosszú jóllakottság érzése

Ha fogyni akar, akkor mindenképpen csökkentenie kell a napi kalóriamennyiséget. Végül is többet kell elégetni, mint amennyi rendelkezésre áll. Tehát óhatatlanul kevesebbet kell enni, csak így lehet fogyni. A legtöbb fogyni vágyó ember számára a legnagyobb probléma az éhségérzet, amely előbb-utóbb jelentkezik.

A diéta kapcsán tehát elsősorban olyan ételekre van szükség, amelyek a jóllakottság érzetét biztosítják a lehető leghosszabb ideig. És ez a burgonya nagy ereje, mert szénhidrátban gazdag, amelyeket különösen lassan emésztenek meg a burgonyában. Hagyja a burgonyát kissé kihűlni, miután megfőtt, majd a burgonya erőssége megváltozik, így a testnek hosszabb időbe telik felosztani őket.

„Átlagos kalóriatartalom

Ha megnézzük a burgonya kalóriatartalmát, ez természetesen mindig az adott készítménytől függ. Hasábburgonya, krokett, burgonyás palacsinta vagy chips formájában természetes módon sok zsírt tartalmaz, és abszolút tabunak kell lennie a diéta részeként.

Ha a burgonyát kabátként vagy főtt burgonyaként készítjük, akkor a burgonya a legkisebb kalóriatartalommal rendelkezik az összes köret közül. A burgonya mérsékelten 69 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, míg a rizs 93 kalóriát tartalmaz, a tészta pedig 150 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül a burgonya szinte nem tartalmaz zsírt.

»Fogyjon a burgonya diétával?

Igen, a burgonyát alapételként is felhasználhatja a fogyáshoz, mégpedig egy speciális burgonya diéta részeként. Ez a diéta különösen gyakori, és hosszabb ideig tartható, mivel a burgonya sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Hogyan működik a burgonya diéta?

A burgonya-étrend esetében körülbelül 600 gramm egészséges gumót fogyasztanak el naponta, jól elosztva az egész napon. Természetesen nem csak burgonyaételeket kell enni, hanem egyéb zöldségeket, salátát, sovány húst és halat, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékeket is be kell foglalnia az étlapjába.

A burgonyában magas a káliumtartalom. Ez a kálium segíti a test kiszáradását és megtisztulását, ami elősegíti a fogyást. Ezért az eljárás során sok vizet kell inni, hogy a test ne száradjon ki.

A mozgás rendkívül fontos

Sport nélkül semmi sem működik. A fogyás mindig sok mozgást igényel, még a burgonya diéta mellett is. Az állóképességi sportok, például a kerékpározás vagy a futás különösen alkalmasak az étrend részeként.