Diéta: Egy új tanulmány szerint a reggeli fogyasztása nem segíti elő a fogyást

Reggelizni vagy sem? Ez a kérdés

A reggelit enni egészséges, de egy friss áttekintő tanulmány szerint ez nem feltétlenül segít a testsúly kezelésében. Ausztrál tudósok tanulmányozták a rendszeres reggeli hatását a testsúlyra és a napi energiafogyasztásra felnőtteknél. Ehhez az elmúlt három évtized 13, elsősorban az Egyesült Államokból és Nagy-Britanniából származó intervenciós vizsgálatát próbálták ki.

reggeli

Különböző testtömeg-indexekkel (BMI) rendelkező alanyokat vontak be a vizsgálatokba, és a vizsgálat tervétől függően 24 órán át 16 hétig követték őket. A BMI a testtömeg értékelésének általános mércéje, és jelzi a súly (kg) és a magasság (négyzetméterben) arányát.

Eddig azt feltételezték, hogy a rendszeres reggeli segít a fogyásban, és hogy a reggel nem evés elősegíti az étvágyat és a súlygyarapodást. Az új tanulmányi eredmények nem tudták megerősíteni ezt a feltételezést.

Az adatok elemzése után a reggelizők több kalóriát fogyasztottak, mint a nem reggelizők egész nap. Átlagosan 260 kilokalória volt, függetlenül az egyéni étkezési szokásoktól. Ez a mérlegen is észrevehető volt: Azok, akik kihagyták a nap első étkezését, átlagosan 0,44 kg-mal kisebbek voltak. A hatás normál testsúlyú és túlsúlyos embereknél is hasonló volt. Nem voltak kimutatható különbségek a reggeli és a reggeli csípők metabolikus arányában.

A tudósok azonban rámutatnak, hogy a vizsgált tanulmányok gyakran rossz minőségűek voltak. Ezért az eredményeket óvatosan kell értelmezni, és hosszú távú tanulmányokkal kell alátámasztani. Ezenkívül a nap első étkezésének más egészségügyi és jóléti előnyei is lehetnek - írják az orvosi szakemberek a British Medical Journal-ban.

A kiegyensúlyozott reggeli energiát biztosít az agy számára a napra. "Aki étkezés nélkül elhagyja a házat, általában kevésbé koncentrált és kevésbé produktív az iskolában és az irodában" - magyarázza Harald Seitz, a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) táplálkozási szakértője. "A teljes kiőrlésű kenyér, apróra vágott gyümölcs vagy zöldség és tejtermékek biztosítják az üzemanyagot a szürke sejtek számára." Az édes kukoricapehely alternatívája a zabkása vagy müzli, gabonapehely, dió, gyümölcs és joghurt. - Azok, akik nem szeretik a reggelit, ízüktől függően fogyaszthatnak egy pohár gyümölcslevet, turmixot vagy italt, mert a folyadék jobban csúszik. Ez jobb, mint a semmi ”- tanácsolja Seitz. Forrás: British Medical Journal (BMJ), online kiadvány (BMJ 2019; 364: l42).