Diéta magas vérnyomás ellen

meghatározás

A magas vérnyomás általában a vér keringési rendszerében fennálló tartósan túlzott vérnyomásnak minősül, amely betegségről beszél, ha a mért vérnyomásértékek ismételten 140 Hgmm szisztémás és Meghaladja a 90 mmHg diasztolés értéket.
A magas vérnyomás ellensúlyozása érdekében a támadásokat több helyen is el lehet végezni, az elején - vagyis a gyógyszeres terápia előtt - általában változás történik az adott életkörülmények között. Ezek közé tartozik egyrészt az elhízás csökkentése, a megfelelő testmozgás, a stressz csökkentése és a nikotin, a kávé és az alkohol elkerülése, másrészt az egészséges, kiegyensúlyozott étrend.

További információ erről:: Alacsonyabb magas vérnyomás

Kezelés magas vérnyomás

magas vérnyomás mellett van Cukorbetegség, megnövekedett vér lipidszint és Cigarettázni egy fontos Rizikó faktor létrehozására:

Ban,-ben Magas vérnyomás kialakulása szoros kapcsolat van a táplálkozási tényezőkkel, többek között. Ami biztos, mindenekelőtt a túlzottan magas sófogyasztás, a kalóriatúlfogyasztás és a rendszeres fokozott alkoholfogyasztás.

Már a 60-70-es években összefüggés volt a túlzott energiafogyasztás között, Elhízottság és a magas vérnyomás kialakulását elismerték. Tanulmányok kimutatták, hogy a vérnyomás a testtömegnek megfelelően nő. Kezdetben azt feltételezték, hogy a megnövekedett táplálékbevitel a nátrium bevitelét is növeli, és ez így is történt Vérnyomás negatívan befolyásolták.
Az ásványi anyag nátrium az élelmiszerekben elterjedt és az étkezési só egyik alkotóeleme (1 g konyhasó = kb. 400 mg nátrium + kb. 600 mg klorid). Csak a nátrium befolyásolja a vérnyomást azáltal, hogy megköti a vizet és ezáltal növeli a vér térfogatát. Az erekben nagyobb a nyomás, és ezáltal a vérnyomás emelkedik.
Időközben azonban nőtt a túlevés okozta növekedés inzulin - tükör költözött az előtérbe. Egy úgynevezett hiperinzulinizmus (túl sok inzulin, amely nem működik megfelelően) a fejezetben Táplálkozásterápia diabetes mellitus esetén részletesen leírja) megelőzi a magas vérnyomás kialakulását a betegek több mint felénél.

Az asztali só bevitelének csökkenése minden betegnél gyakori magas vérnyomás ajánlott. Jelentős különbségek vannak azonban az étkezési sóval szembeni érzékenységben.
Nem minden beteg reagál a só korlátozására a vérnyomás jelentős csökkenésével. Ezért feltételezik, hogy egyesek „érzékenyebbek a sóra”, mint mások. Hogy mely tényezők vezetnek ehhez, azt még nem sikerült egyértelműen tisztázni. Mindenesetre a közönséges sóbevitel Németországban általában túl magas. Szinte az összes étel és a luxusétel sót tartalmaz, és az átlagember kb 12 g konyhasó naponta.
A Német Táplálkozási Társaság ajánlja 5 - 6 g konyhasó Minden nap. Ez az összeg elegendő az ásványi anyag veszteség fedezésére izzad egyensúly.
Az asztali só takarékos használata szintén az általános egészséges étrend alapja. Amint magas a vérnyomás, annál fontosabb és tanácsosabb csökkenteni az étkezési só fogyasztását. A magas vérnyomás gyakran összefügg a cukorbetegséggel (diabetes mellitus), A lipid anyagcserezavarai és köszvény (metabolikus szindróma). A táplálkozási terápia szempontjából itt széles tevékenységi terület van.

Enyhe magas vérnyomás esetén A több hónapos táplálkozási terápia kísérlete megteheti és meg kell-e előznie a vérnyomáscsökkentő gyógyszer alkalmazását.
Súlyos magas vérnyomás esetén a gyógyszer használata azonnal szükséges. A táplálkozási terápiát azonban mindig kísérni kell. Ez esetleg csökkentheti a gyógyszer adagját és ezáltal a mellékhatásokat is.

További információ erről a témáról:

Tesztelje a magas vérnyomást

Mi okozza a Magas vérnyomás és hogyan kezelhető a magas vérnyomásod? Teszteld magad online!
Válasz erre 21 rövid kérdés.
Kattintson ide a közvetlenül a Tesztelje a magas vérnyomást

Mire figyeljen?

A túl magas vérnyomást - más életmódbeli változásokkal együtt - olyan pozitívan befolyásolhatja pusztán az étrend megváltoztatása és az egyik vagy másik diétás tanács betartása, hogy a gyógyszeres terápia egyáltalán nem szükséges, vagy még nem. Általában arról kell gondoskodni, hogy a Sófelvétel étellel korlátok között vagy esetleg csökkentve, de elegendő kálium felszívódik, és hogy a Energiaellátás beállítva (fenntartani a normális súlyt, csökkenteni a túlsúlyt), és át kell váltani a rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendre.

Alacsony nátriumtartalmú étrend

Az alacsony nátriumtartalom betartásával táplálás bizonyíthatóan a vérnyomás csökkentése érhető el. Ezért ez a táplálkozási forma a magas vérnyomás minden formájához ajánlott.

Három diétás szint gyakorolják:

Ajánlott ételek

Az, hogy mely ételeket ajánlják magas vérnyomáshoz, a táplálkozási tanácsokból következik, amelyek kiegyensúlyozott, alacsony sótartalmú, mediterrán étrendet ajánlanak.
Ami a húst és a kolbászt illeti gyógyítatlan, alacsony zsírtartalmú, fehér hús Ajánlott például bőr nélküli baromfi, sovány marha- vagy borjúhús, főtt sonka és sült hús. Általánosságban elmondható, hogy a hús azonban tovább Heti 2-3 alkalommal korlátozott és a vörös hús ugyanolyan jó, amennyire kerülni kell.

Ugyanez vonatkozik a halakra is. Előnyben kell részesíteni a sovány, alacsony zsírtartalmú halakat, például a sima lepényhalat, a tőkehalat, a fekete tőkehalat, a süllőt stb. Azonban úgynevezett zsíros halakat is meg lehet enni hébe-hóba, mivel jókban gazdagok Omega-3 zsírsavak ami eredetileg segíthet a vérnyomás csökkentésében.

Ügyelni kell arra elegendő gyümölcs és zöldség fogyasztjuk, előnyösen nyersen vagy párolva, előnyösen egy kis adagot minden étkezéshez. Ez biztosítja a Magnézium, kalcium és kálium garantált.

Tejtermelés esetén alacsony zsírtartalmú változatokat kell használni, például alacsony zsírtartalmú tejet, alacsony zsírtartalmú joghurtot, írót, kefirt, alacsony zsírtartalmú kvarkot, alacsony zsírtartalmú sajtokat vagy kérges krémsajtot.

A zsírokat és olajokat általában meg kell takarítani, és előnyben kell részesíteni jó zsírok mint például napraforgóolaj, szezámolaj, kókuszolaj vagy olívaolaj, azaz többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag ételek.

Ezenkívül a kenyér és a pékáruk területén kell lennie teljes kiőrlésű termékek alacsony zsírtartalmú és alacsony sótartalmú sütemények (gyümölcs sütemények, élesztő tészta, kvarkolaj tészta, teljes kiőrlésű sütemények) használhatók.

Az italoknak lehetőség szerint cukor és alkohol mentes lehet tea, alacsony sótartalmú víz vagy gyümölcs- és zöldséglé hozzáadott cukor nélkül.

Metabolikus típusú teszt

Szeretné, ha edzés- és táplálkozási terve megfelelne egyéninek Metabolikus típus igazítani?
Válaszolj a következő 6 gyors kérdés és mi létrehozzuk az eredményt!
Itt van a teszt: Metabolikus típus

Kerülendő ételek

Mivel az étrend és így az elfogyasztott ételek összetétele is bizonyos mértékben befolyásolhatja vérnyomásunkat, mindenképpen lehetőség van bizonyos ételek elkerülésére vagy fogyasztásuk csökkentésére annak érdekében, hogy pozitív hatással lehessünk a vérnyomásszabályozásra.

Fontos támadási pont a sófogyasztás: A só, mint vízmegkötő vagy vízhajtó ásványi anyag (nátrium-klorid, NaCl), ha feleslegben fogyasztja, hozzájárulhat ahhoz, hogy több víz kötődjön a szervezetbe, és hogy a vérből kiváljon, így sűrűsödik, csökken az áramlási tulajdonságok és a víz A vér előrehaladásához a véráramban lévő nyomásnak növekednie kell.

Ha ezért magas a vérnyomás, akkor sós ételek (pl. pácolt hús/kolbásztermékek, füstölt/pácolt hal, sós pékáruk stb.) és az ételek túlzott fűszerezését kerülni kell.
Szintén kerülni kell a forgalma édesgyökér. Kevesen tudják, hogy ez az édesgyökér fokozza a szervezet saját kortizoltermelését a mellékvesekéregben, ami viszont a vérnyomás emelkedéséhez vezethet (a kortizol a test egyik stresszhormonja).

A vörös hús (marha, borjú, sertés, bárány, juh, kecske) fogyasztása szintén elősegítheti a magas vérnyomás kialakulását. Különösen a vörös hús okozhatja az emésztőrendszer túlsavasodását. Másrészt sok egészségtelen zsírt tartalmaz, amelyek növelik a koleszterinszintet, és hosszú távon növelik az érmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.

Végül különféle luxus ételek, mint Kerülje az alkoholt, a kávét és a cigarettátn legyen. Mindannyiukban az a közös, hogy közvetlen hatással lehetnek a vérnyomásra: aktiválják a szimpatikus idegrendszert, ezáltal növelik a pulzusszámot, és az erek is keskenyebbé válnak - minden együtt növeli a vérnyomást.

A csökkent fogyasztás vagy akár a teljes lemondás tehát előnyös az egészségre.

Táplálkozási példa

Nagyjából orientált táplálkozási példaként a következők használhatók Napi áttekintés tálalás - ez csak az ajánlott ételek példamutató összeállításáról szól, az elkészítés módja egyedileg változtatható, és az ételek egyenértékű élelmiszerekre cserélhetők:

Reggel: Teljes kiőrlésű kenyér választott felvágottakkal, sovány kolbásztermékekkel (baromfi, főtt sonka) vagy alacsony zsírtartalmú sajttal. Alacsony cukortartalmú müzli alacsony zsírtartalmú tejjel és gyümölcsökkel (pl. Banán, körte, alma stb.). Alacsony zsírtartalmú joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kvark gyümölccsel. Ezenkívül víz, tea vagy gyümölcs/gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül.
Dél: Rizs, tészta, burgonya zöldségekkel (pl. Brokkoli, paprika, paradicsom, sárgarépa stb.), Esetleg alacsony zsírtartalmú halakkal vagy fehér vagy alacsony zsírtartalmú hússal (csak hetente 2-3 alkalommal adjunk hozzá). Biztosítani kell, hogy az ízesítés ne legyen túl sós.
este: Teljes kiőrlésű kenyér alacsony zsírtartalmú felvágottakkal vagy kenetekkel.

Az egész napra elosztva elég folyadék alkoholmentes, cukormentes italok formájában, például víz, tea vagy gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül (napi 1,5-2 liter).

Koronavírus fertőzés teszt

Szenvedsz-e egyet Koronavírus fertőzés?
Válasz erre 11 gyors kérdés és derítsd ki, hogy veszélyben vagy-e!

Tartozol-e egyhez Kockázati csoport a koronavírusról (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: A koronavírus kockázati csoportjába tartozom??

Mennyire tartod ezt Biztonsági intézkedések a koronavírus elleni védelem (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: Tegyem-e a megfelelő biztonsági óvintézkedéseket??

Milyen magas a tied kockázat hogy a közeljövőben koronavírussal (SARS-CoV-2) fertőződjön meg?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: mekkora a fertőzésveszélyem?

Van Corona, vagy "csak" megfázom?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy hideg?

Van Coronám, vagy "csak" influenzám van?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy influenza?