táplálás

Lámán

Alacsony kalóriatartalmú éttermek - hogyan lehet egészséges étkezni egy kínai étteremben?

Az autentikus kínai finomságok zöldségekben gazdagok, és általában kevés vagy semmilyen olaj nélkül főzik, ami az alacsony kalóriatartalmú étrend részévé teszi őket. A nyugati kínai éttermekben kínált ételek azonban nem mások, mint a hagyományos kínai ételek nyugatiasított változatai. Ezekben a kínai-amerikai és kanadai-kínai konyhákban magas a zsír- és kalóriatartalom, ezért szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrend mellett nagyon fontos egészséges döntéseket hozni a nyugat-kínai étel menüből.

Az alábbiakban bemutatunk néhány útmutatást, amelyek segítenek egészségesen étkezni kedvenc kínai éttermében:

1) Amikor előételeket rendelünk, kerüljük az olyan ételeket, mint a tojástekercs és a borda. Ehelyett választhatja a Tojáscsepp vagy a Wonton levesek lehetőséget. Minden alacsony kalóriatartalmú húsleves alapú leves a legjobban megfelel az étrendjének.

2) Egyéb főétel, amelyet megrendelhet, a kínai finomságok, például garnélarák chow mien, moo goo gai serpenyő, párolt tavaszi tekercs, teriyaki csirkés nyárs, brokkolival és bolti csirkével tálalt csirke.

3) Minden olyan étel, amely párolt vagy főtt csirkét vagy garnélát és párolt zöldségeket tartalmaz, jó választás.

4) Ne mossa le az édes és vastag mártásokkal készített rendeléseket. Kerülje az olyan ételeket is, amelyek elrontottak vagy liszteztek, majd megsültek. A sok zöldséggel és kevés olajjal készített tányér a legjobb választás. A sült étel helyett választhatja a wok-ot, sült vagy sült.

5) Bár a sült rizs az egyik legnépszerűbb kínai étel, szigorúan kerülni kell, ha valóban érdekli az alacsony kalóriatartalmú étrend betartása. A sült rizs, különösen a tojásos, magas zsír- és koleszterinszintet tartalmaz, és nagy "nem", amikor a kínai ételeket be kell venni az étrendbe. Ha kedveli a rizst, kipróbálhatja a barna rizst, amely egészségesebb, mint a sült rizs.

6) Gondolja át kétszer, mielőtt megrendelést készítene a préselt termékekről, amelyek az étel menüben "ropogósnak" vagy "ütöttnek" minősülnek. Vigyázzon olyan ételekre is, amelyek tésztát, chow mienet és pácokat tartalmaznak.

7) Egyéb rossz választások közé tartozik a kung pao csirke, ropogós kacsa, gazdag szószokkal, például hoi bűn, galuska, ételek és lo mien.

Összegzésként elmondható, hogy a kínai konyha számos egészséges választást kínál, amelyek az Ön egészségének részévé válhatnak, de fel kell készülnie, mielőtt meglátogatja kedvenc kínai éttermét.