D-vitamin (kalciferol)

A két D-vitamin, a D2 (ergokalciferol) és a D3 (kolekalciferol) valójában olyan hormonok prekurzorai, amelyek részt vesznek a kutyák kalcium- és foszfát-anyagcseréjének szabályozásában, és ezért fontosak a csontok növekedésében és fenntartásában. A szervezetben található D-vitamin szabályozási funkciói miatt vita támad arról, hogy a D-vitamin a vitaminokhoz vagy a hormonokhoz tartozik-e.

A D2 provitamint a növények szintetizálják, amikor az ergoszterint UV-fénnyel besugározzák. Ez nyilvánvalóan csak a betakarított vagy károsodott növényi szövetekben történik, és ezért csak azokra a növényevőkre vonatkozik, akik napszárított vagy besugárzott növényi ételeket fogyasztanak.

A D3 provitamin mindenevőekben és húsevőkben akkor keletkezik, amikor a 7-dehidrokoleszterint, az állatok bőrében található vegyületet a bőr UV-fényének teszik ki. Nem világos, hogy ez az átalakulás a kutya bőrében is végbemegy-e. Zentek/Meyer szerint erre az átalakításra nem kerül sor, de sajnos nem szolgáltatnak forrást ezekre az információkra. A szakirodalom többi része is leírja ezt az átalakulást a kutyáknál. Általában a D3-vitamint vagy a kolekalciferolt tartalmazó ételek fogyasztása veszi fel, vagy maga a szervezet szintetizálja.

Nem számít, hogy a D3-vitamin felszívódik-e vagy szintetizálódik-e, először inaktív kolekalciferol formájában tárolódik a májban, az izomszövetben vagy a zsírszövetben, és először aktiválnia kell. Az aktiválás két lépésben történik. Az első lépés a májban, a második a vesében történik.

A D-vitamin szükséges a kalcium és a foszfor felszívódásához, ezáltal stabil és ellenálló csontvázhoz és egészséges fogakhoz. Szabályozza a kalcium egyensúlyt és a foszfát anyagcserét, és részt vesz a vérplazma kalciumtartalmának szabályozásában azáltal, hogy biztosítja a kalcium felszabadulását a csontokból és a bélben történő felszívódását. A kalciumszint fenntartása a vérplazmában fontos az idegrendszer működéséhez, valamint a csontok növekedéséhez és fenntartásához. A D3-vitamin csökkenti a mellékpajzsmirigy hormonok felszabadulását is.

A kutya D-vitamin szükséglete

A D-vitamin szükséglet nagymértékben függ a kalcium és a foszfor koncentrációjától, valamint az étrend mindkét ásványi anyagának arányától. Fontos szerepet játszik a fejlettség állapota (növekedés, életkor) is. 1,2: 1 Ca: P arány mellett napi 8-10 NE/testtömeg kg lesz elegendő a felnőtt kutya számára; növekvő fiatal kutyáknál legfeljebb 22 NE/testtömeg-kg/nap.

D-vitamin hiány

A D-vitamin-hiány kölyökkutyákhoz és felnőtt kutyáknál csontritkuláshoz vezethet, de csak akkor fordul elő, ha a kutya túl kevés napfénynek van kitéve, és alig kap D-vitamint az étrendben. A D-vitamin hiánya napfény hatására megelőzhető vagy gyógyítható.

D-vitamin túladagolás

A D-vitamin túladagolása megnöveli a vér kalciumkoncentrációját; hiperkalcémia, amely állandó ásványi anyagok lerakódását okozhatja a szívben, a tüdőben és a vesében, növekedési retardációt, károsodott fogazatot és súlyos szervi rendellenességeket okozhat.

A hiperkalcémia tünetei a következők: Szívritmuszavarok, gyakori vizelés, fokozott vízfogyasztás, émelygés és hányás, vesekövek és a vesék meszesedése. Még egy mérsékelt D-vitamin-kiegészítő is kóros tünetekhez vezethet, ha az étel alacsony kalciumtartalmú!

A D-vitamin túladagolása sem a hosszan tartó napsütésből, sem a D-vitamint tartalmazó ételek fogyasztásából nem következhet be. Túladagolás csak akkor lehetséges, ha szintetikus D-vitamint szed.

Noha a D-vitamin zsírban oldódik, a szervezet nem képes nagy részét elraktározni.

A D-vitamin aktivitását nem befolyásolja az ételek tárolása és elkészítése. Hőstabil 180 ° C-ig. Sok D-vitamint tartalmaz: hal, tojás, máj, tőkemájolaj, sajt, tej, vaj, állati szövet.

D-vitamin-tartalom 100 g élelmiszerben:

Hering: 26,71 ug
Angolna: 20 µg
Szardínia: 10,75 ug
Tonhal: 4,54 ug
Csirke tojás: 2,93 µg
Vaj: 1,24 µg
Borjúmáj: 0,33 ug

Dagad:

"A házi állatok tápanyagigénye" NRC
"Kutya és macska táplálkozás" eset, Carey, Hirakawa, Darisztotelész
„A kutya étrendje” Zentek, Meyer
„A nagy GU táplálkozási táblázat” GU Verlag
"Tápanyagok biohasznosulása állatok számára" Ammerman, Baker, Lewis