Az egészséges táplálkozás boldoggá tesz

A megfelelő ételek pozitív hatással lehetnek a pszichére.

A megfelelő táplálkozás pozitív hatással lehet a pszichére, sőt enyhítheti a depressziót. A ZEIT Tudáskiadás beszámol ezekről az új kutatási eredményekről. "Talán a jövőben már nem csak az agyban, hanem az emésztőrendszerben is kezelünk pszichiátriai problémákat" - mondta Emeram Mayer, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem neurogasztroenterológusa a tudásmagazinnak.

Jelek a belből
A kutatók nemrég különös figyelmet fordítottak a "második agyra", a bélfalak idegrendszerére, amely hasonlít az agyhoz, mint egy iker. A fej és a gyomor állandó kapcsolatban vannak - meglepő módon az összes jel 90 százaléka a bélből származik, és az agy területeire kerül, amelyek felelősek érzéseinkért és hangulatunkért. "Hangulatunkat a belek sokkal jobban befolyásolják, mint azt korábban el tudtuk volna képzelni" - mondja Peter Holzer, a grazi egyetem kísérleti és klinikai farmakológiai professzora.

Nem számít, hogy rövid távú éhezés, alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy gyorsétterem-étrend - a tanulmányok szerint minden étrendnek más hatása van a pszichénkre.

Jobb hangulat a megfelelő étellel
A jó étkezési terv sokkal jobb kedvre deríthet. Az agy fontos hírvivő anyaga a szerotonin, más néven boldogsághormon. Minél több a szerotonin, annál jobb a hangulatunk. Ez a jó érzésű hormon számos ételben megtalálható, például a banánban.

hal
A halakat hetente többször kell tálalni. Mivel a halakban található omega-3 zsírsavak nemcsak az egészségünk szempontjából fontosak, hanem a hangulatunk szempontjából is. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen esznek halat, ritkábban alakul ki depresszió.

gyümölcs és zöldség
Keressen naponta többször friss gyümölcsöt és zöldséget! Ez nem csak a védekezésünket erősíti, hanem a hangulatunkat is.

D-vitamin
Óvakodj a D-vitamin hiányától! A "nap" vitamin különösen hiányzik a hideg évszakból, amikor a napok rövidebbek és az éjszakák hosszabbak. Kevés a D-vitamin az ételekben. A keresletet főként a napsugárzás fedezi. Itt található a vitamin: zsíros tengeri halak, például lazac, tonhal és makréla, marhahús máj, tej és tejtermékek, tojássárgája.

csokoládé
Az édesszájúak tudomásul veszik! A csokoládé igazán boldoggá és elégedetté tesz. Ennek oka a benne lévő feniletilamin, amely örömérzetet vált ki az agyban. Magas hangulat, amelyet egyébként csak a szerelem fázisaiban érezhetünk. Válassza a sötét verziót.

A szem is eszik
A pszichológusok megtudták: azok, akik szeretettel terítenek, gyönyörű ételeket használnak, és az ételt fűszerekkel és gyógynövényekkel díszítik, jobban érzik magukat. Hívd meg a barátaidat és egyél együtt!