Egészségügyi és tápértékű reklámtól kezdve a fogyasztói tájékoztatásig vagy reklámszemétig?

Egészségügyi és tápértékű reklámtól kezdve Fogyasztói tájékoztatás vagy reklámszemét? 2010. május 4., St. Pölten Mag. Sonja Reiselhuber-Schmölzer táplálkozás e³ Macho & Reiselhuber OG Mire számíthat Táplálkozási információk Egészségügyi reklám Táplálkozási profilok A tápértékjelölések jelenlegi rendszerei: Hagyományos NWK és közlekedési lámpák versus GDA menetrend A jövő álma a címkézési törvényben

A tápértékkel és egészséggel kapcsolatos reklámozás szabályai Az élelmiszerekkel kapcsolatos táplálkozási és egészségre vonatkozó információkról szóló uniós rendelet VO (EG) 1924/2006 Táplálkozási és egészséggel kapcsolatos információk az élelmiszerek címkézésével, kiszerelésével vagy reklámozásával kapcsolatos kereskedelmi kommunikációban Érvényes 2007. július 1-től éttermek, kórházak, iskolák, étkezdék és hasonló közösségi étkeztetési létesítmények Táplálkozási és egészségre vonatkozó állítások Táplálkozási állítások Az engedélyezett információkat a rendelet listaként adja meg + tápértékjelölés szükséges!

Táplálkozási információk Táplálkozási információk - kevesebb cukor, mint a hagyományos limonádékban Az xy joghurtital fontos kalciumot tartalmaz. A tojás különösen jó minőségű fehérjét biztosít. A müzli rostot tartalmaz. Természetesen zavaros almalé: Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag Túl pontatlan!

Táplálkozási és egészségre vonatkozó állítások Táplálkozási állítások listája megengedett információkkal Egészségügyi állítások Megengedett szállítások listája (13. cikk szerinti állítások) Engedélyezést igénylő nyilatkozatok (14. cikk szerinti állítások) - A betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítások - A gyermekek egészségére és fejlődésére vonatkozó állítások Jóléti nyilatkozatok 2010.01.31. A 13. cikkel összhangban az egészséggel kapcsolatos információk, amelyek deklarálják egy tápanyag vagy más anyag jelentőségét a növekedésben, fejlődésben és a test működésében A tejtermékeknek minden nap szerepelnie kell az étlapon. A benne lévő kalcium biztosítja az erős csontokat. A kömény elősegíti a vérkeringést és puffasztó hatású.

Egészségügyi információk a 13. cikkel összhangban Hivatkozás a pszichológiai vagy viselkedési funkciókra Zab és tönköly: idegtónus, nyugtató hatású A koffeinnek stimuláló és aktiváló hatása van. A 13. cikk szerinti egészséggel kapcsolatos állítások a karcsúsító, jóllakó tulajdonságok ismertetése Az xy fogyókúrás ital támogatja a jóllakottság érzését, ezért segíti a fogyást.

Egészségügyi információk a 14. cikk szerint A gyermekek egészsége és fejlődése Kockázatcsökkentő állítások A kalcium erősíti a gyermek csontrendszerét, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást Egészségügyi információk a 10. cikk szerint.

Egészségügyi információk a 10. cikk szerint Élénk és egészséges grillezés Az egészséges ital a kettő között. Növelje egészségét és közérzetét Élvezze minden nap egy csésze wellness teát. Tiltott információk Olyan információ, amely azt a benyomást kelti, hogy az étel el nem fogyasztása károsíthatja az egészségét Információ a fogyás időtartamáról és mértékéről Tájékoztatás az orvosok vagy a med. Képviselőinek ajánlásairól. Szakmák vagy egyesületek 1,2 térfogatszázaléknál nagyobb alkoholtartalmú alkoholos italok Betegséggel kapcsolatos információk (betegségek megelőzése és gyógyítása)

Követelésekkel kapcsolatos állítások? Speciális redukciós kúra dr. Lean, fürdőorvos xy-ben: Hetente akár 3 kg-ot is leadhat. Az áfonya kiváló hatást mutat a krónikus húgyúti fertőzések kezelésében. Kiegészítő információk az egészségre vonatkozó állítások vonatkozásában A változatos és kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód fontosságára való utalás, az élelmiszerek mennyiségére és fogyasztási szokásaira vonatkozó információk, amelyek szükségesek az állítólagos pozitív hatás eléréséhez, amelyet az osztrák orientációs rendelet jelenleg felfüggesztett az 13. cikk Adott esetben soroljon fel egy figyelmeztetést azok számára, akiknek kerülniük kell ennek az ételnek a fogyasztását, megfelelő figyelmeztető címkét azokra a termékekre, amelyek túlzott fogyasztása esetén egészségügyi kockázatot jelenthetnek. Táplálkozási címkézés a Big 8 szerint

Táplálkozási profilok Táplálkozási állítások Tervezett közzététel: 2009. január 19. Az egészségre vonatkozó állítások be nem tartása Táplálkozási profilok A Sanco Főigazgatóság 2009. márciusi munkadokumentuma A Bizottság tápanyagprofilokra vonatkozó javaslata: A következő tápanyagokat maximális értékek szabályozzák: nátrium, telített zsírsavak, cukor

A Sanco Főigazgatóság táplálkozási profiljainak munkadokumentuma 2009. márciusától. A következő élelmiszercsoportok számára állnak rendelkezésre profilok: Növényi olajok, vaj és zsírok Gyümölcs, zöldség, magtermékek Tejtermékek Gabona/termékek Húsipari termékek Haltermékek Szójatermékek Levesek, készételek, szendvicsek Alkoholmentes italok Egyéb élelmiszerek Táplálkozási profilok A DG Sanco munkadokumentuma 2009 márciusától A következő élelmiszerek nem tartoznak a profilok körébe: Gyümölcs/zöldség és termékek (frissen, fagyasztva, szárítva, hozzáadott cukor, zsír és só nélkül) Méz Hús/belsőségek, hal, puhatestűek, rákok, tej, tojás Kenyér (legalább 3 rost g/100 g) étrend-kiegészítők, köhögéses cukorkák, rágógumi, szőlőcukor-tabletták, asztali édesítőszerek Diétás ételek: azokra a tápanyagokra, amelyeket a diétás élelmiszerekre vonatkozó előírások meghatároznak, sót, ha jodidra és/vagy fluoridra vonatkozó állítások

A Sanco Főigazgatóság táplálkozási profiljainak munkadokumentuma, 2009. márciusa. Biológiai hozzáférhetőség? Célcsoport koordináció?

Táplálkozással és egészséggel kapcsolatos hirdetések Tápértékjelölés Az Európai Élelmiszerinformációs Tanács jelenlegi vizsgálata 12 000 résztvevő GB, SE, FR, DE, PL, HU Csak 16,8% olvassa el a tápértékeket Leggyakrabban megfigyelhető: kalóriatartalom, zsírtartalom, cukortartalom, sótartalom

Kit érdekel a tápértékjelölés? Táplálkozási címkézés Az EU FLABEL (Élelmiszer-címkézés az élet jobb oktatásának elősegítése érdekében) projekt befolyásolja-e a táplálkozási címkézés az élelmiszer-választást és a fogyasztói szokásokat az Európai Unióban? A projekt résztvevői: 28 EU-ország Első lépés: Határozza meg az NWK vizsgált termékkategóriák létezését (37 000 termék) 1) édes keksz, 2) reggeli müzli, 3) hűtött készételek, 4) szénsavas üdítők és 5) joghurtok Ki érdekli a tápértékjelölés? A tápértékjelöléssel kapcsolatos első FLABEL-felmérések eredményei

Kit érdekel a tápértékjelölés? Tápértékjelölés Az első FLABEL-felmérések eredményei a csomagolás hátoldalán található NWK: átlagosan a termékek 85% -ában ellenőrizték az NWK-t a csomagolás elején: átlagosan a termékek 48% -ában az NWK a leggyakrabban jelen van: Reggeli müzlikhez (94% a csomagolás hátoldalán) a tápértékjelölésről szóló rendelet az EU tápértékjelölési irányelvében A tápértékjelölés jelenleg többek között önként kötelező csak: - tápanyag- vagy egészségre vonatkozó állítások - dúsított élelmiszerek Small 4 Big 8

A tápértékjelölés további rendszerei A kiskereskedők és a fogyasztóvédelem kezdeményezésére a tápértékjelölés, a jelzőlámpák és a GDA címkézése, a jelzőlámpák címkézése, a jelzőlámpák címkézésére vonatkozó követelmények (AK Wien) Táplálkozási címkék, élelmiszerek 100 g KIS közepes zsírtartalom 3 g 3 20 g 20 g fölött Telített zsírsavak 1,5 g 1,5 5-ig g 5 g cukor felett 5 g 5 12,5 g 12,5 g só felett 0,3 g 0,3 1,5 g 1,5 g nátrium felett 0,12 g 0,12 0,6 g 0 felett, 6 g ital 100 ml KIS közepes sok zsír 1,5 g-ig 1,5-10 g 10 g telített zsírsavakig 0,75 g-ig 0,75 2,5 g 2,5 g cukorig 2,5 g-ig 2, 5 6,3 g 6,3 g só felett 0,3 g 0,3 1,5 g 1,5 g nátriummal 0,12 g 0,12 0,6 g 0,6 g felett

GDA-címkézés Táplálkozási követelmények GDA-címkézés A tápértékjelölés egyéb rendszerei Táplálkozási jelzőlámpa a GDA-val szemben egyszerű rendszer nincs megbélyegzés könnyen érthető, esetleg nehezen érthető jó/rossz ételekre osztás sok szám összetévesztés több színnel, túl magas a cukor referenciaértéke termékenként

A jövő álma az élelmiszerjogban Pillantás a jövőbe Az EU fogyasztói tájékoztatási rendeletének tervezete Az egész Európára kiterjedő egységes rendelet a címkézési törvényről A legfontosabb sarokpontok: Kötelező tápértékjelölés Kötelező eredetmegjelölések Minimális betűméretek Fogyasztói tájékoztatás szabályozása Kötelező tápértékjelölés: Bepillantás a jövőbe A csomagolás elején, a GDA százalékában: fűtőérték, zsír, telített zsírsavak, Cukor, só A csomagolás hátoldalán: fehérjék, szénhidrátok, rostok, transz-zsírsavak Kötelező eredetmegjelölések: Az elsődleges mezőgazdasági termékek (tej, hús, tojás) és az első feldolgozási szakaszok (sajt, kolbász, tojásos tészta) hús esetében: született, hízott, levágott: Tyúktartás típusa