Élelmiszer-függőség: ezt tudnia kell!

kell

Sok olyan ember van, aki szeret egy kicsit többet enni. De egyesek számára az étkezés függőséggé válik. AZ EAT SMARTER elmagyarázza, hogy mi is pontosan az élelmiszer-függőség, és hogyan lehet felismerni és legyőzni azt!

Tartalomjegyzék

  1. Mi az ételfüggőség és milyen tényezők kedveznek ennek?
  2. A mértéktelen evés 8 leggyakoribb tünete
  3. Miért olyan veszélyes az ételfüggőség?
  4. Így lehet legyőzni az ételfüggőséget
  5. Itt kérhet segítséget
  6. Tudás elvitelre

Úgy tűnik, hogy egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás és ezáltal a fogyás is néhány ember számára nem lehetséges. Alig számít, hogy az érintettek egyáltalán éhesek-e: továbbra is kontrollálatlanul nagy mennyiségű egészségtelen ételt esznek.

Az érintettek gyakran elvesztik az irányítást, ezért úgy érzik, hogy már nem tudják abbahagyni az evést. Ezek a mértéktelen evési rohamok általában mások kizárásával fordulnak elő.

Ez az a betegség, amelyben ezek az emberek szenvednek Élelmiszer-függőség. Hogyan jön létre, melyik Tünetek Az ételfüggőségért és annak legyőzésének módja elmagyarázza Önnek EGY ÉLESEBBEN!

Mi az ételfüggőség és milyen tényezők kedveznek ennek?

Élelmiszer-függőség esetén az érintettek (többnyire) egészségtelen ételek rabjai, akárcsak egy alkoholfüggő alkoholfüggő.

Az ételfüggőségben az agy ugyanazokkal a területeivel foglalkoznak, mint bármely más függőséggel. Ez elvonási tünetekhez is vezet, ami azt jelenti, hogy az érintett emberek nehezen tudnak koncentrálni. Nyugtalanná válnak vagy agresszívvé válnak, ha hosszú ideig nem ettek nagy mennyiségben.

Különösen a gyorsétterem és a jól feldolgozott ételek ösztönzik az élelmiszer-függőséget, mivel ezek hatással vannak az agy jutalomterületére. A különösen magas cukortartalmú ételek hatással vannak az agy dopamin felszabadulására. Ez azt jelenti, hogy amikor ezeket az ételeket elfogyasztják, az érintettek boldognak érzik magukat.

És pontosan ebben rejlik a kérdés lényege: az étkezés után a boldogság érzését kiváltó dopamin-felszabadulás időről időre gyengül az evés rabjainál. Ez azt jelenti, hogy az érintetteknek egyre több egészségtelen ételt kell fogyasztaniuk annak érdekében, hogy azonos szintű dopamint szabadítsanak fel.

Az ételfüggőségben szenvedőknek nem hiányzik az akaraterő vagy az erőnlét a fogyáshoz, kifejezett pszichológiai okokból álló és terápiás kezelést igénylő kifejezett függőségben szenvednek (1) .

Az ételfüggőség 8 leggyakoribb tünete

Sok ember van, aki néha túl sok ételt eszik, és utána rosszul érzi magát. De ennek nem feltétlenül kell ételfüggőségnek lennie. Csakúgy, mint más függőségek esetében, nincs egyértelmű teszt az élelmiszer-függőségről, amely betegségre utalna.

Ez a 8 tünet jelezheti az élelmiszer-függőséget az érintetteknél:

  1. Nagyon nagy az étvágy, annak ellenére, hogy éppen evett, és a teste nem éhes.
  2. Rendszeres mértéktelen evés, amelyben sokkal többet esznek, mint egy "normál adag".
  3. Evéskor az emberek gyakran túl esnek azon a ponton, amikor a kellemetlen teltségérzet jelentkezik.
  4. Bűntudat és depresszió érzése a mértéktelen evés után.
  5. A mértéktelen evés általában a család, a barátok stb. Kizárásával történik, és titokban tartják.
  6. Nem lehet betartani olyan kialakított szabályokat, mint például bizonyos ételek elkerülése vagy egy csalásnap.
  7. A támadások során elvesztik az irányítást, és az érintettek nem tudják ellenőrizni az étkezés mennyiségét vagy típusát.
  8. Kísérletek igazolni magadnak, hogy miért is kellene egészségtelen ételeket fogyasztanod (például jutalmul egy stresszes nap után).

Ha ezen tünetek közül hatnál több van, akkor nagyon is lehet, hogy étkezési függőségben szenved. Forduljon orvoshoz segítségért.

Miért olyan veszélyes az ételfüggőség?

Az ételfüggőség fizikai panaszokhoz vezet, és súlyos másodlagos betegségeket eredményezhet. A 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák különféle típusai csak néhány lehetséges következmény.

Ezenkívül az ételfüggőségből adódó túlsúly súlyosan befolyásolja az ízületeket, a csontokat és a szerveket is.

De az étkezési függőségnek nemcsak súlyos fizikai következményei vannak, a betegség pszichológiailag is sok problémát okoz. Az érintett emberek gyakran depresszióban, öngyűlöletben szenvednek, társadalmilag elszigeteltek és gyakran már nem tudnak megbirkózni mindennapjaikkal.

Ezenkívül az ételfüggőknek nagyon nehéz újra kialakítani a normális étkezési magatartást. A kábítószer- vagy alkoholfüggőséggel ellentétben az érintettek nem kerülhetik el teljesen addiktív anyagukat, mivel a túléléshez még enniük kell. Ennek eredményeként azonban ők is nap mint nap szembesülnek az addiktív anyagoddal, és alig tudnak ellenállni.

Szakértő ökotrofológusunk és fitnesz edzőnk, Kirsten Sellmer elmagyarázza, hogy az elhízás veszélyessé válik-e, és milyen következményekkel járhat a túlsúly.

"Itt meg kell különböztetni, mi van jelen: kissé túlsúlyos (BMI 25-30) vagy nagyon túlsúlyos (BMI 30 és több), és figyelembe kell venni a következő kérdéseket: Vannak-e további kockázati tényezők, például dohányzás, kevés testmozgás, betegségek a családban? A hasi zsír sokkal egészségtelenebb, mint a bőr alatti zsír. A (súlyos) elhízás lehetséges következményei lehetnek: lipid anyagcsere-rendellenességek, arteriosclerosis, cukorbetegség, szívroham, stroke, legyengült immunrendszer, rák, meddőség, Alzheimer-kór ... De itt is vannak kivételek. Nem minden túlsúlyos Egy személy automatikusan megbetegedik a lehetséges másodlagos tünetekkel. Ha egy személy egészséges és csak kissé túlsúlyos, akkor nagyon öreg is lehet. A túlsúly és a fent említett további tényezők sokszorosára növelik a megbetegedés kockázatát. "

Így lehet legyőzni az ételfüggőséget

Bár minden nap ennünk kell, nem kell cukros vagy feldolgozott ételeket fogyasztanunk. Ezért az érintetteknek ügyelniük kell arra, hogy semmit ne kerüljenek el a gyorséttermek, üdítők, édességek és rágcsálnivalók tekintetében. Éppen ezek az ételek magas cukortartalmuk miatt erősen addiktívak lehetnek.

Még akkor is, ha fogyáskor gyakran mondják "mindent mértékkel", ez sajnos nem vonatkozik az ételfüggőkre, mert a legkisebb mennyiségű cukros gyorsétterem is ismét mértéktelen evéshez vezethet.

Ezért fontos, hogy teljesen megváltoztassa saját étrendjét a mértéktelen evés leküzdése érdekében. Ez a legjobb az orvos vagy a táplálkozási szakember táplálkozási tanácsával.

Rendelkeznie kell az étkezési időkkel is, és újra meg kell próbálnia figyelni a test jeleit (az éhség érzését, de azt is, hogy mennyire teljes). Győződjön meg róla, hogy lassan eszik, és ne engedje, hogy evés közben elterelje a figyelmét (például a televízió vagy a rádió által).

Gyakran segít tisztázni magának, mi a probléma. Tehát a legjobb, ha átírást készít mindenről, ami befolyásolja a függőséget. Ezek hasznosak, ha le akarják küzdeni az ételfüggőséget:

  • Trigger: Készítsen listát azokról az ételekről vagy étkezésekről, amelyeket gyakran fogyasztott, vagy amelyekre gyakran van étvágya a mértéktelen evés során. Ezek a kiváltó okai, amelyeket ezentúl teljesen ki kell zárnia az étrendből (például a csokoládé pudingot).
  • Alternatív ételek: Írja le, milyen ételeket szeretne enni helyette, amelyek jót tesznek Önnek és egészségének. A legjobbak itt az egészséges ételek, amelyeket szeretsz, és amelyeket már gyakrabban fogyasztasz.
  • Alternatív éttermek és szállítási szolgáltatások: Ha sokat ettél hamburgert és pizzát, akkor itt az ideje megtalálni az egészséges és tápláló ételeket felszolgáló címeket és szállítási szolgáltatásokat. Tehát megfelelő számokkal rendelkezik, amelyeket a következő étvágy után átadhat, így nem kell újra ugyanazt a kézbesítési szolgáltatást hívnia.
  • Érvek és ellenérvek: Készítsen listát az összes előnyről és hátrányról. A profik például: "fogyok!", "Tovább élek", "újra meggyógyulok". Hátrányok lehetnek: "Már nem ehetem hamburgert". Készítsen további példányokat erről a listáról, hogy folyamatosan emlékeztesse magát arra, hogy miért teszi ezt!

Ezenkívül meg kell győződnie arról, hogy az első hónapok nem elsősorban a fogyásról szólnak, hanem arról, hogy a mértéktelen evést kordában tartsák és enyhítsék a függőséget. A saját súlyának rögzítése csak szükségtelenül megnehezítené a dolgokat.

Itt kérhet segítséget

Ha azt tapasztalja, hogy nagyot eszik, és nem tudja, mit kell tennie, vagy hol lehet segítséget kérni, íme néhány cím:

Hungry Online: Online platform étkezési rendellenességekhez. Itt megtalálhatja az étkezési rendellenességekkel foglalkozó klinikák és létesítmények címét Németországban, Ausztriában és Svájcban.

Függőség-oktatókönyv: Függőségi tanácsadás címei Schleswig-Holsteinben, Alsó-Szászországban és Hamburgban.

Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ: Tanácsadási ajánlatok, segítség az önsegítéshez, valamint a klinikák, terápiás központok, tanácsadó központok és tanácsadók számos címe.

Tudás elvitelre

Az ételfüggőség az alkohol- vagy drogfüggőséghez hasonló betegség. Az érintett emberek (főleg) nagyon cukros és erősen feldolgozott ételek, például a gyorséttermek rabjai.

A függőség fő okai a mértéktelen evés, amelyben az érintett elveszíti az irányítást, az érintett társadalmi elszigeteltsége, valamint a bűntudat és a depresszió érzése a mértéktelen evés után. Ezen túlmenően a nap folyamán az ételfüggők csak azon gondolkodhatnak, hogyan elégítsék ki függőségüket, és mikor egyenek újra.

Az ételfüggőség szellemileg és fizikailag is nagyon veszélyes. Egyrészt az érintettek sokkal fogékonyabbak olyan betegségekre, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri problémák. Másrészt gyakran depresszióban szenvednek, elszigetelik magukat a családtól vagy a barátoktól, és már nem tudnak megbirkózni a mindennapokkal.

A mértéktelen evés leküzdése érdekében az első dolog, hogy felismerje, hogy problémája van. Ezenkívül az étrendet teljesen meg kell változtatni, ideális esetben orvos vagy táplálkozási szakember segítségével.