Energiaitalok Nagyobb teljesítmény nyelés nélkül

Alig a szájban és már a lábakban is: az energiaitalok akkor is javítják a teljesítményt, ha egyáltalán nem nyelik le őket.

A Birminghami Egyetem kutatóinak nyolc kerékpáros teljesítette az igényes időmérőt. A sportolóknak energiaitalokkal kellett öblíteni a szájukat. A tudósoknak három változata volt: az első változat többszörös cukor maltodextrint tartalmazott, a második az egyszerű cukor glükózt. A harmadik ital placebo volt, és csak az édesítőszert szacharint tartalmazta. Ezután mindhárom változatot édesítőszerek segítségével azonos ízre hozták.

A tesztalanyoknak nem engedték lenyelni az italokat, hanem a szájukban kellett tartaniuk őket. Ennek eredményeként senki sem fogyasztott további kalóriákat. De még a két cukros változattal történő öblítés is jelentős teljesítménynövekedést eredményezett: a sportolók gyorsabban teljesítették a parkour-t anélkül, hogy jobban megerőltették volna magukat.

Extra teljesítmény a cukor révén

Mivel csak a cukros italok javították a teljesítményt, a kutatók kizárták, hogy az íz az oka a növekedésnek. A pontos hatásmód felkutatása érdekében a funkcionális mágneses rezonancia tomográfia (fMRI) segítségével láthatóvá tették a sportolók agyi tevékenységét: nem sokkal azután, hogy az energiaitalok elérték a tesztalany száját, a jutalomért és a motorikus képességekért felelős agyi régiók aktivizálódtak.

Ennek eredményeként a tesztalanyok lényegesen kevésbé érzékelik az erõfeszítést, mint amilyen valójában volt - vonják le a kutatók. Az eredmények a szájban található speciális szénhidrátreceptorokra utalnak, és az úgynevezett központi kormányzó elméletet is támogatják. Eszerint nem az izmok, a szív vagy a tüdő korlátozza a teljesítményt, hanem mindenekelőtt az agy.