Energikus reggeli

Reggeliző asztal: Az európaiak és észak-amerikaiak tíz-30 százaléka nem étkezik a reggeli órában. (monticello, Shutterstock)

A cukrozatlan, szénhidrátban gazdag ételek, például a zabpehely az egészséges reggeli alapja. (Sergey Chayko)

Az élelmi rostok elősegítik az emésztést: A teljes kiőrlésű kenyér teltebb, mint a fehér kenyér. (alexskopje)

A müzlihez ideálisak a tejtermékek, például a joghurt vagy a túrós sajt. (iwka)

A reggeli tojás biztosítja a fehérje rúgást a nap megkezdéséhez. (mythja)

A zöldségek tökéletesen integrálhatók, például omlettbe is. (siamionau pavel)

Fedje le az asztalt, tegyen tányérokat, tálakat és poharakat. Tehát reggel a reggelire kerül a szeme. (Afrika Stúdió)

Az egészséges reggeli ideális a nap megkezdéséhez. A reggeli étkezés erősíti a koncentrációt és a koordinációt - és segít a testtömeg-index optimális tartományban tartásában.

Rövid változat:

Reggel, mint egy császár, ebédidőben, mint egy király, este, mint egy koldus: egy egyszerű kifejezés, amely sokat mond a helyes táplálkozásról.
Számos tanulmány mutatta be az egészséges, változatos reggeli előnyeit.
Akik reggel bőségesen étkeznek, azoknak napközben több energiájuk van, és a magasabb kalóriabevitel ellenére karcsúbbak maradnak, mint azok, akik nem reggeliznek.
Ennek ellenére sokan lemondanak a reggeliről. Az európaiak és az észak-amerikaiak tíz-30 százaléka nem eszik a reggeli órákban.

A reggeli különösen fontos a gyermekek számára

A kiegyensúlyozott reggeli különösen fontos a gyermekek számára. Azok az általános iskolások, akik reggelente rendszeresen étkeznek, magasabb fizikai és szellemi teljesítményt érnek el, jobbak az értékeik a koordinációra, az állóképességre és a fokozott koncentrációra. A magasabb kalóriabevitel ellenére alacsonyabb testtömeg-indexük (BMI) is van.

Snack kontra reggeli

Nem csak az a kérdés, hogy mit eszel - hanem az is, hogy mit eszel: a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú snackek nem helyettesíthetik az egészséges reggelit. Azok az emberek, akik a rövid ételeket, például a chipset, a csokoládét vagy a kekszet részesítik előnyben a gazdag terítékkel rendelkező asztal mellett, kevésbé koncentráltak és stresszesek a munkahelyen.

Receptötletek a "gyors" reggelihez:

A megfelelő összetevők: Mikor tekinthető kiegyensúlyozottnak a reggeli?

Az optimális reggeli étkezés az ételpiramis szinte minden szintjéről tartalmaz alkatrészeket. Ennek alapja a magas szénhidráttartalmú ételek, például a zabpehely vagy (édesítetlen) müzli. Az összetevők emészthetőbbek, ha fogyasztás előtt beáztatják vagy felforralják őket. Emellett az emésztés szempontjából előnyös élelmi rostokat is biztosítják. Apropó a rost: Búzakenyér helyett válasszon teljesebb kiőrlésű termékeket, amelyek teltebbek.

Szénhidrátban gazdag receptötletek reggelire:

Ha az ajánlott mennyiségű öt adag gyümölcsöt és zöldséget szeretné megkapni, akkor reggelivel is el kell kezdenie. Alma, körte, banán, grapefruit, frissen facsart narancslé - a lehetséges variációk végtelenek. A zöldségek tökéletesen integrálhatók, például omlettbe is. Tejtermékek, például joghurt vagy túró, sajt szintén megengedettek és kívánatosak. A reggeli tojás biztosítja a fehérje rúgást.

Gyümölcsös receptötletek reggelire:

A rendszeres élet reggelivel kezdődik

Ha összehasonlítja a reggeli témájára vonatkozó különféle tanulmányokat, két kulcs nyilvánvaló:

Először is, a napi reggeli rendszeres napi rutint jelent.
Másodszor, azok az emberek, akik odafigyelnek a kiegyensúlyozott étrendre, egyértelműen előnyben vannak. Ha belegondolsz, mi van az asztalon, és azt, hogy mit eszel, egészségesebb életet fog elérni.

Előtervezés

Sokan stresszesnek tartják az étel elkészítését kora reggel. Ezt egyszerű trükkökkel lehetne orvosolni. Példa: A vacsorát követően azonnal állítsa be az edényeket a következő napra. Fedje le az asztalt, tegyen tányérokat, tálakat és poharakat. Tehát reggel a reggelire néz a szemed.

Egy másik tipp: tartsa egyszerű! Nem kell felforralni. Egy tál müzli friss gyümölcsökkel, frissen facsart narancslével és teával elég ahhoz, hogy a nap jól induljon.

"Legyen egyszerű" - különösen egyszerű receptötletek reggelire:

Ha otthon nem fogy el az étkezés, vigye magával a reggelit. A gyümölcs ideális erre, csakúgy, mint a teljes kiőrlésű kenyér sovány sajttal vagy egy bögre joghurttal.

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Szerzői:
Philip Pfleger
Szerkesztői szerkesztés:
Dr. med. Stefanie Sperlich

Frissítve: 2015.10.01 17:45

Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD.: "Reggeli szokások, táplálkozási állapot, testtömeg és tanulmányi teljesítmény gyermekeknél és serdülőknél", in: J Am Diet Assoc., 2005. május

Katherine Chaplin, Andrew P. Smith: "Reggeli és snack: asszociációk kognitív kudarcokkal, kisebb sérülésekkel, balesetekkel és stresszel", in: Nutrients 2011, 3 (5), 515-528

Baldinger N, Krebs A, Müller R, Aeberli I.: "A rendszeresen reggelit fogyasztó svájci gyermekek motorikus funkcionális képességei jobbak és kevésbé túlsúlyosak, mint a reggeli kapitányai", közlemény: J Am Coll Nutr. 2012. április; 31. (2): 87-93.

További cikkek a témáról

Egészséges ételek

Épp reggelizett és még mindig éhes? Ideje uzsonnára! Az a tény, hogy most nem szabad süteményekhez vagy csokoládéhoz nyúlnia, az ...

Élvezze az alacsony hisztaminszintet

Azok, akik érzékenyek a hisztaminban gazdag ételekre, figyeljenek az étrendjükre.

Nyírfacukor: mi ez?

A nyírfacukor, más néven xilit, úgy néz ki, mint a normál asztali cukor, de kevesebb kalóriát tartalmaz, és állítólag megvédi a fogszuvasodástól. Mint ő …

COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
Nyílt pozíciók a netdoktornál
Médiaadatok és árlista
"Hautsache" - Az új speciális magazin
"Zöldség" - az új speciális magazin
Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
Témamagazin: allergia és intolerancia
A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
Különmagazin: Gyógyulj természetesen
Hirdetési irányelvek
lenyomat
Kapcsolatba lépni
A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
healthtrends.com
magánélet
Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
Új orvosigazgató a netdoktornál
A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
Widget szolgáltatás netdoktor
nyomja meg
Támogató csoportok
Idősek otthonai
Mentők
Tanácsadó központok
Cookie-beállítások

A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra

A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.

Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.