Eper: kalória és 17 könnyű desszert

Vörös hajúak, lédúsak és illatosak: A május a rózsák hónapja, de a friss eper illatával jár. Ha nem tudja, milyen tulajdonságai és kalóriái vannak az epernek, és hogyan kell felhasználni a konyhában, akkor 17 egyszerű és illatos édesség receptjében elmagyarázom. Másrészről ugyanaz a neve "eper" a latin "aroma" szóból származik, ami valami jó illatot mutat. Ma erről a gyümölcsről beszélünk, amely annyira népszerű a felnőttek és gyermekek körében, és annyira sokoldalú a konyhában.

Nagyon jó önmagában, amikor édes és cukros, salátába öltözve, egyszerűen cukorral és citruslével, és bármilyen játékban tökéletesen fel van öltözve. AZ Édes receptek eperrel sok: sütemények, kenyérsütő, fagylalt, fagyasztott desszertek, habok és sütemények. Azt javaslom, hogy kóstolja meg mind a 17-et. De az édességeken túl ne feledje, hogy az eper saláták, kiadós ételek, például Eper-saláta, medencés és tonhal-bresaola vagy normál csirkemelles vegyes saláta gazdagítására is ideális.

Eper: Botanica, változatosság, kalória, tippek és minden recept

Amit ma tudunk, főleg a nagyobb fajták esetében, annak eredménye, hogy 1700 körül kereszteztük a különböző eperfajtákat. De még mindig vannak olyan eperfajták, amelyek természetes módon nőnek a kefében, még Olaszországban is. Ma már több mint 600 ismert eperigazság létezik, különböző színű, méretű, ízű és aromájú. Tudta-e, hogy botanikailag a szamóca vörös pépe nem a növény gyümölcse, hanem a szár domborulata, amely a virág megtermékenyülése után következik be.

Az eper igazi gyümölcse a kis sárga magvak, amelyek teljesen ellepik, és acheneseknek nevezik. Epernövény (Fragaria Vesca, a Rosaceae családból) Alacsony növény, amelynek kanyargós szára a földön gyökerezik, és új növényeket hoz létre. Termesztése meglehetősen egyszerű, ezért az otthoni erkélyen végezhető el.

Azok a szamócafajták, amelyek általában megtalálhatók a szupermarketekben, általában a Belrubi, mindig fejik a gyereket, Madeleine, Roxana és Sabrosa, ezért a Basilicatában előállított, ma már híres Candonga fajták. De vannak olyan kiváló minőségű fajták, mint a tortona eper (Slow Food) és a nemi eper, amely a termőhelyeken található, az illat és az egyedi íz. Vagy terracina eper (mezei bab terracina), édes, a Lazio termelési központja köré rendezve.

Az eper kalóriatartalma és táplálkozási tulajdonságai

Az eper alacsony kalóriatartalmú, és számos hasznos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik a test számára: ne felejtse el vagy egyedül megenni, vagy kipróbálni a 17 édes receptem egyikét. Gazdag antioxidánsokban és kiváló C-vitamin-forrásban. Ezenkívül tartalmaznak nátriumot, káliumot, futball-labdát, foszfort, vasat és xilitolt (amelyek megakadályozzák a lepedékképződést. Diuretikumokkal rendelkeznek (a káliumnak és a C-vitaminnak köszönhetően), tisztító, remineralizáló és összehúzó. Fogyasztása mindenki, cukorbetegek számára lesz. Természetesen természetes, hozzáadott cukor nélkül.

100 gramm epret tartalmaz

30 kalória
90,5 gramm vizet
0,9 gramm fehérje
0,4 gramm zsír
5,3 gramm cukor
1,6 gramm rost

Az eper kiválasztása és tárolása

Ha nehéz választani kívánt epret vásárol, amely biztosan ízletes lesz. A méret, a csillogó szín önmagában még nem garantálja az ízt, de biztosan előnyösebb dudorok nélküli, sötét részű, világos színű epret választani, mint a tompa színűeket. A csomagtartónak élénkzöldnek és húsosnak kell lennie.

Ügyeljen a szállításra és a hőmérsékletre, mert az eper nem képes ellenállni a hőnek, mivel nem hámlik, csak minimálisan piszkálja meg a káros anyagokat. Ne felejtsük el, hogy a puha vagy penészes eper kárt tesz a többi gyümölcsben, és eldobják. Ezután gondosan ellenőrizze a vásárolt serpenyők aljára helyezett eperrel.

Eperrel a konyhában és trükkökkel

Ne felejtse el, hogy az epret mindig folyó víz alatt mossa, és soha ne tartsa a fürdőszobában, mert a folyadékkal átitatott. Az eper az egyik legjobban romlandó gyümölcs: két vagy három napig hűtőszekrényben tartják, anélkül, hogy megmosnák őket, és a összezúzott gyümölcs eltávolítása után egyetlen szintre helyezik őket. Jobban takarja le őket, hogy megakadályozza annak szagát az ételbe. Ha a szamóca már nem friss, akkor jobb, ha már vágva, édesítve és citrom- vagy narancslével ízesítve tartja, ez javítja a színét. Az epret fagyaszthatjuk is, de akkor csak főzéshez szükséges készítményekhez kell használni őket. Az alacsony kalóriatartalmú és táplálkozási tulajdonságokban gazdag eper tökéletes az édes receptjeinkhez: hagyom, hogy megpróbálja 17-et.

Eper 17 egyszerű és finom receptben

Sok édes receptet készíthet eperrel: 17-et hagyok neked, a legfinomabb süteményektől kezdve a szicíliai fagyon át az ízletes pitékig és könnyen elkészíthetők. A toplistán kívül található az egyik legnépszerűbb lekvár fiataloknak és időseknek: a SZAMBARÓS LEVEL ÉS A GINGER, amely hónapokig és hónapokig minden nap napi reggelit készít.

Puha torta eperrel

Azok számára, akik szeretik a puha és bolyhos süteményeket, reggelire vagy nassolásra tökéletesek, a tökéletes megoldás az eper és a tejszín SÜTEMÉNY. A krém nemcsak a tetején, hanem belül is, köszönhetően a tésztába fúrt kis lyukaknak: ha felvágja, mindenki meglepődik. Alternatív megoldásként a szilvajoghurt eperrel együtt tartalmaz egy receptet, amely biztosan sikeres lesz: a joghurt bolyhosítja a tésztát, és ha akarja, tehet néhány darab epret is a tésztába.

Születésnapi sütemények eperrel

A születésnapi süteményekben is szeretik őket, például a rétes süteményeket tejszínnel és eperrel. És ’bátyám kedvenc desszertje, aki 42 éven keresztül édes mustként választotta születésnapjára. A recept egyszerű, de a desszert látványos, mind tejszínhabbal és erdei eperrel borítva. Drága. Tökéletes azok számára, akik szeretik a modern édességeket. A MADELEINE PIE SAJTAL ÉS Eperrel saját alkotásom: puha és vajas madeleine alap, eper kompóttal, ricotta krémmel, friss eperrel és apró habcsókkal. És ’desszert, hogy meglepje azokat, akik szeretnek.

Ha egy fontos évfordulót szeretnél megünnepelni, akkor minden idők egyik kedvenc desszertem eljön: SÜTEMÉNY PISTÁZI, CSEREPEK ÉS Eper. Gazdag réteges torta, amelyet Szicíliám ihletett az összetevőkben, ízekben és illatokban. Biztos vagyok benne, hogy elvarázsol.

Kéreg és sütemény eperrel

Az egyik legegyszerűbb és legjobb recept eperrel mindenképpen a PASTRY PASTRY tejszínnel és eperrel. 10 perc alatt elkészül, kész leveles tésztával, tejszínhabbal és erdei eperrel vagy normál szeletekkel. És egyik húzza a másikat. Még a fehércsokoládé és a STRAWBERRIES tartlets is nagyon egyszerű: omlós tészta, fehércsokoládé krém és tejszínhab és sok bogyó a falánkért, amelyet a kicsik imádni fognak.

Az egyszerű eperes édességek királynője mindenképpen a KRÉM ÉS epres torta: omlós tészta, citromos puding és sok friss eper könnyű desszerthez minden idők legnépszerűbb eperjével.

Crrostatine fehér csokoládé bogyókkal

A LIGHT epres torta (Epertorta) egyszerű, könnyű, rugalmas tésztával és tojás nélkül. Gyümölcsös töltelékkel, cukorral, citromlével készült amerikai desszert, amely főzve gyümölcsdarabkákkal ellátott lágy krémmé válik. Túlzott jóság.

A torta másik változata eperrel, kreatívabb és elegánsabb, finomabb és krémesebb ízű a TART EISST WHITE, STRAWBERRY AND THYME. Gazdag tejszín, tejszínes fagy friss eperrel és eperrel: tökéletes egy romantikus vacsorához.

Kanál édesség eperrel

A fejezet kanál torta eperrel potenciálisan végtelen: A kedvencem mindenképpen a szív kedvéért a FROST SICILIANO eper tejszínnel. Nagyon egyszerű bármilyen gyümölcsöt elkészíteni, a fagy a szicíliai hagyomány tipikus desszertje, krémes és nagyon könnyen elkészíthető. Ebben az esetben a klasszikus krém és eper párosítás ellenállhatatlanná válik.

Ennek ellenére a TIRAMISU KRÉM ÉS SZAMBÁRA remek klasszikus: a klasszikus tiramisu krémmel és a friss eper levével készült folyadékkal készítem. Nagyon jó egy darabból álló változatban is. A FEHÉR csokoládé mousse eperrel egy másik rendkívül egyszerű, de koreográfiai kanál torta elkészítése. Krémes és gyengéd, mindenkinek tetszeni fog.

Friss, egyszerű és finom, a CUP YOGURT fagylalt és eper elkészítése csak 10 percet vesz igénybe. Ez a krémes és könnyű kanál torta bármilyen típusú lédús gyümölcsből elkészíthető, de mindenképpen van egy extra éle eperrel.

Azok számára, akik szeretik a kanál süteményeket egy kis különlegességgel, ott van a KRÉMBEN SÜTETT Eper, édes francia, "flognarde". Könnyű és gyors, semmi más, csak tojáskrém, tej, sült cukor és liszt sok friss eperrel. Nagyon meleg, vanília fagylalt vagy tejszínhab mellé is. Eredeti és elegáns, a PUDING POTS, MERINGUES ÉS Eper, ideális, ha egy fontos vacsorát desszerttel akarsz befejezni a tányéron, ez az Ön számára. Az utolsó desszert, amelyet otthagytam, egy cukrászmester remekműve: Pavlova Eper. Fehér, ropogós kosár habcsók tejszínhabbal, eperrel és bogyókkal. Különösen tetszik egy részben, de lehet egy nagy pavlova is. Most mindent tudsz az eperről: táplálkozási tulajdonságaik kivételesek, alacsony kalóriatartalmúak és sokoldalúak a konyhában, próbáld ki az egyik 17 édes receptemet!