Étkezés: Ez a három tipp segít elkerülni a kalóriákat

Néhány trükkel elkerülheti a kalóriabombákat evés közben.

Azok, akik maguk főznek, pontosan tudják, mi van benne. Azok azonban, akik a menzán vagy a szabadban étkeznek, kevésbé tudják ellenőrizni az összetevőket - a tudatos étkezés, például diéta részeként, ekkor nehéz. Néhány szabály azonban segít elkerülni a legrosszabb kalóriabombákat, amint azt az "Apotheken Umschau" (A2/2020. Szám) magyarázza:

1. Négyszer csináld meg nélküle: A megadott információk szerint a panírozott és rántott ételek, a darált hús és a mindenféle kolbász zsír- és kalóriatartalma különösen kiszámíthatatlan.Jobb, ha kezedet elzárod e négy dologtól. De az ebéd teljes kihagyása nem jó ötlet. Mert akkor a hazafelé vezető currywurst-megállás szinte elkerülhetetlen lehet.

2. Sok fehérje és egészséges: A menza tányérján a legjobb sok zöldség, plusz egy energiaforrás, például rizs vagy tészta, de mértékkel, és végül valami fehérjében gazdag. Mert ettől jól érzed magad. Sovány hús vagy hal, alternatív módon hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú sajt vagy tojás lehetséges.

3. Finom nassolás: A kiegyensúlyozott étkezésnek valóban meg kell akadályoznia a délutáni nassolási támadásokat. Valami édes néha-néha nem tilos. Ezután azonban tudatosan a magazin megfordul, és nem gyorsan közben - és lehetőleg közvetlenül étkezés után. Mert így a vércukor- és inzulinszint nem lő feleslegesen az uzsonna miatt.

Jó tudni: a kalória nem tölt fel. A mennyiség és a mennyiség sokkal fontosabb ahhoz az érzéshez, hogy eleget ettél. Ha kevesebb magas kalóriatartalmú ételt szeretne enni, használhatja ezt saját előnyére - előnyben részesítve azokat az ételeket, amelyek grammonként meglehetősen kevés kalóriát tartalmaznak. A szakértők alacsony energia-sűrűségű ételekről beszélnek, amint azt az „Apotheken Umschau” magazin (1/2020. Szám) megmagyarázza.

Tipikus, alacsony energiasűrűségű ételek például: burgonya, hüvelyesek, sovány hús vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek - és természetesen a gyümölcsök és zöldségek. Az abszolút éllovasok ebben a tekintetben a savanyú káposzta, a báránysaláta és a paradicsom, grammban 0,1–0,2 kilokalóriát. Az energiasűrűséget alacsonynak tekintik, amennyiben ez az érték nem emelkedik 1,5 fölé.

Ha viszont az étel grammonként legalább 2,5 kilokalóriát tartalmaz, akkor az energiasűrűséget magasnak tekintik: ez gyakran előfordul a kolbász esetében, például mindenféle gyorsétteremnél és pékáruknál, például kiflinél. A kalóriatudatos embereknek nem kell teljesen nélkülözniük az ilyen ételeket. Lehetséges azonban kombinálni őket. Megteheti ezt például úgy, hogy egy egész helyett egy fél pizzát eszik meg, és salátával kombinálja.