Ezek a legjobb vegán étel blogok Németországban

- Ó, kedves, ezt nem tehettem meg. Már nem ehet semmit! " Ezt és hasonló mondatokat folyton hallom, amikor a beszélgetés a vegán konyháról szól. És én is azt gondoltam, hogy a vegán főzés egyrészt nem változatos, másrészt hatalmas fogalom. De ezek a vegán étel bloggerek bebizonyítják, hogy egyik sem igaz.

Íme a kedvenc vegán étel blogjaim, amelyek receptekkel inspirálódnak, felkeltik az étvágyat és újra főznek.

A régóta futó kedvenc: ezt egyél!

Nadine és Jörg ették ezt! mindent rendkívül jól meg tud csinálni: főzni, írni és fényképezni. Számtalan díjat nyertek már ezért, és olyan hihetetlenül személyre szabhatóak, hogy az az érzésed támad, amikor a barátok üzenetét olvasod, amikor végigböngészed a bejegyzéseiket.

A receptek néha meglehetősen kifinomultak, de mindig tartalmaznak alternatívákat, ha nincsenek kéznél a megfelelő konyhai eszközök. Uli abszolút hosszú ideje futó kedvence a caponata, imádom a Caesar salátát, és plusz pontokat szereznek az egész szerkesztőségben, amikor a fent látható karamellizált póréhagymát cacio-e-pepe köleshez tálalják. A hummus és a házi tempeh alapvető receptjei is elrobbantanak minket.

Időközben Nadine és Jörg több szakácskönyvet is kiadott, amelyeket itt megrendelhet. Kövesse őket az Instagram @eatthisorg oldalon.

> Kis mellékjegyzet: Szeretne online jógázni? Szerezzen be online jógakészletünket hét videóegységgel minden szinten, és azonnal kezdje el!

A dióhoz hasonlóan csak vegán: Sugar & Jagdwurst

Isa és Julia örömmel találkoztak egymással a blogon, és nagyon szerettek ott együtt enni. És az élelemről beszélt. Nem hangzik olyan másként, mint egy nálunk töltött irodai nap ... A Zucker & Jagdwurst blogjukban főként klasszikus, házias recepteket talál, mint például pierogi savanyú káposztával és gombatöltelékkel, vagy élesztőgombóc szilval. Ha hétvégi kényelmi ételeket keres, jó helyre került - csak azt mondom, hogy vegán, házi fagyasztott pizza másnapos napokra!

Torta-alkotásaim, amelyeknek a szerkesztők rendszeresen örülnek, gyakran kettejük ötletgazdáitól származnak, akik azóta elindítottak egy podcastot a vegán táplálkozásról. Kövesse őket az Instagramon a @zuckerjagdwurst oldalon.

Tetoválások, szívek és ezer ötlet: Sophia Hoffmann

Azt mondani, hogy Sophia Hoffmann blogger, több mint lebecsülni. Inkább szakácskönyv-író, a Youtube híressége, szenvedélyes feminista, aktivista és természetesen szakács. Vegán világa mindig is rendkívül színes, rendkívül hiteles és rendkívül segítőkész volt: A nulla hulladékkonyhára szakosodott és a fenntarthatóság iránt elkötelezett müncheni nő készen áll például a hagyományos bajor konyha néhány vegán változatára; ami természetesen tetszik nekünk, akik szintén a fehér kolbász-egyenlítőtől délre nőttünk fel.

Uli Sophiát a német vegán élet egyik úttörőjeként írja le, Rebeccának pedig már vendége volt a Heiliger Bimbam podcaston - látja, kezdettől fogva fanglányok vagyunk. Ha lusta főzni, akkor miért nem látogatja meg Sophiát az Isla Coffee-nál nulla hulladék és ciklus koncepcióval! Ott dolgozik, amikor nem a világot kíméli.

Étel és divat: Justine nyugodt maradt és vegán volt

Egy másik blog, amely nemcsak a táplálkozásról szól: a bécsi Justine 2014 óta blogol a vegán életmódról, főleg az ételről és a divatról. Egyébként mindegyik hihetetlenül finom megjelenésű és hangzású receptjük („Tök megcsókolja a csicseriborsót: kemence szerelmi történet”) mentesek a szójától, a gluténtől, a búzától és a finomított cukortól - így tökéletes mindenki számára, akinek ilyen intoleranciája van. Különösen szeretem a 15 perces ebédtálakat.

Hihetetlenül hasznos a divat területén: Justine részletes útmutatói számtalan fair és vegán divatcímkével (férfiak számára is). Kövesse Justine-t az Instagram-on @justinekeptcalmandwentvegan.

Vegán szerte a világon: A lótusz és az articsóka

Justin P. Moore 1992 óta vegán. 1992 ! Az USA-ból származott, 2001 óta fordítóként és bloggerként él Berlinben. De a világ minden táján otthon van: sok utazása ihlette, történeteket, fotókat és természetesen recepteket oszt meg. A blogon a receptek földrajzilag vannak lebontva, ami különösen szép egész tematikus menük létrehozásához.

Justin már nem blogol annyit, de nagyon aktív az Instagram-fiókjában (@lotusandartichoke), és írt néhány vegán szakácskönyvet is - Mexikó *, Srí Lanka, Malajzia és a „Welt” *. Rebecca esküszik vegán Pad Thai receptjére!

Tartsa édes és helyi: Stina Spiegelberg

Igen, a növényevőknek széndioxid-lábnyomuk is van. Mert csakúgy, mint az új-zélandi bárány, úgy imádott avokádónkat is sajnos egyszer a földkerekségen repítik, hogy a tányérunkra szálljon. Ezért tartjuk nagyszerűnek, hogy Stina Spiegelberg, aki szintén az egyik első vegán blogger Németországban, a regionális konyhára koncentrál. Tehát szezonálisan főz, és azokat az összetevőket használja, amelyek valóban rendelkezésre állnak a környéken, és nem több ezer kilométernyire vannak mögötted hűtött edényekben. És tud sütni! Azta.

Stina kiadott egy könyvet a „vegetáriánus” konyháról, és olyan műhelyeket is tart, amelyek rezonáns címet kapnak, például Lusta Vegánok, Vegán Zuhanyokhoz vagy Feelgood Baking. Kövesse Stinát az Instagram-on: @stinaspiegelberg.

A finom vegán étkezés és a mindennapi finomságok között: napi vegán

Első pillantásra a receptek divatos haute konyhának tűnnek: nyírbimbószósz és japán csomósmag - Mondd mit? A képzett szakács, Sean Moxie Dailyvegan.de blogján nemcsak vegán bemutató recepteket talál, hanem, amint a neve is sugallja, olyan nagyszerű mindennapi recepteket is, mint például házi készítésű instant tészta a fix irodai ebédhez vagy a seitan aranykorsó serpenyője párolt pitypanggal.

Sean receptjei mind 100% -ban növényi összetevőkből állnak, az idényjellegű naptáron és a természet regionális kínálatán alapulnak. Szabadidejében a szakács és a blogger elindul Hamburg környékére, hogy szokatlan gyógynövényeket, növényrészeket és gombákat gyűjtsön és felhasználjon egy új receptben. A jó termékek iránti szenvedélye és kreatív kivitelezése olvasás közben rám ugrik!

Tortaálmok: Zapatka Bianca

Azóta ismerem Bianca Zapatka blogját, mióta a legjobb barátnőm születésnapomra sütött mandulás epres-rebarbara tortát. Ezt a születésnapi parti feldarabolta az egyre népszerűbb, vegán sajttorta bombák előtt - további bizonyítékokra van szükségünk?

Bianca sütemény receptjeivel valóban meggyőzhet minden nem vegánt - az imént említett mandulaálom mellett vannak sütemények és sütemények, például a mennyei Torta della Nonna. A kiadós konyha kedvelői Bianca blogján is megtalálják, amit keresnek. Kövesse Biancát az Instagram @biancazapatka oldalon.

Ez a tíz legjobb vegán Instagram-fiók német nyelven:

Éhes étvágyunk van!

Olyan sokan vannak még. Mely zöldségblogoknak kell még szerepelniük a listán? Nyugodtan írhat megjegyzést.

Remélem, hogy élvezni fogja a böngészést és a lakomát!

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

A * -gal jelölt linkek társult linkek. Kis jutalékot kapunk, amikor vásárol egy terméket, és az FLGH ingyenes maradhat az Ön számára.

Az összes többi fotó az eat-this.org, justinekeptcalmandwentvegan.com, sophiahoffmann.com, lotusartichoke.com, zuckerjagdwurst.com, biancazapatka.com, stinaspiegelberg.com, dailyvegan.de oldalon keresztül.

Sheila Ilzhöfer

Sheila valójában csak a klubmaratonok megnövekedett állóképességének reményében végezte a jógát. Megfogadta, hogy soha nem mond „Om” és „Namasté” órákon. Aztán éves horoszkópjukat és újévi fogadalmukat egy jógaoktató képzésre vezették a Yoga for You-nál. Amikor nem ugrik a szőnyegre, és nem ír szövegeket a Fuck Lucky Go Happy-hez, teljes munkaidőben divatot teremt a parti tömeg számára, táskákkal és táskákkal járja a világot, vagy elgondolkodik a következő étkezésén.