Finom receptek ropogós kacsamellhez - 5 recept
Trükkök és tippek a profi szakácstól?
A nagy, éles kés jó kezdet, de sajnos nem segít, ha nem tudja használni. Damien professzionális séf megmutatja, hogyan kell helyesen használni az éles késeket.
A legjobb értékelésű ropogós kacsamell receptek
Kacsa narancsmártással
Damien szakácstól, 750 gramm
Nemes recept ropogós kacsához gyümölcsös narancsmártásban
- 1 2 kg körüli kacsa
- 3 cl étolaj
- só
- 50 g sárgarépa
- Darabokra vágva
- 1 nagy hagyma
- negyedelt
- A narancsmártáshoz:
- 25 g cukor
- 30 g vörösborecet
- 1,5 l kacsa vagy borjú alapanyag
- 2 narancs
- 5 cl Grand Marnier (narancslikőr)
- A körethez:
- 4 narancs
Paleo, vadászatból és gyűjtésből - új, régi étrend!
Mi áll a paleo- vagy kőkorszaki étrend trendje mögött?
Burgonyasaláta kacsamellel
A kacsahús csodálatosan kombinálható a burgonyával - ez nem újdonság
- 400g burgonya
- viaszos
- aromás
- 100g füstölt kacsamell
- 1 lilahagyma
- 1 nagyi alma
- 1/2 csomó metélőhagyma
- 50ml olívaolaj
- 4 evőkanál borecet
10 egyszerű recept, amely nem jelent áldozatot
Figyeljen a vonalra anélkül, hogy feladná - ez így működik:
- Finom receptek teljes kiőrlésű étrendhez
- Kulcsdiéta - Magyarázat, finom receptek; tapasztalat!
- Finom receptek az irritábilis gyomrokhoz
- Finom csirkemell sült zöldségekkel - alacsony szénhidráttartalmú receptek
- Finom kis padlizsánpizzák - alacsony szénhidráttartalmú receptek szénhidrát nélkül