Étel, gasztronómia és háztartás
A pékek kenyeret, zsemlét és még sok minden mást sütnek. Ehhez nyersanyagokat és előzetes termékeket (pl. Előre gyártott süteményalapokat) dolgoznak fel, .
A sörfőzők és a sörfőzők malátát készítenek és sört főznek. Vegyes söritalokat és üdítőket gyártanak, kontroll, .
A lepárlók nagy ellenálló képességű italokat készítenek természetes alapanyagokból. Ehhez nyersanyagokat vesznek, mint pl B. burgonya, gabonafélék .
A lepárlók iható alkoholt állítanak elő természetes alapanyagokból, például gyümölcsből, burgonyából vagy akár gabonából. Dolgozzon felé .
A rendszerétkeztetés szakemberei szabványos ételeket készítenek, különösen az úgynevezett gyorsétteremeket. Ehhez sok előzetes terméket feldolgoznak, .
A gyümölcslé-technológia szakemberei kiválasztják a gyümölcsöket és zöldségeket, tárolják és feldolgozzák gyümölcslévé. A gyümölcslevek hosszabb ideig tartanak .
Az élelmiszer-ipari szakembereket az élelmiszeripari vállalatoknál alkalmazzák, és különféle alapanyagokból készítenek .
A fagylalt szakemberek nemcsak nyáron dübörögnek. Az alkotások széles választéka érhető el minden évszakban .
A vendéglátás szakemberei sokoldalú dolgozók, akik a konyhában és a büfében, a vendégek kiszolgálásában, a raktárban és az irodában dolgoznak .
Az élelmiszeripari szakkereskedők minden hentes, pékség vagy cukrászda névjegykártyái. Ön tájékoztatja és .
A hentesek a legjobb hús szakértői. Finom kolbászokat készítenek, minden fajtában és ízben .
A háztartók vállalják a házimunkát, elkészítik az ételeket, menüterveket készítenek és takarítanak- .
A szálloda szakemberei a szálloda különböző területein állnak a vendégek rendelkezésére, és biztosítják az üzlet zavartalan működését: .
A szálloda ügyintézői felelősek a szálloda kereskedelmi folyamatáért. Gondoskodik a szállodában szükséges összes termék megvásárlásáról, .
A szakácsok a szállodák, éttermek és kocsmák konyhájában és kiszolgálási területén dolgoznak. De nem csak főznek: te .
A pékekkel ellentétben a cukrászok elsősorban édes pékárukat állítanak elő. Ez általában nagyobbaknál történik .
A tejipari laboratóriumi technikusok biztosítják, hogy kórokozók ne kerüljenek a tejbe. Ők is gondoskodnak .
A tejipari szakemberek feldolgozzák a nyerstejet. Tejet, vajat, sajtot, savanyú tejet, kevert tejet, állandó tejet és speciális tejtermékeket készítenek .
Manapság a malmok technikailag fejlett feldolgozóüzemek, amelyek lisztet és hámozott termékeket állítanak elő sokféle célra, .
Az éttermi szakemberek fogadják és ellátják a vendégeket, tanácsot adnak az ételek választékáról és a megfelelő italokról, valamint bemutatják és .
A cukrászdatechnológusok nagyon sokféle cukrászati terméket készítenek sokféle összetevőből, pontosan meghatározott receptek szerint .
A bortechnológusok tudják, hogy mikor a legjobb a betakarítás és melyik szőlő melyik termékhez a legjobb .
A szőlőtermesztés nagyon különleges szerepet játszik Németország egyes régióiban. A borászok pontosan tudják, mi az ültetés .
- 2BFS Táplálkozás és Gasztronómia - Odenwaldkreis (AöR) Szakiskolai Központ
- Képzési foglalkozások Ern területén; vezetés; Takarítás - Táplálkozás-enciklopédia
- FSO táplálkozás és gasztronómia
- Háztartás és táplálkozás szakiskolája - Zinzendorfschulen Königsfeld magániskola
- 2BFEG Táplálkozási és Gasztronómiai Szakiskola - Emil von Behring School Geislingen