Fogyjon le gyorsan abszurd diéták próbára - DER SPIEGEL

Őrült diéták: csokoládé és sör, azt tanácsolom - ne!

Gaga-diéták 1. rész Gyermekkorlátozás engedélyezett, a joghurt tilos

Sújt veszteni. Gyors. Legjobb az alvásban! Sport? Túlságosan kimerítő. Nem is beszélve arról a csúnya gazemberről, amelyet állandóan le kell győznie. Gyümölcs, zöldség, saláta? Néha működik, de az édességek, hamburgerek, pizzák és társulatok iránti vágy folyamatosan visszatér. A fogyást könnyebbnek kell lennie!

És valóban: A súlycsökkentő fórumokon hemzsegnek a tanácsok arról, hogyan lehet a legkönnyebben karcsúsítani. A legtöbb tipp abszurdnak hangzik, vannak csábítóak, sőt vannak, amelyek valahogy logikusak is. A SPIEGEL ONLINE alaposan megvizsgálta tíz diétás javaslatot, és ellenőrizte azok feltételezett hatásait. Az étrend teszt első része a fogyásról szól a csokoládé, a sör és az undorító paraziták segítségével.

Csokoládé diéta: Féktelen vágy az édességek iránt

Csokoládé: magas kalóriatartalmú energiaszolgáltató - de állítólag étvágycsökkentő is

Fotó: Oliver Berg/picture-alliance/dpa

Egyél csak csokoládét több napig egymás után.

Az állítólagos hatás:

A kakaó elnyomja az étvágyat, ezért könnyű nem enni semmit - a csokoládé kivételével. Az internetes fórumokon az emberek nagyon komolyan beszélnek arról, hogy a tiszta csokoládé diéta hatékony-e. Olyan történeteket mesélnek egymásnak, mint a "híres orosz színésznő", akinek egy szerepért le kellett fogynia, aztán csak egy hétig evett csokoládét, és - csoda - hirtelen tíz kilóval könnyebb volt. Az egyik résztvevő nagy meggyőződéssel írja, mit gondol, hogy tud: Fogyaszthat fehér csokoládét, babaszeleteket és Nutellát a diétán, de nem joghurtot.

A valódi hatás:

Valójában bizonyíték van arra, hogy az étcsokoládé még több édesség iránti vágyat fékezi - legalábbis többet, mint a tejcsokoládé. Egy dán tanulmányban az egyik tesztevõ csoport 100 gramm tejcsokoládét, a másik 100 gramm étcsokoládét kapott. Ezután a második csoport résztvevői elégedettebbnek érezték magukat, és kevesebb szükségük volt valami édes, zsíros vagy ízletes ételre, mint a tejcsokoládé csoport résztvevőinek. Kérdéses azonban, hogy mennyire értelmes a tanulmány, mivel csak 16 alany vett részt.

És még akkor is, ha kevesebb kalóriát sikerült bevenni, mint amennyit a csokoládé étrenden elfogyasztott, valószínűleg a súlya a szokásos étrendre váltás után gyorsan megnő.

Ez az állítólagos étrend egészen biztosan meghízik, és a szervezetnek hamar elfogynak a tápanyagai egy ilyen elfogult étrendből. Nadia Röwe, a táplálkozással, a mezőgazdasággal és a fogyasztóvédelemmel foglalkozó segélyinformációs szolgálat táplálkozási szakértője azonban ésszerűnek tartja a csokoládé étrend mérsékelt változatát: Az útmutató szerzői azt javasolják, hogy minden nap engedjen meg magának egy kis csokoládét. "Ennek van értelme, mert a tiltások valóban felmelegíthetik a csokoládét" - mondja Röwe.

Sördiéta: Jobb, ha hűvös a fejed

Hagyja el a vacsorát, és inkább csak hideg sört igyon 16 órától.

Söröskorsók: A sördiétával a munka utáni ital feltételezett zsírégetővé válik

Az állítólagos hatás:

A test kalóriákat használ a hideg folyadék melegítésére.

A valódi hatás:

Van néhány bizonyíték arra, hogy a hűvös víz segít a fogyásban. Ha 1,5 liter vizet iszik, akár 200 kilojoule-t (48 kilokalória) is megéghet. A 22 fokos hőmérsékletű víz már jelentősen meghaladja az energiafogyasztást 37 foknál. Michael Boschmann, a Potsdam-Rehbrückei Német Táplálkozástudományi Intézet munkatársaival ezt megtudta. A 14 tesztalany mindegyikét fél liter vizet itatták meg, és megvizsgálták az energia-anyagcserére gyakorolt hatást.

"Elvileg ezt lehetne alkalmazni a sörre is" - mondja Silke Restemeyer, a német táplálkozási társaság (DGE) táplálkozási szakértője. A logika azonban tartalmaz egy döntő hibát: "Egy fél liter sör körülbelül 250 kilokalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ezzel a diétával valószínűleg annyi kalóriát fogyaszt el az este folyamán, mint általában a vacsora során" - mondja Restemeyer. Nadia Röwe a támogatásból is kételkedik abban, hogy valóban csak inni és lemondani az ételről - végül is az alkohol felkelti az étvágyát a chips és az édesség iránt.

Azok, akik a sörös étrend mellett döntenek, valószínűleg inkább vastagodnak, mintsem vékonyodnak. Ez egészségét is károsítja: A mindennapi alkoholfogyasztás függőséget okozhat, és növeli a rák kialakulásának kockázatát.

A diéta egyik változata szerint időnként megengedhet magának egy sört, még akkor is, ha fogyni szeretne. Az alkohol a legtöbb diéta során szigorúan tilos. Ugyanez vonatkozik ide, mint a mérsékelt csokoládé-étrendre: "A pszichológiai oldal a megfelelő kiindulópont. Semmit sem tiltani, de mindent mérsékelten engedni, az pontosan a helyes dolog" - mondja Röwe.

Kávédiéta: csak a pulzust stimulálják

Igyon sok-sok kávét.

Friss kávé: a koffein nemcsak felébreszt, hanem karcsúvá is tesz?

Fotó: Tobias Hase/képszövetség/dpa

Az állítólagos hatás:

A koffein állítólag serkenti az anyagcserét és fokozza a zsírégetést. Pontosabban: "aktiválnia kell a szimpatikus idegrendszert, és mozgósítania kell a tárolt zsírt". Néha még pontos tanácsok is vannak, beleértve az adagolást is: a koffein az energiafelhasználást akár száz kalóriával is megnöveli naponta - állítja. Ehhez két csésze szűrőkávé szükséges.

A valódi hatás:

Egy nemrégiben készült áttekintő tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az anyagcsere-stimulánsok, köztük a koffein, kicsi, hosszú távú hatással lehetnek a testtömegre. Mindazonáltal a tanulmány szerzői, az Oregoni Állami Egyetem tudósai azt tanácsolják, hogy ne alkalmazzanak ilyen étrend-kiegészítőket fogyás céljából. A sok koffein mellékhatásokhoz vezethet, például izzadáshoz, nyugtalansághoz vagy gyorsított pulzusszámhoz.

Egy régebbi, sokat emlegetett tanulmány viszont még kisebb hatást sem mutatott: a tesztalanyok hat hónapig naponta háromszor 200 milligramm koffeint vettek be. Nem csökkentek jobban, mint a kontrollcsoport azon résztvevői, akik csak placebót, azaz ál-anyagot kaptak.

A tudósok még nem tudtak egyértelmű választ adni arra, hogy a koffein segít-e fogyni. Nem szabad hinni az olyan konkrét ajánlásokról, mint "Igyon két eszpresszót, és száz kilokalóriát éget el".

A galandféreg-diéta: veszély az agyra

Nyelje le a galandféreg-tojásokat - kapszulákként online megrendelheti őket.

Szalagférgek a gyomorban: paraziták, mint szándékos fogyókúra

Fotó: Patrick Pleul/kép-szövetség/dpa

Az állítólagos hatás:

Egyes fogyókúrások nyilvánvalóan nem állnak meg az undor határainál. Az olyan internetes fórumokon, mint a gofeminin.de, a nők egymásnak adnak tippeket a szalagféreg-tojások megszerzéséhez, és tombolnak arról, hogy állítólag mennyit híztak a belekben élő paraziták segítségével. A galandféreg ugyanis az étellel együtt eszik, a laikus magyarázat általában megy.

A valódi hatás:

"Ez nonszensz" - mondja Egbert Tannich, a hamburgi Bernhard Nocht Trópusi Orvostudományi Intézet parazitológiai professzora. Az egyetlen módja a galandféreggel való megfertőződésnek az, ha egy olyan darab halat vagy húst eszik meg, amely lárvákkal fertőzött, és amely nem teljesen főtt. Ily módon például a sertés galandférgének lárvái bekerülhetnek a belekbe, és kifejlett férgekké fejlődhetnek, amelyek több méter hosszúak. "Így nem fogyna le" - mondja Tannich. Tannich szerint mesterségesen megfertőzni magát egy felnőtt galandféreggel petesejtekkel. "A sertés galandféreg-tojások lenyelésekor kikelnek a lárvák, amelyek egy része az izmokon keresztül az agyba vándorol, ahol meszesedéssel és rohamokkal veszélyes gyulladáshoz vezethet" - mondja Tannich.

Még akkor is, ha elhatározta, hogy karcsúbb lesz - kérem, ne nyelje le az galandféreg kapszulákat!

A kis tányér diéta

Csak enni kis tányérokból - vagy még jobb: apró tányérokból.

A kis tányérok gyorsabban feltöltik Önt: A pszichológia fontos szerepet játszik az étkezési viselkedésben

Az állítólagos hatás:

A nagy tálak és tányérok további étkezésre késztetik. Ezzel szemben csak kis adagokat tölt fel kis tányérokra, kevesebbet eszik, és így is jóllak. Az önámítás egyes haladó tanulói állítólag csak babatálakból esznek.

A valódi hatás:

Ez a diéta nem annyira kirívó, mint amilyennek elsőre hangzik. "A részek valóban nagyobbnak tűnnek kis tányérokon" - mondja Silke Restemeyer a DGE-től. "Ezenkívül sokan üresen eszik a tányérjukat, annak ellenére, hogy már nincsenek éhesek, csak azért, hogy semmi ne kerüljön a szemétbe. Ezért van értelme kisebb tányérokat és adagokat venni, és szükség esetén újra elvinni."

Egy kísérlet megmutatja, mennyire bizonytalan az érzésünk, mennyire éhesek vagyunk: 54 tesztalany kapott levest enni. A kutatók minden másodpercüket manipulálták - az alján lévő csövön keresztül folyamatosan feltöltötték a lemezt. Valójában a tesztalanyok továbbra is a varázslemezekkel ettek. Végül átlagosan 73 százalékkal több levest ettek, mint a normál tányérral rendelkező résztvevők.

"Sok embernek nehéz megváltoztatni a szokásait" - mondja Nadia Röwe. Könnyebb megváltoztatni a környezetet, például a lemezek méretét. - Tehát túljárhat magadon. Nadia Röwe azt is tanácsolja mindenkinek, aki szereti a magas kalóriatartalmú italokat: "Kalória-megtakarítás érdekében keskeny, magas pohárból kell inni. A széles és rövid poharak ugyanolyan térfogatot tartalmaznak, de további öntésre csábítanak."