Mogyoróvaj - Amit tudnia kell róla

Mielőtt rátérnénk a weboldal tartalmára, egy kis anekdota:

„Tízéves koromban édesanyám továbbképzésre indult, és megengedték, hogy édesanyám barátja mellett maradjak, aki tanulmányai során egy szemesztert töltött egyszer külföldön az Egyesült Államokban. A reggeli pirítós volt mogyoróvajjal. Soha életemben nem ettem még ilyet. Az étel egészen idáig számomra teljesen idegen volt. A családomban soha nem ettek mogyorópürét, de szerencsére ezen a hétvégén tettem ezt a felfedezést. "

Ez az elbeszélés a mai napig tükrözi a németországi valóságot: A legtöbb szupermarket továbbra is krónikus mogyoróvajhiányban szenved, és ez az étel elérhető az egészséges élelmiszerboltokban és az interneten. Ha nagyon sürgősen szüksége van az összetevőre, egyszerűen maga készítheti el a mogyorópürét.

Ez a weboldal a mogyoróvajnak szól, mivel ez az összetevő annyi remek étel elkészítésére használható (erről meggyőzheti magát a mogyoróvajas receptek áttekintésében, és a szerző Joana, aki egy ideig részmunkaidős süteménysütőként dolgozott egy bowlingközpontban., elmondhat egy dalt róla). De a tiszta mogyoróvaj is egyedülálló ízélményt kínál.

Másképp nézze meg a mogyoróvajat

A legtöbb ember nincs tisztában ennek az ételnek az egészségügyi sokféleségével: Sokan egyszerűen a földimogyoró-pürét kalóriabombának tekintik, ezért következetesen eltávolítják az étlapról. Nem csoda: a mogyoróvaj majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint a csokoládé.

Azt a tényt, hogy az étel továbbra is alkalmas fogyásra, mutatja például egy mono-étrend, amelyben csak mogyorópürét fogyasztanak.

Ha nem érdekli a fogyás, akkor természetesen a teljes zsírváltozatot használhatja a receptekben, és a stevia helyett cukrot használhat.

A szerző - táplálkozási szempontból jól olvasható süteménysütő, aki felveszi az összes trendet

Joana, a Peanut Butter.org szerzője élete hosszú éveiben küzdött a súlyával. Tehát egy nap cukorról stevia-ra vagy alacsony szénhidráttartalmú cukorra váltott. Az összes recept az oldalon lesz cukor nélkül használt, ami megkönnyíti az érdeklődők számára a cukormentes étrendre való átállást.

De a szerző nemcsak saját történetét alakította: tanulmányai során, bár valami egészen mást tanult, tiszta érdeklődésből gyakorlatot végzett egy ismert táplálkozási szakembernél, aki több könyvet írt a táplálkozással kapcsolatos különféle betegségekről Van. Ez az idő nagyon alakító volt Joana számára.

Joana sok időt tölt az interneten, hogy naprakész legyen a más országok új trendjeivel.

Ez a weboldal a következő témákról szól:

A mogyoróvaj egészséges?
Hogyan tudod csináld magad?
Mi a különbség Mogyoróvaj?
Mennyi Kalóriák elterjedt-e?
Hogyan készíthet finom mogyoróvajas muffinokat, egyéb ételeket vagy süteményeket?
Mogyoróvajas sütemény - hogyan készítsd el?
Eheted ezt az ételt, ha fogyni akarsz? Van-e speciális étrend?
Mit jelent ropogós?
Hogy ment sztori ezt az ételt?
Rendben van ez az összetevő minden nap enni?
A mogyoróvaj tárolása: mire kell figyelni?
Termékeket kellene beszereznie pálmaolaj nélkül jobban szeret?
Milyen szerepet játszanak Fehérjék a mogyoróvajjal?
Amiben tulajdonságok a termék elérhető?
Milyen mogyoróvaj-Receptek alacsony szénhidráttartalmú konyhához kapható?
Ez az étel segít ebben egészségesen hízni?

A témák választéka fokozatosan bővül. A látogatók is részt vehetnek: kritika, javaslatok és saját javaslataik formájában témákra.

Az étel finom alakot vág a muffinokban is!

Mogyoróvaj - az amerikai lélek

Ez az étel különösen népszerű az Egyesült Államokban, ahol mogyoróvajként ismert. Számos amerikai édesség része.
Nem csak kenhetőségként használják: Az étel az Egyesült Államokban sok ételben gyakori.
Mivel Európában sok a trend, amely az USA-ban hagyományos, mi is szeretjük a süteményeket vagy a mogyoróvajat tartalmazó muffinokat.
Még akkor is, ha az élelmiszert nem közvetlenül az Egyesült Államokban állítják elő, egyes németországi gyártók inkább a terméket általában amerikai egyszeri termékként mutatják be a bemutatóban. Példa erre a termék:

De a mogyoróvaj Afrikában is nagyon népszerű: sok étel készül ezzel az összetevővel.

A szó használata

A földimogyoróvaj szót néha szinonimában használják a földimogyoróvaj szóval: Mindkét étel őrölt földimogyoróból, valamint olajokból, sóból és - a terméktől függően - cukorból áll. Mivel a földimogyoró elég magas zsírtartalmú, az őrlés eredményét földimogyoróvajnak nevezhetjük. A földimogyoróvaj, amelyet földimogyoró-pürének is nevezhetünk, azonban szigorú értelemben őrölt földimogyorót és összetevőként legfeljebb sót tartalmaz, míg a mogyoróvajhoz gyakran zsírokat és cukrot adnak. A témáról a földimogyoróvaj cikkben talál további információt.

Illat és megjelenés - a mogyoróvaj minden érzék számára öröm!

Mindenki, aki élete során valaha is részesült ebből az összetevőből, tudja, hogyan értékelje ennek az ételnek a különféle tulajdonságait: a finom krém által terjesztett illat egyedülálló. Ezt a szagot hamarosan nem fogja elfelejteni. Néhány álmát egy pontig képes megvalósítani.

A krémes mogyoróvaj kinézete olyan, mint egy bézs álom. De különösen azok közül, akik szintén megkóstolták ezt a csodálatos ételt, társítják a megjelenést az egyedi ízzel, és soha ne felejtsék el mindkettőt.

Milyen vitaminok találhatók ebben az ételben?

A földimogyoróvajban magas az E- és a H-vitamin tartalma.

E-vitamin antiaging vitaminként ismert. Például segít abban, hogy a hegek eltűnjenek és a haj fényes legyen. Az E-vitamin állítólag segít az Alzheimer-kór ellen is.
H-vitamin jó a hajnak, valamint a körmöknek és a körmöknek.

Mindkét hatást sokan felhasználhatják: A mogyoróvaj igazi szépségápolási étel! További információt a témáról az egészségügyi előnyökről szóló cikkben talál.

Hány kalóriája van a mogyoróvajnak?

Az ebben az ételben szereplő kalóriák száma termékenként változik. Például vannak olyan gyártók, akik arra koncentrálnak, hogy a termék minél alacsonyabb kalóriatartalmú legyen. Ezek a gyártók ezután elhagyják az olajat és a cukrot. Átlagosan azonban a mogyoróvaj óriási 600 kcal/100 gramm - néhány kalóriával több, mint a csokoládé! Csoda: egy olyan terméknév, mint a mogyoróvaj, nagyon egészségesnek hangzik, míg a legtöbb ember számára a csokoládé szó a túlsúlyos és a magas kalóriatartalmat jelenti.
A termék kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne tartalmazzon további olajat vagy cukrot.

Milyen variációkban van ez az étel?

A Németországban elterjedt fajták ropogós (Ez durva konzisztenciát jelent) és tejszínes (nagyon finomra őrölt földimogyoró).

A mogyoróvaj egészséges?

Fehérjék, amelyek bőségesen megtalálhatók ebben az ételben, segítenek az izomépítésben és az izmok fenntartásában. Mivel a mogyoróvajból származó fehérjék tisztán növényi alapúak, az állati aminosavakban található telített zsírsavak már nagyrészt eliminálódnak. A telített zsír összefüggésbe hozható olyan gyakori betegségekkel, mint a stroke és a szívroham, és vajban, például kókuszolajban található meg. Szerencsére a mogyoróvajból hiányzik ezen telített zsírsavak nagy része: viszonylag alacsony.
Ez az étel a vegán a tökéletes módja a fehérje megszerzésének és elegendő kalória megszerzésének Tehát senkinek nem kell aggódnia a fogyás miatt.
Egyesek úgy vélik, hogy a megnövekedett földimogyoró-fogyasztás növekszik Pattanások vezethet. Vannak emberek, akik a magas zsírtartalmú emberekre pattanásokkal reagálnak. Mások arcbőrét viszont nem befolyásolja a zsírban vagy olajban gazdag étkezés.

Fogyaszthatom ezt az ételt, ha fogyni akarok?

Ha fogyni akar, akkor általában magas kalóriatartalmú ételek nélkül. A földimogyoróvaj egyike ezeknek - még alacsonyabb kalóriatartalmú változatában is magas kalória A mértékkel fogyasztott ételek segíthetnek az éhség csökkentésében és az izomtömeg fenntartásában.
Bárki, aki gyors konzervdobozban van - egyenesen fogalmazva -, mielőtt összeomlana, fogyasszon el egy teáskanál mogyoróvajat. Ez segít Stabilizálja a keringést sok esetben még jobb, mint egy teáskanál glükóz fogyasztása: a zsír telíti és erősíti a keringést. A mogyoróvajas étrend kihasználja ezeket az előnyöket.
Ki szembesül azzal a választással, hogy pulyka mellet vagy mogyoróvajat pirítson pirítósra: Természetesen, ha vegetáriánus vagy vegán, akkor a mogyoróvaj jobb választás. Az alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva a pulykamell lenne.

A témával kapcsolatos további információkért lásd: Mogyoróvaj és fogyás.

Gyorsan kijózanít - a mogyoróvaj segít?

Néhány ember, az egyetlen részeg szomjúságtól (például szilveszterkor vagy más ünnepeken) másnap fogyasszon magas zsírtartalmú ételeket, például mogyoróvajat, hogy újra jobban érezze magát.
A vezetés során azonban ne támaszkodjon ennek az ételnek a hatásaira!

Fogyaszthatok mogyoróvajat terhes állapotban?

Sok nő hihetetlen mennyiségű csokoládét vagy Nutellát fogyaszt, ha terhes. Más kalória-egyensúlyhiány szintén szabály egyik vagy másik terhességnél. Akkor miért kellene betiltani a mogyoróvajat? Csak fogyasszon mit a terhesség alatt nem különösebben egészségtelen és tetszik!

Az étel alacsony szénhidráttartalmú?

Valójában a mogyoróvaj nem tartalmaz sok szénhidrátot (hacsak nincs benne sok cukor). De ha az alacsony szénhidráttartalmú elvet próbálja követni, akkor arra is figyelnie kell, hogy hol rejlenek a zsírok. És - amint azt már fentebb olvasta - rengeteg zsír rejtőzik a mogyoróvajban: Maga a mogyoró már zsírban gazdag, és nem ritka, hogy más zsírokat is adnak hozzá. Az alacsony szénhidráttartalom csak akkor segít a fogyásban, ha zsírok is vannak a látókörében. Mit jelent ez az Ön számára: Egészségre kell korlátoznia a mogyoróvaj-fogyasztást!
A legjobb olyan verziót választani, amely már nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és nem tartalmaz hozzáadott zsírokat sem.

Ahogy a receptadatbázisunkban is láthatja, olvasóinknak alacsony szénhidráttartalmú recepteket kínálunk mogyoróvajjal, amelyek szintén a lehető legkevesebb zsírtartalmúak.

A földimogyoróvajban magas a fehérjetartalom, és sok fehérjét kellene ennem. Ehetem most bármit ezzel az összetevővel?

Számos finom sütemény vagy muffin készül ezzel az összetevővel. Még az egyik vagy a másik desszert sem fukar, amikor ilyen terméket kell hozzáadni. Az a tény, hogy magas fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztania, miközben kerüli az állati zsírokat, még nem jelenti azt, hogy teheti minden szabad enni ennél az ételnél. Mert a növényi zsírok is kemények lehetnek.
Kapcsolja be józan ész és végezze el a matematikát: Elhiheti a kalóriák számát, és ha kiszámította az egyéni napi kalóriaigényét, akkor azt is tudni fogja, hogy mennyi kalória megengedett az Ön esetében.
Az, hogy egy étel fehérjét tartalmaz, még nem jelenti azt, hogy kedveli A magas fehérjetartalmú étrend megengedi, hogy annyit fogyasszon ebből az ételből, amennyit csak akar.

Szeretném-e inkább a mogyoróvajat krémes vagy ropogós?

Szeretsz mogyorót rágni, beleharapni, a fogakkal őrölni? Aztán a mogyoróvaj ropogós talán az Önnek megfelelő verzió, mert még mindig tartalmaz mogyoródarabokat, amelyeket nem pürésítettek. Vagy fordítva: Szereted, ha valami megolvad a nyelveden, lassan lecsúszik a torkodon? Akkor inkább legyünk tejszínes-Tanácsadó változat. Ez a változat egy teljesen pürésített földimogyoró-keverék, amelyhez - a recepttől függően - olajokat, cukrot vagy sót adtak.

Reméljük, hogy élvezni fogja ezt a weboldalt!