Géntechnológiával módosított ételek: áldás vagy átok?

A cikk tartalma:

Mik azok a géntechnológiával módosított élelmiszerek?

Géntechnológiával módosított élelmiszerek olyan embereknek vagy állatoknak szánt élelmiszerek, amelyek genetikai anyagát a géntechnológia manipulálta előállításuk során. Vagy te vagy GMO (géntechnológiával módosított organizmusok) vagy ilyenek felhasználásával állítottak elő.

Világszerte főleg különbözőek géntechnológiával módosított növények (GM növények) forgalomban; vagyis fognak művelt, betakarított és feldolgozott.

Eddig globálisak táplálékként nem engedélyezett GM állatok. Azonban a Hústermelés Masszívan genetikailag módosított élelmiszereket (takarmányokat) használnak.

Ez a cikk az élelmiszerek géntechnológiájáról tájékoztat: Mi a jogi helyzet Európában és Németországban? Mely „GM élelmiszerek” megengedettek? Mi szól és mi az élelmiszer géntechnológiája? Itt megtudhatja!

GYIK: Géntechnológiával módosított élelmiszerek

Ha az élőlények genetikai anyagát manipulálják, akkor ezeket géntechnológiával módosítottnak tekintik.

A genetikailag módosított növényeket csak kutatási célokra termesztik.

Igen, a kötelező címkézésről itt talál információkat.

Géntechnika és élelmiszer - összeérnek?

Alapján különféle tanulmányok tisztán beszél A németek többsége a géntechnológiával módosított élelmiszerek ellen ki. Más tanulmányok azt mutatják akár 80 százalék a boltokban nálunk kaphatók GM élelmiszerek mielőtt az üzletekbe értek volna.

Németországban 2015 óta létezik nincs mező erről többet géntechnológiával módosított, termesztett élelmiszer akarat; mint a nyilvánosan megtekinthető Helynyilvántartás nak,-nek Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal előkerül.

Azonban ebben az országban a géntechnológiával módosított élelmiszereket értékesítik és takarmányként használják. A világ ezen a területen a legfontosabb GM növények Szója és kukorica.

GM kukorica és szója

A világ kereskedelmében termesztett szója több mint fele genetikailag módosított. Ban,-ben Egyesült Államok és Argentína a géntechnológiával módosított szója mennyisége a mezőkön több mint 90 százalék. Tizenkétféle transzgén szója létezik az Európai Unióban eladó.

Főként géntechnológiával rendelkező szóját használnak Takarmánytermelés használt. Mindenesetre Európában gyakorlatilag nincs szójababból készült, géntechnológiával módosított élelmiszer.

Géntechnológiával módosított kukorica világszerte nagyon elterjedt; Németországban a "GM kukorica" termesztése 2009 óta tilos. A GM kukorica leggyakoribb típusa a Bt kukorica.

Mi a Bt kukorica?

A baktérium Bacillus thuringiensis a talajban természetes módon fordul elő, és a Méreg, melyik egyesek számára Halálos rovarok van. A "méreg gén" a laboratóriumban készül beépítve a kukorica magjaiba, tehát ő ehetetlen a kártevők számára válik. Az embereknek a tudományos ismeretek szerint Bt kukorica ártalmatlan, amit természetesen különféle környezetvédelmi szervezetek kételkednek.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a rovarok rezisztenciát fejlesszenek ki az új kukoricafajtával szemben, gyakran kisebb szomszédos mezőket is tartalmaznak hagyományos kukorica termesztik, amelyen a kártevők lakomázhatnak.

A növények genetikai módosítását mindig a Idegen gének megvalósítása a magok genomjában különböző hatások elérni. Ilyen kívánt eredményeket lehet:

Ellenállások a kártevők ellen a betegségek és a herbicidek fokozódnak, ezáltal csökkenteni kell a peszticidek és herbicidek használatát, ami költségmegtakarítást és a környezet javát szolgálja. Az ellenfelek panaszkodnak arra, hogy ez a pozitív hatás még nem bizonyított.
növekedés elősegítik a betakarítási idők lerövidítését
Éghajlati érzékenység egész évben betakarítás céljából módosulnak

De mi van a Az állatok géntechnológiája ki? Ezen a területen elengedhetetlen a kutatás bonyolultabb és egy magasabbal Időkiadás csatlakoztatva. Találkozunk Az állatok géntechnológiával módosított táplálékként forgalomba kerülnek, legyen még egy míg utolsó, azért is, mert a Felvételi akadályok Európán kívül is nagyon magas vannak.

Géntechnológia a húsban?

Mint fent említettük, vannak Eddig egyetlen GM-állatot sem engedélyeztek emberi fogyasztásra. Ezen a területen azonban évtizedek óta folytak kutatások. A jövőben elképzelhetőek a BSE vírusával szemben immunok és természetesen a különösen gyorsan növő és viszonylag kevés takarmányt igénylő állatok.

A növekvő világnépesség a jövőben még egy lesz nagyobb húsfogyasztás eredményt, ezért a gazdaszövetségek és a tudósok szorgalmazzák a A genetikailag módosított élelmiszerekkel szembeni szkepticizmus mélyen gyökerezik a lakosságban hogy az oktatási munka révén lágyuljon. Környezetvédelmi szervezetek tartsa be ezt mértékletesség és a Visszatérés a természetességhez az, aminek lennie kellene.

Az azonban nem mondható el, hogy az áruházak élelmiszerboltjain nincsenek géntechnológiával módosított állati termékek. Épp ellenkezőleg az állati termékek túlnyomó többsége kapcsolatba kerül a géntechnológiával jöttek. Mert a mi húsmarháink Gyári gazdaságok gyakran van importált összetett takarmány amelyik szinte mindig genetikailag módosított szójatermékek tartalmaz.

Így van Géntechnika a tejben is jelen van, ha a tehenet korábban GM szójával etették. A tejet azonban akkor nem tekintik géntechnológiával módosított élelmiszernek.

A géntechnológiával módosított élelmiszereket fel kell tüntetni

Ban,-ben Európai Únió vonatkozik 2004 óta a a géntechnológiával módosított élelmiszerek címkézésének általános kötelezettsége. Ennek megfelelően minden olyan terméket fel kell címkézni, amely a gyártása során érintkezésbe került GMO-kkal. Ez akkor is érvényes, ha a genetikai módosítás a tényleges termékben már nem detektálható.

Ilyen ételek kell a következő mondatok egyikével megjelölt akarat:

Ez a termék géntechnológiával módosított szervezeteket tartalmaz

Ez a termék géntechnológiával módosított [organizmus (ok) nevét] tartalmazza

Németországban az élelmiszerek géntechnológiáját ezért megfelelő címkézéssel kell azonosítani. Attól függ, géntechnológiával módosított élelmiszer meghatározása szerint akarat. Mivel hús, Tojás és sajt jogszabályok szerint nincs GM élelmiszer, ha az állatokat GM szójával etették. A leírt címkézési követelmény nem vonatkozik az ilyen termékekre.

Szintén édesem, Ennek előállítása során a méhek időnként géntechnológiával módosított növényekből gyűjtöttek virágport, ez nem genetikailag módosított élelmiszer. A géntechnológiával módosított élelmiszerek címkézése gyakorlatilag csak a növények (zöldségek és gyümölcsök) esetében kötelező.

Ha nem akarja, hogy a géntechnológiával módosított élelmiszerek a hűtőszekrénybe kerüljenek, mehet Ökológiai termékek visszaesik vagy a "Géntechnológia nélkül" pecsét tisztelet, gondolj nagyon.

„Géntechnológia nélkül” - de kivételtől eltekintve?

Feed, amely legfeljebb 0,9 százalék géntechnológiával módosított élelmiszer géntechnológiával módosított Enzimek vagy Vitaminok kiállítás, az „Ohne Gentechnik” címke alatt is megengedett. Az ilyen mentességi szabályokat az anti-génsebészeti aktivisták figyelembe veszik Megtévesztés a fogyasztó.

Jó géntechnológia, rossz géntechnológia?

Sokan vannak Pro és kontra érvek géntechnológiával módosított élelmiszerekhez. Biokémikusok és cégek hirdetnek arról, hogy a GM élelmiszerek jól jöhetnek korlátlan hatókör garantálni tudja. Amikor előállítják, a Környezetbarát és a Csökkentett költségek.

kritikus panaszkodnak, hogy a Hosszú távú következmények a GM növények termesztésében és fogyasztásában nincs megfelelően kutatva vannak. Ezenkívül a géntechnológiával módosított élelmiszerek okoznak szociális problémák, akik a globális éhség mögött állnak, nem harcolt csak a tüneteik.

Követni akarjuk két példa amelyek megmutatják, hogy a különböző géntechnológiával módosított élelmiszerek hogyan használhatók. Először nézzük meg ezt A Monsanto, egy megavállalat, amelyet világszerte kritizálnak. A Greenpeace becslése szerint világszerte vannak 90 százalék az összes szántóföldön, ahol GM-növényeket termesztenek Monsanto magok parancsolt.

Ezután a projektet körülvettük a "Arany rizs" korábban, amely ennek jóváhagyására szólt géntechnológiával módosított rizsfajta harcok és amelynek célja a fejlődő országok szegény embereinek segítése elegendő A-vitamin biztosításához..

Monsanto - Géntechnológiával módosított élelmiszerek a profit maximalizálása érdekében

A csoport 1901-ben alakult géntechnológiával módosított vetőmagok kutatására és termelésére szakosodott az 1990-es években. A cég gyanúja szerint taktikai kivásárlást hajtott végre világméretű monopólium Géntechnológiával módosított élelmiszerekre akarunk építeni, ami már ténylegesen megvalósult.

A Monsanto egyről ismert szigorú licencpolitika. Például azok a gazdálkodók, akik a Csoport vetőmagjait használják, nem jogosultak arra, hogy a betakarítás gyümölcseit jövőre újra felhasználják a szántók művelésére. Tehát megállítanak, éves licencek vásárlása, mielőtt a földet megrendelhetnék. E szabályok betartatása érdekében a Monsanto megtette "Ügynökök" bérelt és részben támaszkodik a Felmondás más gazdálkodók részéről.

A Monsanto érdeklődésének középpontjában a nyereség. A hagyományos betakarítási folyamatok erre a célra megtörtek, és az érintett gazdálkodók társadalmi szerkezetét veszélyeztetik. A Gazdálkodók fog is a vállalattól függ készült; engedelmeskedniük kell a Monsanto irányelveinek, különben kockáztatnak, már nem versenyképes lenni.

Arany rizs - géntechnológiával módosított élelmiszer a szegénység elleni küzdelemben

A biológusok Ingo Potrykus és Peter Beyer kutatás 1992 óta problémájának megoldásában Vitaminhiány a világ népességének nagy részén. A te ötleted: Géntechnológiával módosított típusú rizs, amely elegendő mennyiségben tartalmazza a vitamint.

Így kellene Évente emberek ezreinek életét mentette meg akarat. Különösen A gyermekek visszafordíthatatlanul megvakulnak és meghalnak az A-vitamin-hiány következményeiről, ahogy Beyer egy interjúban hangsúlyozta.

A tudósok kidolgozták az ún arany rizs, amely külsőleg csillogó sárga színével különbözik a többi rizsfajtától.

A géntechnológiával módosított élelmiszer elméletileg 2000 óta nagy mértékben művelhető és forgalomba hozható. Eddig azonban az új rizsfajta egyetlen országban sem megengedett, amit a támogatók szerint többek között az erősről Ellenszél az élelmiszeripari előcsarnokból hazugság.

Mert az arany rizs magjának kell licenckorlátozások nélkül kiosztják a szegényeknek akarat. Neked kellene korlátozás nélküli használat tud; a kutatók azt akarják semmi haszon generálni.

De A Greenpeace-hez hasonló környezetvédelmi szervezetek szintén küzdenek az arany rizs jóváhagyása ellen. Ismét az aktivisták legfőbb érve az A hosszú távú következmények nem láthatók előre lenne és egy A géntechnológiával módosított vetőmagok keresztezése természetes fajtákkal nem lehetett megakadályozni. Miután forgalomba került, ezt a lépést nem lehetett megfordítani.

(60 Értékelések átlag: 4.05 5-ből)