Grill nyárs hússal és zöldséggel

hússal

  • Kikötő: 6.
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 188
  • KH: 5 g
  • E: 18 g
  • K: 10 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 400 g csirkemell
  • 300 g cukkini
  • 1 friss pirospaprika
  • 1 friss sárga paprika
  • 1 lilahagyma
  • 6 friss rozmaring szár
  • 6 kakukkfű, frissen
  • 4 fokhagyma
  • ½ teáskanál chilipehely
  • 1 teáskanál Himalája só
  • 1 csipet fekete bors
  • 1 csipet vörös cayenne bors
  • 60 ml olívaolaj

készítmény

  1. Öblítse le a húst, szárítsa meg és vágja 2 x 2 cm-es kockákra. • Öblítse le a zöldségeket és szárítsa meg.
  2. Vágja szeletekre a cukkinit • A paprikát felezze meg, vegye le a magokat és az elválasztókat, és vágja 2 x 2 cm-es darabokra. • Hámozza meg a hagymát, vágjon nyolc darabot, és válassza szét a hagymarétegeket.
  3. Tegye az olajat egy tálba, nyomja bele a fokhagymát, keverje hozzá a sót, a borsot és a chilipehelyeket. • A rozmaringtűket és a kakukkfűleveleket apróra vágja, majd az olajpáchoz keverje, és alaposan keverje össze.
  4. Helyezze a nyársakat egy tepsibe, és pácolja be az olajpácsal.
  5. Ezután grillezze a nyársakat 3 - 4-re mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek. • Ügyeljen arra, hogy a nyársakból ne csepegjen több olaj a faszénre.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk