Konyhai tippek Főzés gyorsan és egyszerűen

Az egészséges főzés kis erőfeszítéssel nagyon egyszerű lehet. Itt talál hasznos termékeket a készlethez, valamint gyakorlati tippeket, amelyek segítenek időt spórolni.

gyors

Kész termékek: igen vagy nem?

Legyen konzervleves, fagyasztott rakott vagy fűszerkeverék a baromfi serpenyőjéhez - a késztermékek gyakran a szupermarket polcterének több mint felét foglalják el. Persze, mert gyorsak, egyszerűek, kényelmesek. Nál nél Kényelmi termékek az előkészítés néhány lépése már megtörtént. De minél „készebb” a termékek, annál inkább Adalékanyagok mint a színezékek, tartósítószerek és egyéb, amelyeket tartalmaznak. E termékek közül csak némelyik értékes az étrendünk szempontjából - az összetevők listájának megtekintése ezt mutatja. Érdemes különös figyelmet fordítani olyan összetevőkre, mint a zsír, a cukor és a só, mivel a legtöbb termék túl sokat tartalmaz.
TIPP: Fagyasztott zöldségeket és fűszernövényeket, paradicsomkonzerveket és fűszerpasztákat tartson készleten állandó tartalékként.

A száraz utánpótlás

Rizs, tészta és gabonafélék tartoznak a Éléskamra, mert főételként vagy köretként szerezhetnek gólt. A tészta és a rizs maximum 15 perc alatt elkészül. Az előfőzött rizs még gyorsabban főz. A gabonafélék esetében gyakran létezik azonnali variáns, amelynek forrás- vagy duzzadási ideje általában csak feleannyi.
TIPP: Ha kétszer annyit főz, a többiből néhány friss hozzávalót tartalmazó salátát készíthet.

Tartós aroma

Val vel Fűszerek és paszták percek alatt ízesítheti és finomíthatja a mártásokat, önteteket vagy ételeket. A szójaszósz, a mustár, a vörös vagy a zöld pesto és az organikus zöldségleves (azonnali) minden kínálatban megtalálható, mint a balzsamecet, olívaolaj, cukor, só, bors és a chili paprika. Számos receptben használják, és ideálisak a fűszerezéshez. Néhány ilyen termék akár egy évig is eltarthat.
TIPP: A növényi alaplével és ecettel kevert pesto remek öntetet kínál burgonya vagy tészta salátához.