Házi málna leve

málnalé

  • jellemzők -
  • Menü típusa -
  • vidék -

    • összetevők

    • 4 kg málna
    • 10-20 levél citromfű
    • 3 liter vizet
    • 100 g citromsav
    • 1 kg cukor

    Tematikus világok

    Támogatta

    készítmény

    1. A Málnalé Tegye a megmosott málnát és a citromfű levelét egy visszazárható edénybe, és töltse fel a vízzel. Keverje hozzá a citromsavat. Zárja le szorosan a tartályt, és hagyja átmenni egy sötét, hűvös helyen legalább 24 órán át.
    2. Nyomja át a málna-víz keveréket egy ruhán vagy egy nagyon finom hajszitán, hogy a finom málnagödrök megmaradjanak.

    Kb. 1 kg cukorral nyert liter málna levét (a málna lé és a cukor aránya 1: 1) forraljuk fel egy serpenyőben, amíg szirupos állagú nem lesz. Töltse a málna levét palackokba. Az üvegeket szorosan zárja le, és sötét helyen tárolja.

  • A kívánt édességtől függően öntse le a kihűlt szirupot vízzel, és használja a Málnalé Élvezd.