Kis kulináris
Az étkezés szükséglet, az élvezés művészet
Bocs, de mi a jobb egy születésnapra, mint egy nagy adag forró, lédús, kiadós gofri, jó adag porcukorral? Éppen. És pontosan így ünneplem. A fiúk főznek és sütnek a blog születésnapján. Végül is ez a téma A rohadt 7. év - táplálék a boldogság számára. És ha a gofri nem tesz boldoggá, akkor én sem tudom.
Sascha és Torsten fantasztikus blogja hét éve létezik. És a kettő nemcsak hihetetlenül szimpatikus blogger kollégákká vált, hanem kedves barátaivá váltak az elmúlt hónapokban. Amikor megkérdezték tőlem, hogy szeretnék-e ott lenni a vad bloggerek születésnapi partiján, természetesen nem kétszer kérdeztem meg tőlem! Ki mond nemet egy nagy finomságú büfére?!
klasszikus gyerekkorból "data-jpibfi-src =" https://images-on-off.com/img/g/9/herzchenwaffeln-ein-klassiker-aus-kindheitstagen_1.jpeg ">
Miért választottam gofrit? Mert szilárdan hiszem, hogy soha nem vagy túl öreg a gofrihoz. És mivel ezeket túl ritkán szokták elvégezni.
Amikor karácsony és újév között előkotortam és leporoltam a kisfiunk szív alakú gofrisütőjét, a kis ember annyira boldog volt, hogy egyértelmű volt számomra - ezt a részt ezentúl gyakrabban fogják használni.
Most mosolyognom kell, amikor arra gondolok, hogy az egész étkezőasztal tele volt porcukorral, és két emberem egy-egy gofrit rágcsált a másik után, mindig szorosan figyelve a másikat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy senki sem kap ennél többet. a másik! Ezt nevezzük ételirigynek 🙂
klasszikus a gyerekkorból "data-jpibfi->
A gofri nagyszerű tulajdonsága, hogy szinte mindig otthon vannak az alapanyagok. Tojás, vaj, liszt, cukor, tej - ezek valójában mind olyan alapanyagok, amelyek vagy a (hűtőszekrény) szekrényben vannak, vagy ha kétségei merülnek fel, kölcsön kaphatnak szomszédaitól. Garantáltan nem panaszkodnak, ha cserébe kapnak egy-két gofrit! Ezenkívül a gofri gyorsan megsül és azonnal élvezhető. Nincs hosszú sütés és várakozás ... pont ezt szeretem 🙂
Most belekötöttem? Akkor csitt, halk! Menjünk be az alagsorba/tetőtérbe/kamrába, poroljuk le a gofrisütőt és kezdjük!
- 3 tojás (M)
- 125 g cukrot
- 1 teáskanál vanília kivonat, házi készítésű vagy vásárolt *
- 125 g vajat, megolvasztva és lehűtve
- 1 teáskanál sütőpor
- 250 ml tej
- 250 g búzaliszt
- 1 csipet só
- Előmelegítse a gofrisütőt.
- Eközben tegye a tojásokat a cukorral és a vanília kivonattal egy tálba, és néhány perc alatt felverje a konyhai robotgéppel vagy a kézi keverővel, amíg fehérek és habosak nem lesznek.
- Közben keverje össze a sütőport a liszttel és egy csipet sóval.
- Adja hozzá az olvasztott vajat, lisztkeveréket és tejet a tojásos keverékhez, majd lassan keverje össze.
- Most enyhén kenje meg a gofrisütőt, tegyen egy kanál tésztát a gofrisütőbe, és süsse a kívánt barnulásig.
- A teljes tésztát dolgozza fel így. A gofri legfrissebb íze van.
Természetesen nem én vagyok az egyetlen vendég ezen a grandiózus születésnapi partin ... A múlt hét óta a buli vadul megy, és a legjobb finomságokat szolgálják fel. Ellenőrizze a többieket is:
- 06.03. A fiúk főznek és sütnek spagetti carbonara tészta bulival
- 07.03. Ti Olde Konyha töltött kagylótésztát friss spenóttal és sajtmártással a csomagjában
- 07.03. Moeyskitchen boldoggá tesz minket egy édes quark rakott klementin
- 08.03.lélek nővér találkozik a barátokkal örvendeztessen meg minket márvány sajttortával, csokoládé kavargással
- 08.03.Fahéjas keksz és almatorta finom fekete-erdei cseresznyedesszertet szolgál fel
- 08.03. Antonella sütőblogja magával viszi nagymama mákos streusel tortáját
- 09.03.S-konyha elvarázsol minket lágy fahéjas tekercsekkel - nagyon puha bogyós fahéjas tekercsek bogyós habcsókrémmel a boldogságért
- 09.03.Ínyenc macska van egy dél-tiroli almás palacsinta
- 10.03. Nál nél Mrs. Stiller süt rizspuding van minden díszítéssel
- 10.03.Lélek hízelgés sós karamellás krumplit szolgál fel
- 11.03.Sütipor az összes édes cuccot krumpli karfiol golyókkal számlálja
- 11.03.Daniela ételblogja a habverőt fehér csokoládé muffinhoz lendíti
- 03/12.A finom New York-i sajttortát öröm szolgálni
- 13.03.A konyhában díszes bourbon dió sütiket égetnek el
- 14.03.A szájköltészet citromos cupcakes-t hoz limoncellóval, krémsajtos cukormázzal és citromos túróval
Lehet, hogy neked is tetszik
2 megjegyzés a „Herzchenwaffeln
klasszikus gyerekkorból "
Szia,
Szeretem a gofrit ... és a képeid felkeltik az étvágyad.
A hozzávalók mindig vannak otthon, csak nincs gofrisütő, velem ez a probléma 😉
Valamikor azt hiszem, magamra teszek egyet
Üdvözlet,
Sára
Helló kedves Sarah,
Waaaaaaaaas? Gofrisütő nélküli élet lehetséges, de értelmetlen 🙂
Remélem, hamarosan élvezheti a házi gofrit. És ha szabványos receptet keres - tudja, hol találhat ilyet ... És talán holnap jön egy új 🙂
Üdvözlettel
Janina
- Burgonyasaláta Így válik a klasszikus egészségesebbé - FIT for Fun
- Gef; Öreg paprika K-val; se A klasszikus különbséggel
- Kiwi Kis gyümölcs, nagyszerű vitamincsoda
- Burgonyasaláta Így válik a klasszikus egészségesebbé - FIT for Fun
- Búzadara klasszikus lehetőségekkel - FIT FOR FUN