Intuitív étkezés - 10 tipp a figyelmes, egészséges étkezési magatartáshoz

A bejegyzés szerzője:Axel Speitmann
A bejegyzés utoljára módosult: 2020. július 11
Hozzászólások küldése:0 megjegyzés

Egy külön cikkben már részletesen elmagyaráztuk, hogy az evés miként segítheti az intuitív fogyást. Itt megtalálja az útmutatásokat arról, hogyan lehet nagyon könnyen elkezdeni a figyelmes étkezést.

1. Csak akkor egyél, ha nagyon éhes vagy

Tegyen erőfeszítéseket az étkezési szokások hosszabb távú figyelemmel kísérésére. Próbáld meghatározni, mikor szokásodból eszel, mert étkezési idő van. Szándékosan halasztja el az étkezéseket, amíg igazán éhes nem lesz, hogy újra megismerhesse az érzést. Ha enni akarsz, mint egy kisbaba, mert annyira éhes vagy, itt az ideje enni. Nem kell ezt túlzásba vinni. A legfontosabb, hogy visszanyerje az éhségérzetet.

Az étkezési szokások figyelembevételével kitalálhatja az érzelmek által vezérelt étkezés kiváltó okait. Erről egy ideig naplót kell vezetnie, amelyben az összes (!) ételt felírja. "Minden" alatt mindent értek. A kis harapnivalókat, a fagylaltot, a gumicukrot vagy az almát is.

Meg kell kérdezned magadtól, miért eszel most ezeket a dolgokat, és ezt írd le. Azért van, mert a dolgok elérhető közelségben vannak és elcsábítanak? Azért, mert magányos vagy frusztrált? Azért, mert stresszes vagy unatkozik? Jutalmazni akarja magát valamire?

Sok pozitívum és negatívum létezik Az érzelmi evés kiváltói. Ha ismered a kiváltó okokat, tehetsz valamit. Kis pszichológiai trükkökkel befolyásolhatja viselkedését, így természetesebb étkezési magatartás alakul ki. Akkor csak akkor fog enni, ha éhes.

Ez nagyon józanul hangzik, és mintha csak a jövőben kellene enni, hogy teste működőképes maradjon. Hol van ebben a móka?

Tehát itt van a következő fontos lépés:

2. Tanulj meg intuitívan enni és élvezni

Tanuld meg újra igazán élvezni az ételeket. Még mindig jól emlékszem ifjúkoromra. Milyen gyakran hallottam apámtól: "Ne egyél így! Már nem tudod, hogyan élvezd az ételedet! "A válaszom többnyire a következő volt:" Gyorsabban élvezem, mint te! "

Valójában a legtöbben elfelejtettük, hogyan kell megfelelően élvezni. Egy olyan világban, ahol a „több” -et gyakrabban „jobbnak” definiálják, és a gyorsétteremnek nemcsak gyorsan kell rendelkezésre állnia, hanem gyorsan fel kell fogyasztania, az ételek minősége alárendelt szerepet játszik. Amikor már nem szánunk időt arra, hogy részletesen megvizsgáljuk az összetevőket és a fűszereket, az étel állagát és megjelenését, az élvezet elesik.

Ételeink édes és sós késztermékek keverékei, az egységes fogyasztói ízlés érdekében. Hol található a regionális konyha egyedisége?

Az élelmiszeripar gombócokat vagy nagymama savanyúságát árulja nekünk.Szerintetek a képre, amikor nagymamája a laboratóriumban a fogyasztói ízléshez hangolja a mesterséges aromákat? Vagy hogyan tudja a gombócokat különösen sokáig megtartani mindenféle vegyszerrel? Hogyan lehet jobb festékkel kinézni?

A nagymamám nem így főzött. Nem szabad becsapni, ha azt gondoljuk, hogy az étel nagymama módja. Ha igazán élvezni akarod az ételeket, meg kell tanulnod, hogy néznek ki az eredeti ételek, milyen az ízük, az illatuk és az érzésük.

Ha újra igazán jól akarja érezni magát, meg kell ismernie az eredeti és az egyszerűbb konyhát. Csak azok, akik értékelik az eredeti, egyszerű konyhát, felismerik, mit varázsolhatnak a főszakácsok ezekkel az ételekkel.

Ha meg akarsz tanulni, hogy élvezhesd magad, akkor muszáj szánjon rá időt az étkezésre. Nem szabad elvonni az újság, a televízió vagy a munka figyelmét. Az élvezet koncentrációt jelent. A pillanatban lenni.

Erről szól az éberség. Legyen itt és most. Tapasztalja meg ételeit minden rendelkezésre álló érzékkel. Az étkezés megkezdése előtt vegye észre a konyhából kijövő szagokat. Nézze meg az összetevőket, mielőtt eltűnnek az edényben vagy a sütőben. Érezd és nézd meg, milyen csodálatosan formálódnak a zöldségek, és milyen fantasztikusan „vetették magukat a tálba”. Haha, szép játék a szavakkal!

Hallja, ahogy a hús serceg a serpenyőben. Érezd, milyen érzés a búzadara a nyelveden, vagy hogy a sör lefut a torkodon. Tartson egy korty vörösbort a szájában, és próbálja meg azonosítani a kialakuló különféle ízeket. Harapjon bele egy citromba, és érezze, ahogy az egész szája összehúzódik.

Az intuitív életet meghatározó egyik tulajdonság, a gyerekek módja a kíváncsiság. A gyerekek mindent megpróbálnak felfedezni és felfedezni. Minél kisebbek, annál félelmetlenebben közelítik meg az ügyet.

Még nem tudsz semmit. Semmi rossz és semmi veszélyes. Ezért minden, amit nem tud, érdekes, és alaposabban meg kell vizsgálni.

Képzelje el, ha újra ilyen életet élhetne. Félelem nélkül, önálló korlátok vagy tiltások nélkül. Menjen csak egy felfedező útra. Tiszta kíváncsiság testének minden sejtjében és felfedezés szelleme másodpercenként, hogy ébren van.

Több ezerféleképpen lehet nagyon tudatos az ételben. Sokat kell próbálnia, és időt szánnia arra, hogy nyugodtan tegye. Nagyszerű élményeid lesznek, Megígérem neked. Minden érzékeddel fedezd fel ételeidet, és világod gazdagabbá válik! Garantált!

A legjobb módszer erre:

3. Tanuljon meg főzni - az élvezet a készítéssel kezdődik

Ha még nem tudsz, tanulj meg főzni! Az élvezet akkor válik nagyobbá, ha nemcsak kreatívan és intuitívan étkezhetsz, hanem saját ízlésed és kreatív szellemed szerint is elkészíthetsz ételeket.

Fotó: unsplash - Karly Gomez

A főzés a számomra az egyik legnagyobb és legkreatívabb hobbi lett. Ritkán ragaszkodom a receptekhez, és inkább kipróbálom azokat a dolgokat, amelyek eszembe jutnak. Természetesen időről időre inspirációt kapok receptek vagy főzési programok révén is. Néha kifejezetten utasításokat keresek, ha olyan összetevőket használok, amelyeket még nem ismerek.

A főzésnél az a szép, hogy megismerheti az egyes összetevőket eredeti formájában. Az élvezet a konyhában való munkával kezdődik. Nem arra gondolok, hogy főzés közben rágcsálunk. De az illatok és illatok sokfélesége, a kreatív elem, amikor új dolgokat próbál ki, és az a sok benyomás, amelyet az egyes érzékszerveken keresztül érzékel.

A cukkini bőrén érezhetők azok az apró szőrszálak, amelyeket evés közben soha nem vettél észre. Láthatja, milyen gyönyörűek az áfonya virágai. A serpenyőben sütve hallani lehet a szemek repedését.

Érezheti a szúrást a szemében a hagymától, amelyet felvág. Megízleli a gyümölcsök édességét. Tudod milyen érzés a chili, ha véletlenül mosatlan kézzel dörzsöli a bőrre és az orr nyálkahártyájába.

A legfontosabb: megtanulod jobban értékelni az ételedet. Tudja, mennyi munka jár, mennyibe kerül az alapanyagok megvásárlása és mennyi marad ki hulladékként. Aki tudja az étkezés értékét euróban és centekben, valamint órákban és másodpercekben, jobban értékelni fogja. Időt szán arra, hogy élvezze, és élvezze a befektetett időt és pénzt!

A következő lépés megmutatja, hogyan növelheti ezt a hatást:

4. Az intuitív étkezés lassú étkezést jelent

A tudatos és intuitív étkezés lassú és tudatos étkezést jelent. Tartson szüneteket evés közben. Alaposan rágni egy falatot. Ez nem csak az élvezet növelésére szolgál, hanem emésztésére is jót tesz. Ezenkívül a megfelelő időben érzékeli a jóllakottság érzését.

A jól megrágott és felaprított ételeket a gyomor sokkal könnyebben emésztheti meg. Megkönnyítjük munkáját, és megvédjük magunkat a gyomor-bél traktus túlterheltsége esetén jelentkező betegségektől.

Adjon időt a testének, hogy megemésztse az ételt, és elküldje a messenger anyagokat az agyba. Tegye félre az evőeszközöket. Ha nem egyedül eszel, beszélhet másokkal az asztalnál anélkül, hogy rontaná az étel élvezhetőségét és tudatos észlelését.

5. Ne ürítse kényszeresen a tányérját

Ha már jóllakott, hagyja abba az evést. A tested tudja, mikor van itt az ideje. Ha figyelmesen eszik, felismeri a jelet és időben megáll.

Felejtsd el az illemtant. Felejtsd el az "ételtálat üresen, hogy holnap sütjön a nap". Amúgy azt csinálja, amit akar. Erről már nincs mit mondani!

6. Ne használjon harapnivalókat és alkoholt paplanként

Tudod? Hosszú munkanap után tér haza, és minden stressz, frusztráció és munka miatt már nincs kedve főzni.

De van egy kis éhség. És a lélek néhány mozdulatot követel. Ha nem a partneredtől kapod, simogatást kapsz a nyelveden egy zacskó zsetonnal, egy csokival vagy egy jó üveg borral.

Eltekintve attól, hogy ez valószínűleg nem egy igazi éhség gyötör téged, fel kell tenned magadnak a kérdést, miért kéri a tested most ezeket a "lélekmegvonókat". Mint mondtam, az éberség nem áll meg az evéssel, hanem ott kezdődik.

Nyilvánvaló, hogy amikor a tested paplan vagy csokoládé formájában vágyik a paplanra, akkor valami rosszul megy az életedben.

Ne érts félre. Itt nem démonizálom a csokoládét vagy a chipset. Ehet, amit és mennyit akar.

A tested kifejezetten chipset és csokoládét kér? Tudni fogja, miért! De te is tudod?

Most aztán kérdezd meg magadtól, mi készteti arra, hogy ezeket a lélek simogatásokat a nyelvedre tegye.

Mert ami ma még lélek vigasztaló, holnap lélek fájdalom lehet, mert olyan kövér a bordáin.

7. Ne tartson túl hosszú szüneteket az étkezések között

Néhány étrend előírja, hogy csak néhány ételt kell enni. A terápiás böjt és a szakaszos böjt alkalmazásával például hosszú fázisai vannak, amelyek során nem eszel semmit. Ezekben a fázisokban a vércukorszint érezhetően csökken. Ennek megfelelően meredeken emelkedik, ha van mit enni.

Ésszerűbb, ha a vércukorszintje nincs kitéve túlzott ingadozásoknak. A szervezet természetes válasza az ételhiányra az, hogy megpróbálja utolérni a korábban visszatartottakat.

A böjt hasznos az éhség és a jóllakottság érzésének visszaszerzéséhez. De nem hajlandó enni, ha éhes vagy, és szigorú étkezési szabályokra és időkre irányít, amelyeknek semmi köze az intuitív étkezéshez

Az intuitív étkezés azt mondja, hogy nincsenek szabályok és tilalmak, és akkor kell enni, amikor éhesnek érzi magát.

Ezzel a következő pontra jutunk:

8. Felejtsd el a diétákat, a tiltásokat és a szabályokat

Ha meg szeretné tanulni az intuitív étkezést, akkor először el kell felejtenie minden mást, amit az étrendről és a táplálkozási szabályokról tanult.

Az intuitív étkezésnél nincsenek tilalmak, nincs rögzített étkezési idő, nincsenek szabályok, nincs kalóriaszámolás. A test megmondja, mi a helyes és mi a helytelen. Minden, ami tetszik és ízlik, megengedett azzal a feltevéssel, hogy valóban éhes vagy, ne hagyd figyelmen kívül a jóllakottság jeleit és élvezd békében az étkezésedet.

Természetesen ez teszi az intuitív étkezést olyan csábítóvá sok ember számára, akik évek óta küzdenek sikertelenül a különböző étrendekkel. Végül egyél, amit szeretnél, és amit szeretsz, és ne hízz el. Ez akkor működik jól, ha csak a súlyát szeretné fenntartani.

Ha fogyni akar, akkor minden bizonnyal sokkal egészségesebb étrendet fogyaszt a módszerrel. Biztosan megszabadulhat egyik vagy másik rossz étkezési szokástól. Hogy ez elég-e ahhoz, hogy jelentősen fogyjon anélkül, hogy jobban odafigyelnénk a kalóriadeficitre, kérdéses.

Szervezetünk célja, hogy jelezzen bennünket, ha jóllakunk (vagy túl sokat ettünk). Sajnos nem árulja el, amikor elértük az optimális kalóriahiánynak megfelelő szintet, így továbbra is fogyhatunk. A fogyás nem része a normál programnak. A fogyás csak sürgősségi programként érhető el, ha kevés az étel. Ezután az izmok elsősorban lebomlanak, és nem olyan gyorsan zsírosak.

9. Ismerje meg az éberséget és a pihenést

A szokásokat és a megtanult automatizmusokat úgy tervezték, hogy megkönnyítsék életünket. Olyan dolgokat adunk át tudatalattinknak, amelyek miatt már nem kell aggódnunk. Ezután az összes többi dolog mellett futnak, anélkül, hogy tudatosan ellenőriznénk. Csakúgy, mint a légzés, a végtagok mozgatása járás közben, vagy a kacsintás és a nyelés, sok viselkedés és étkezési szokás már nincs tudatosan kontroll alatt. Automatikusan futnak. Ez magában foglalja az olyan magatartást is, mint a frusztrált étkezés, vagy szokásból, hogy minden étkezés során két adagot „engedjenek be”.

A probléma az, hogy néha elménk megpróbálja becsapni, hogy jól érezzük magunkat. Ez az oka annak, hogy sok ember nem érzi a testét, étkezési szokásait vagy azt, hogy hogyan bánnak önmagukkal.

Az elménk elhiteti velünk, hogy minden úgy áll, ahogy van. Mivel a folyamatok szokás szerint folynak, és a tudatalatti teljesen automatikusan irányítja őket, már nem igazán érzékeljük, mi történik.

Az intuitív étkezés megpróbálja megtörni ezeket a szokásokat és az automatikus folyamatokat. Azáltal, hogy aktívan megismeri azokat a folyamatokat, amelyeket továbbított a tudatalatti felé, akkor tudatosítja, hogy mi a baj. Tehát az okok mélyére juthat.

Fontos, hogy elegendő időt szánjon nemcsak evés közben, hanem az élet más részein is, hogy elmélkedjen a benned és körülötted zajló eseményekről. Az éberség tudatos érzékelést jelent. A pillanat érzékelése, a környezet észlelése és önmagad észlelése.

Ott pihenésre van szükséged. Gyors tempójú napjainkban és minden stressz miatt, amely részben kívülről származik, részben saját készítésű, ez nem olyan egyszerű.

A megtanulható relaxációs technikák segíthetnek. Segítenek megtalálni a szükséges nyugalmat egy mozgalmas környezetben. És segítenek koncentrálni önmagadra, és így felismerni, hogy mi mozgat, foglalkoztat és aggaszt.

Ami megindít, ami aggaszt és ami aggaszt, azok a dolgok, amelyek megbénítanak. Megakadályozzák, hogy rájöjjünk, mire van szükségünk valójában.

A minket körülvevő stressz pihenés nélkül hagy bennünket, és alvást rabol. A magunkkal viselt problémák megakadályozzák, hogy élvezzük az ételeinket. Az a munka, amely egész nap foglalkoztat bennünket, túl lassúvá tesz minket a társasági életben. Tehát rosszul alszunk, rosszul eszünk és megelégszünk néhány lájkolással a Facebookon ahelyett, hogy valódi kapcsolatot tartanánk az emberekkel.

Az éberség és a pihenés segít abban, hogy különböző szempontokból tekinthessünk környezetünkre. A nyugalom lehetővé teszi számunkra, hogy csendben és külső befolyás nélkül fedezhessük fel, amire testünknek és elménknek éppen szüksége van.

10. Felejtsd el a mérlegelést

Azokat, akik intuitív módon élnek és étkeznek, kevésbé érdekli a súlya, és megfeledkezhet a mérlegelésről. Mint mondtam, az intuitív étkezés elsősorban a természetesebb és egészségesebb táplálkozást jelenti a viselkedés megváltoztatásával.

Ez elsősorban nem a fogyásról szól.

Ha összehangolja viselkedését az intuitív étkezés vezérelvével, könnyebben kezelheti a kísértéseket és a sóvárgást. Ha komolyan gondolja az intuitív étkezést, akkor már nem eszik túl.

Azok, akik újra megtanulják az intuitív étkezést, boldogabban élhetnek, mert nem kell aggódniuk a kalóriák, a diéták és a testsúly miatt.

Van elfogadható súlyod, amellyel boldog vagy és elégedett vagy? Akkor felejtsd el a mérleget. Tedd őket a sarokba; már nincs rá szükséged.

Az intuitív étkezés segítségével megtanulhatja megkönnyíteni az életét két értelemben.

Az intuitív étkezés fontos része lehet a fogyásnak. További tippeket kaphat most ingyenes e-könyvünkben

Ismeri már az intuitív étkezést és vannak saját tapasztalatai, amelyekről beszámolhat? Várjuk gondolatait a megjegyzésekben!

Legyen szép napod!