Kagyló fokhagymamártásban
Vigye az ünnepi hangulatot négy falába fokhagymás mártással ellátott kagylóval. Itt van a nagyszerű recept rá.
3 | kg kagyló
8. | Db fokhagymagerezd
4 | Pc medvehagyma
3 | Evőkanál olívaolaj
250 | ml fehérbor
2 | Csipet só és bors
200 | ml tejszínhab
35 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
15 perc. Főzési idő
- A fokhagymás mártásban lévő kagylókhoz először jól mossa meg a kagylókat, és húzza le őket. Dobja ki a nyitott kagylókat. Hámozzuk meg a fokhagymát és a medvehagymát, és vágjuk apróra. A petrezselymet megmossuk, lecsöpögtetjük és apróra vágjuk.
- Melegítsük fel az olajat egy nagy lábosban, és pároljuk meg a fokhagymát a benne lévő medvehagymadarabokkal. Ezután deglázza le a borral és ízesítse.
- Tegye a kagylókat a serpenyőbe, és fedett helyen főzze 15 percig nagy lángon. Távolítsa el a még zárt kagylókat, a maradékot vegye ki a főzetből, és tartsa egy pillanatig melegen. Ismét felforraljuk az alaplevet, keverjük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és közepes lángon 5 percig pároljuk.
- Rendezzük a kagylókat tányérokra, és öntsük rájuk a fokhagymamártást. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
HASONLÓ RECEPTEK
SCALLOPS AU GRATIN
Hozzon egy kis ünnepet az asztalra ezzel a reszelt fésűkagyló receptjével.
HALLEVES (BOUILLABAISSE)
A Bouillabaisse (halászlé) könnyen elkészíthető, gyorsan elkészíthető, és gond nélkül megváltoztatható.
SÜTETT BIKA Kagylók
Meglepheti vendégeit ezzel a különleges finomsággal. A sült fésűkagyló remek kezdő recept.
SÜTETT BORJKAMPÁK SPARGÁLAL ÉS TAVASZHAGYMÁVAL
Sok spárgás étel létezik, de a sült fésűkagyló spárgával és újhagymával garantáltan kiemelkedő lesz a receptek között.
KÉPKAMPÁK CIDRIKRÉMBEN
Az almaborkrémes kagyló kissé szokatlan recept. Egyedülálló íz!
QUATTRO STAGIONI SALÁTA PIZZA Kenyérrel
A pizza frissítő alternatívája: Quattro stagioni saláta pizzakenyérrel. Ez a recept garantáltan meg fogja győzni.
Felhasználói megjegyzések
A recept nagyon jól néz ki! Pontosan ezt érzem magam most. Viszont vegyes kagylókat és sok friss kerti gyógynövényt fogok használni.
A minta fotó arra ösztönzi Önt, hogy kövesse ezt a receptet. Ha hétvégén főzünk, mert az idei szlovéniai óráink nem sikerültek, jelenleg nagyon keresek olyan ételeket, amelyek kissé csökkenthetik az utazási vágyat.
A fokhagymás mártás nekem egy teljesen új recept. De a fehérbort zöldség alaplével helyettesítettem.
- Vegán káposzta és sárgarépa curry recept
- Fekete sós leves - a klasszikus krémleves receptje - kenyérbor
- Kalória recept szerepek Az erőforráshoz való hozzáférés blokkolva van
- Személyi fogyás recept, amely valóban működik
- Zöldségleves leves zöldekkel - recept