Kaliforniai Maki Sushi

Készítsen sushit maga: ezzel a népszerű California Maki Roll receptjével garantáltan sikerülni fog!

maki

Hozzávalók 4 adaghoz

g sushi rizs Evőkanál rizsecet Teáskanál cukor csipet só Db nori hínár lepedő Db surimi bot (rák bot) Db avokádó, érett Pc uborka Teáskanál majonéz EL Masago, díszíteni Splash citromlé Evőkanál wasabi
400
2
3
1
4
8.
1
0.5
1
2
1
1

Egyéb kategóriák

A recept elkészítése

  1. A sushi rizshez először a megmosott rizst kétszer annyi vízzel tegye egy fazékba, főzze kb. 2 percig, csökkentse a hőt, és zárva a fedéllel hagyja még 10-15 percig duzzadni. Ezután vegye le a fedelet, és hagyja további 10 percig duzzadni vagy lehűlni hő nélkül.
  2. Közben egy kis tálban felmelegítjük az ecetet, a cukrot és a csipet sót. Amint a cukor feloldódott, keverje össze a főtt sushi rizzsel és hagyja kihűlni.
  3. Ezután vágja apró csíkokra a surimi rudakat, és keverje össze egy kevés majonézzel. Hámozzuk meg és magozzuk meg az uborkát, és vágjuk apró csíkokra. Felezzük meg, hámozzuk meg és vágjuk rudakba az avokádót. Az avokádó rudakat öntsük meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
  4. Most csomagoljon egy bambusz szőnyeget a sushi készítéséhez, fóliával. Ez megkönnyíti az utólagos tisztítást. Helyezzen egy nori lapot sima felülettel lefelé a bambuszszőnyegre, és egyenletesen ossza el rajta a sushi rizs negyedét. Ügyeljen arra, hogy a felső szélén kb. 2 cm szabad maradjon. Dekorációként megszórjuk a rizst masago-val, és megfordítjuk a nori lapot.
  5. Kenj egy kis wasabit a nori lap közepére, és tedd rá surimi, avokádó és uborka. A bambuszszőnyeg segítségével tekerje fel az egészet és nyomja össze. Ha szükséges, nedvesítse meg kissé a szabad szélét, hogy a tekercs összetartson.
  6. Ismételje meg az előkészítési lépéseket a másik 3 nori lapdal.
  7. A kész sushi tekercset 6 egyenletes darabra vágjuk, és egy tányérra tálaljuk. A legjobb, ha a kaliforniai tekercset közvetlenül tálalás előtt vágja le, hogy az hosszabb ideig friss maradjon.

Tippek a recepthez

A kaliforniai makit kaliforniai tekercsnek is hívják, és sushi tekercs, amelyet kifordítva tekercselnek, és wasabival és könnyű szójaszószsal tálalják.

Hasonló receptek

Maki sushi

Garantáltan megkóstolja ezt a japán finomságot. Ezzel a recepttel gyorsan elkészítheti a maki sushit.

Makisushi

Egy japán finomság sikerrel jár a sárgarépával és avokádóval töltött Makisushi receptjével.

Sushi garnélával

Van egy remek ázsiai recept a finom sushihoz garnélával. A sushi könnyen elkészíthető.

Nigirisushi

Ezzel a recepttel könnyű vegetáriánus snacket készíthet. A finom nigirisushi garantáltan sikeres lesz.

Sushi labdák

Ezek a finom és finom sushi golyók lazacos és avokádó mártással Japánból a tökéletes snack. Itt van az ujjételek receptje.

Onigiri

Az Onigiri japán rizsgolyó, amelyet általában háromszög, négyzet vagy gömb alakú formában szolgálnak fel.

Felhasználói megjegyzések