Kerülje el a 4. tézis elfogyasztását. A zöldségtudomány megerősíti, hogy súlygyarapodást okoznak

kerülje

Sokszor hallottad már: egészséges testsúly fenntartása, rendszeres testmozgás és több gyümölcs és zöldség fogyasztása. De új kutatások azt találták, hogy amikor a fogyásról van szó, nem minden gyümölcsöt és zöldséget hoznak létre egyenlően [19459004]
Az orvostudomány megállapította, hogy egyes keményítőtartalmú gyümölcsök és zöldségek idővel valóban hízhatnak.

A tanulmányhoz a kutatók elemezték azokat a változásokat, amelyeket az USA-ban a férfiak és a nők 24 év feletti gyümölcs- és zöldségfogyasztásban tettek meg, amint arról a korábban beszámolt étrendi kérdőívek beszámoltak, és maguk jelentették a testsúly változását. A tudósok több négyéves időszakot elemeztek eredményeik szempontjából.

Amit felfedezett, igazodva az egyéb életmódbeli szokásokhoz, például a dohányzáshoz és a testmozgáshoz: Azok az emberek, akik több gyümölcsöt és különféle zöldségféléket fogyasztottak, négy év alatt átlagosan fél fontot vesztettek minden napi gyümölcsért és negyed fontot minden zöldségért.

De azok, akik keményítőtartalmú zöldségeket fogyasztottak, például borsót és burgonyát, valóban híztak. A kukorica volt a legnagyobb bűnös - az emberek, akik rendszeresen ették, négy év alatt átlagosan két fontot híztak. Íme néhány találati lista:
Súlygyarapodáshoz vezető zöldségek:

  • Kukorica (2,04 font nyereség)
  • Borsó (1,13 font nyereség)
  • Burgonya (0,74 font súlygyarapodás)
  • Káposzta (0,4 font súlygyarapodás)

Gyümölcsök és zöldségek, amelyek segítenek a fogyásban:

  1. Bogyók (1,11 font fogyás)
  2. Alma (1,24 font fogyás)
  3. Körte (1,24 font fogyás)
  4. Karfiol (1,37 font fogyás)
  5. saláta (0,52 font fogyás)

A keményítőtartalmú zöldségek magas glikémiás indexűek, ami növelheti a szervezet vércukorszintjét.
Amikor a vércukorszint emelkedik, a hasnyálmirigy inzulin titkai csökkentik a vércukorszintet. Néhány órával ennek elfogyasztása után ez drasztikus vércukorszint-csökkenést eredményezhet, így gyorsabban éhezhet az éhség, mintha alacsonyabb glikémiás indexű ételeket fogyasztana.

Ennek eredményeként a végén többet eszel, mint amennyit egyébként tennél.
A tanulmány ellenőrizte a kapcsolatot: A kutatók azt találták, hogy az alacsonyabb glikémiás terhelésű, magasabb rosttartalmú zöldségek, mint például a brokkoli és a kelbimbó, erősebb kapcsolatban állnak a fogyással, mint az alacsonyabb rosttartalmú, magasabb glikémiás terhelésű zöldségek, például a sárgarépa és a káposzta. A gyümölcsök, a bogyós gyümölcsök, a szilva, a mazsola, a szőlő, a grapefruit, az alma és a körte a legszorosabb kapcsolatban állt a fogyással.

Van egy egyszerűbb magyarázat is - a keményítősebb zöldségek általában több kalóriát tartalmaznak, mint azok, amelyek nem keményítők.

Teljesen kerülnünk kell a keményítőtartalmú zöldségeket?
A tanulmány megállapította, hogy több gyümölcs és zöldség fogyasztása (bármilyen) fogyást okozott. De a sok keményítőtartalmú zöldség elfogyasztása nem segít. Az alkatrészeket jobban ellenőrizni kell, mivel több kalóriát tartalmaznak, mint a nem keményítőtartalmú zöldségek.

Javasoljuk, hogy naponta legfeljebb egy adag keményítőtartalmú zöldség legyen (½ csészére). A keményítőtartalmú zöldségek mérsékelt fogyasztása egy másik dolog, amelyet figyelembe kell vennie, amikor megpróbálja kezelni a súlyát.

És természetesen, ha kénytelen választani a kukorica elfogyasztása vagy a korsó fagylalt közül, akkor a kukorica közül választhat.