Egészségügyi ellátás

Az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend vonzereje az, hogy gyors fogyással és érezhető haladással gyorsan megtérülnek. Mindazonáltal ezeknek a finom szénhidrátoknak a nélkülözése nehéz. A mesterséges, kalóriamentes édesítőszerek enyhíthetik a nélkülözés minden érzését azáltal, hogy fokozzák az étel ízét. Mielőtt még egy gombóc aszpartámot adna a kávéjához vagy bármely más diétás szódához, vegye figyelembe az aszpartám hatását a ketózist kiváltó étrendekre.

A nap videója

Ketózis

A ketózis egy metabolikus éhezési állapot, amely akkor fordul elő, amikor a szervezetének hiányzik a glükóz, az elsődleges tüzelőanyag, és alternatív üzemanyagként zsírégetésre kényszerül. Sok fogyókúrázónak sikerült a ketogén étrend, mivel ez nem igényel sok testmozgást, és lehetővé teszi feldolgozott húsok és más zsíros ételek fogyasztását, amelyek általában nem engedélyezettek a hagyományos étrendben. A ketogén étrendet sikeresen alkalmazták az epilepsziás rohamok kockázatának csökkentésére. Míg a tudósok még nem azonosították azokat a mechanizmusokat, amelyek révén a ketózis csökkenti az epilepsziás rohamokat, az emberi testben a ketogén reakcióval kapcsolatos kutatások nagy részét átadták nekünk.

A ketogén étrend

Az Epilepszia Alapítvány után a ketózis relatív éhgyomri periódussal kezdődik, amely szinte az egész keringő glükózt elégeti és glikogénként tárolja a májban és az izmokban. Miután a glükóz kimerült, a test kénytelen a zsírraktárakba jutni az energia érdekében. Ebben az állapotban a ketonok a májban keletkeznek és felszabadulnak a véráramba, ketózisos állapotba hozva. Ebben az állapotban az étvágy elnyomott, így a ketogén étrend viszonylag könnyen követhető, ha a ketózis állapotát kiváltják. A ketogén étrend általában magas zsírtartalmú, és a kalóriák 80 százaléka étkezési zsírból származik.