Krémsajt és zabpehely reggeli

Fitness reggeli sok fehérjével

Tojásmentes receptek

A "tojásmentes" olyan receptek, amelyek nem tartalmaznak tojást, tojástermékeket vagy (rejtett) tojáskomponenseket tartalmazó feldolgozott ételeket.

A felhasználóknak mindig ellenőrizniük kell, hogy a receptben felsorolt összes feldolgozott vagy iparilag előállított élelmiszerben nincs-e tojás, a csomagoláson található összetevők listája alapján.

Receptek búza nélkül

Minden olyan receptet, amely nem használ búzát vagy búzaszerű gabonaféléket (például tönköly, kamut, einkorn, emmer és zöld tönköly), „búzamentes” címkével látják el. Ezenkívül nem tartalmaz olyan ételeket, amelyek tartalmazzák az ilyen típusú gabona (rejtett édesgyökér) (rejtett) összetevőit.

A felhasználóknak mindig ellenőrizniük kell, hogy a receptben felsorolt összes feldolgozott vagy iparilag előállított élelmiszer nem tartalmaz-e búzát, a csomagoláson található összetevők listája alapján.

Alacsony hisztamin receptek

Az alacsony hisztaminszintű receptek csak olyan összetevőket tartalmaznak, amelyeket a hisztamin toleranciával rendelkezők tolerálnak.

Amint olyan ételt tartalmaz, amelyről ismert, hogy magas a hisztamin tartalma, a receptet nem fogják "alacsony hisztamintartalmúként" megjelölni.

Ugyanez vonatkozik az összetevőkre is,
- amelyek sok más biogén amint (úgynevezett hisztamin lebomlásgátlót) tartalmaznak és
- amelyek felszabadítják a hisztamint a szervezetben (hisztamin felszabadítók).

A cookOHNE "alacsony hisztaminszintű receptek" címkéje nagyon szigorú. Minden feltételezhetően összeférhetetlen összetevőt kizárunk. Ez azt is jelenti: Valószínűleg az érintettek nem reagálnak minden kizárt ételre.

A bors az egyetlen kivételként felkerült az „engedélyezett listára”, mivel általában nagyon kis mennyiségben fogyasztják, és sok érintett ember tolerálja.

Receptek szója nélkül

Minden olyan receptet, amely nem tartalmaz szóját, szójaterméket vagy (rejtett) szójaösszetevőket tartalmazó ételeket, „szójamentes” jelöléssel látják el. Ezenkívül nem tartalmazhat olyan élelmiszereket, amelyekben gyakran használnak szóját (például margarint vagy kenyeret).

A felhasználóknak mindig ellenőrizniük kell, hogy a receptben felsorolt összes feldolgozott vagy iparilag előállított élelmiszer nem tartalmaz-e szóját, a csomagoláson található összetevők listája alapján.

Szénhidrát nélküli receptek (alacsony szénhidráttartalom)

Az alacsony szénhidráttartalmú receptek nem teljesen szénhidrátmentesek. De mindig kevesebb, mint 8 gramm szénhidrát/100 gramm, legfeljebb 28 gramm szénhidrát adagonként és ugyanakkor több fehérje vagy több zsír.