Alacsony szénhidráttartalmú spenótos pizza (gluténmentes)

Ha alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes ételt fogyaszt, de nem akar pizza nélkül elmenni, ízletes szénhidráttartalmú spenótos pizzát kínálunk az egészséges étrendhez! Fehér liszt helyett tojásból és sajtból készült alapot használunk, és a spenóttal egy további adag zöldség van! Számunkra ez az egyik legjobb alacsony szénhidráttartalmú pizza!

készítettem
Alacsony szénhidráttartalmú spenótos pizza

Ismer valakit, aki nem szereti a pizzát? Nem én vagyok, és én magam is nagyon rajongok érte! Inkább egy klasszikus pizzát eszek, pármai sonkával, rakétával és parmezánnal. De időnként úgy döntök, hogy újra tudatosabban eszem. Idén január a mottónk egészen szándékosan Mindfulness. Tudatosabban akarunk élni, vagy tudatosabban táplálni magunkat. Számunkra ez nem jelent semmiféle rögzített szabályt (oké, van egy dolog, amit egy hónapig nem lehet alkohollal inni, és ipari cukor nélkül megtehetünk), hanem inkább önmagunk körültekintő kezelését. Ez magában foglalja az egészséges összetevőket, például gyümölcsöt és zöldséget, csak egy kis húst minden szerves minőségben. Szeretnénk több időt szánni az elkészítésre és magára az ételre.

És ha ebben az időszakban nem akar teljesen pizza nélkül élni, íme egy remek recept alacsony szénhidráttartalmú spenótos pizzához. Lisztet egyáltalán nem használunk, így a pizza természetesen gluténmentes. Az alap spenót, tojás és sajt keverékéből készül, és elősütött. Ettől nagyon kemény lesz, és kézzel is megeheti a pizzát. Az egészséges pizza sok receptje jó ízű, de nagyon puha az alapja, ezért mindig késsel és villával kell megenni. Ez nem pizza nekem! Ezért addig sütjük az alapot, amíg nagyon ropogós lesz, majd gyorsan felöntjük a pizzát, és csak rövid ideig melegítjük, amíg a sajt meg nem olvad.

Melyik öntet illik jól az alacsony szénhidráttartalmú spenótos pizzához?

Mindent elmondanék, amit szeret, csakúgy, mint bármely más pizzát. Maga a talaj íze meglehetősen semleges, és nem olyan, mint a tojás. A nagy spenótmennyiségnek köszönhetően pedig egy további zöldségadagot is ad a testének. Akár sonkával és/vagy szalámival, akár vegetáriánusan, például színes paradicsom szeletekkel, minden megfelel az alapnak.

Alacsony szénhidráttartalmú spenótos pizza

tippek és trükkök

Egy másik tipp, amit szeretnék adni, hogy egy kisebb tálca helyett több kisebb pizzát készítsen. Ellenkező esetben a padló nem lesz igazán szilárd, és később a burkolat egyszerűen túl puha lesz.

Ha túl sok sajt van az egészséges táplálkozás receptjében, megteheti anélkül, hogy öntet lenne. Kérjük, ne csökkentse az alsó részt, hogy az alja szépen összetartson!