Mediterrán torta szárított paradicsommal és cédrusmaggal

paradicsommal

Mediterrán torta szárított paradicsommal és cédrusmaggal

Elkészítési idő 1 óra

6 fő kiszolgálása

Kalória 160 kcal

összetevők

  • 3 szár bazsalikom
  • 4 szár kakukkfű
  • 60 g cédrus kövek
  • 100 g szárított paradicsom olajban
  • 50 g Gouda sajt
  • 250 g liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 tojás
  • 75 ml olívaolaj
  • 100 ml tejet
  • 150 g kecske krémsajt
  • Zsír és liszt

Utasítás

Mossa meg a bazsalikomot és a kakukkfüvet, rázza szárazra, szedje le a leveleket és vágja apróra. A cédrusmagot serpenyőben zsír nélkül megsütjük, közben megforgatjuk, eltávolítjuk. A paradicsomot lecsepegtetjük és darabokra vágjuk.

Reszelj sajtot. Keverje össze a lisztet és a sütőport. Keverje össze a tojásokat, az olajat és a tejet egy tálban, majd lassan keverje bele a lisztkeverékbe. Keverjünk bele kecskesajtot, paradicsomot, gyógynövényeket, cédrusmagot és reszelt sajtot.