Nincs kávé, nincs cukor, minden vegán - hogyan tarthatod fent?

Digitális méregtelenítés, napi háromszor jóga és meditáció a mélyebb alvás érdekében: szerzőnk kilenc napot töltött egy jóga-elvonuláson. Hogyan lehet ezt az életmódot beépíteni az otthoni mindennapi életbe.

Ez a francia visszavonulás nem a csinos Instagram-pózokról szól, hanem arról, hogy teste egyensúlyba kerüljön. De mi történik ezután?

A franciaországi nyaraláshoz elkerülhetetlenül jó bor, bagett, sajt és desszert édes eclerei társulnak. Nem ezen a visszavonuláson. Mert ha regisztrál erre a jógaprogramra Lyontól délre, amely teljes egészében az "Újracsatlakozás" mottó alatt áll, akkor nem tapasztal semmit ezekből a dolgokból. Kilenc napig a távoli hegyi faluban, Les Bergerons-ban a mottó szigorúan szól: étkezz vegánul, járj mezítláb, ne igyál alkoholt és élj cukormentesen. Van itt egy digitális méregtelenítő is. Akár tetszik, akár nem, mert amúgy is csak bizonytalan a fogadtatása a helyén. Az első jógaóra napkeltekor kezdődik, a nap azzal zárul, hogy a testet mélyebb alvásba juttatja a 9: 30-as meditációnak köszönhetően.

Mona Vogel, a berlini jógaoktató holland edzőpartnerével, Nina Tutein Noltheniussal kezdte a visszavonulást, hogy megtanítsa a stresszes városlakókat arra, hogyan kell egészséges módon kezelni testüket, érzelmeiket, egészségüket és természetüket. Röviden: méregtelenítő boot tábor egy romantikus hegyi falu idilljében.

Bármennyire is keménynek tűnik elsőre, néhány nap múlva természetesen öngyógyító módban érkezik meg. Az indulás napján nemcsak a test feszesebb, a bőr tisztább és az emésztés serkent, az egészséges életmód és a napi visszatükröző házi feladatok kiegyensúlyozott érzelmi háztartást eredményeznek. Aki korábban pánikrohamokban vagy álmatlanságban szenvedett a mindennapi életben, itt megtalálta zenjét.

Nyújtás, pihenés és megfelelő légzés a napi háromszor zajló jógaórákon

A tíz tanfolyam résztvevőjénél felmerül a gondolat: Milyen jó lenne, ha fenntartanád ezt az új, kiegyensúlyozott életmódot a mindennapokban. Természetesen a jógavákuumon kívül szakács, edző és csoportdinamika nélkül ezt nehezebb megvalósítani. De a program társalapítójának, Mona Vogelnek van néhány tippje az önfegyelem fokozására a mindennapi életben, és hogy több jógát, vegán táplálkozást, valamint a kávé és az édesség alternatíváit integrálja a napi rutinba. „A legfontosabb mindenekelőtt az, hogy meggyőződjünk az új életmódról. Ha valamire kényszeríted magad, és nem igazán akarsz, akkor szinte biztosan kudarcot vallasz ”- mondja a jógaoktató a visszavonulás után. Éppen ezért véleménye szerint azonnal folytassa, miután megszokta a programot a program során.

Vegán étrend

A menü: gyümölcstálak reggelire, vegán saláták ebédre és zöldséglevesek este

„Bármilyen szokás összehasonlítható a dohányzással. Vannak olyan volt dohányosok, akik csak utána lehetnek pártdohányosok. Vannak olyan húsevők, akik csak egyes napokon lehetnek vegánok vagy vegetáriánusok ”- mondja Mona Vogel. Tehát, ha a fegyelemmel küzd, akkor következetesen vegánként kell élnie. Kiegyensúlyozott étrend nélkül nem kell tenned, mert vegánnak lenni már nem azt jelenti, hogy csak zöld salátát fogyaszthatsz. - Ha valami nyerset eszel, jobb csak ebédidőben. Ezután a szervezet meg tudja emészteni a legjobban. Este valami meleget kell enni, például levest vagy pörköltet ”- mondja Vogel. Ha egészséges receptekhez keres inspirációt, megtalálja azokat a "Vegan Yack Attack" vagy a "Minimalist Baker" weboldalakon.

Akinek naponta kell ebédelni egy nagyon húsos menzában, a jövőben előre elkészítheti ebédjét az „étkezés előkészítése” trend szerint. "Ha nem tudod elkerülni az ebédet, akkor a legjobb, ha ázsiai éttermet választasz, mert mindig találsz valami vegán vagy legalább vegetáriánus ételt." A vegán étrend másik egészséget elősegítő mellékhatása a só mellett olyan szokatlan fűszerek is, mint a kurkuma, a kömény, a kardamom vagy próbálja meg a sáfrányt, hogy változatosságot adjon az étkezéshez. A visszavonulás kilenc napja alatt a résztvevők világossá váltak, hogy az ízlelőbimbók a hús hiánya miatt ismét érzékenyebbé válnak, és kevesebb sót kell használni, amely szintén egészségre ártalmas.

Kerülje a fehér cukrot

A természetes ételek használata és a konzervek kerülése, az előkezelt, cukros összetevők és a finomított cukor további követelményeket jelentettek a visszavonulás ételei számára. "A mindennapi életben agave szirupot vagy kókuszszirupot használhat a fehér cukor elkerülése érdekében" - javasolja Mona Vogel. Ezek nemcsak emészthetőbbek a szervezet számára, hanem magasabb édesítőerővel és kevesebb kalóriával rendelkeznek, mint a hagyományos cukor. Ha nem vegán, hanem vegetáriánus édességet szeretne, használhat mézet is. Ha érzékenyítette testét a természetes édességre, akkor fruktózzal is kijön: „Ha reggel a zabkását főzi a vegán étrend részeként ahelyett, hogy a népszerű reggeli kenyeret fogyasztaná, datolyával vagy érett banánnal is édesítheti. "